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电饭锅好吃简单的做粥的做法

发布时间: 2023-07-27 07:07:38

⑴ 电饭煲煮小米粥的做法

电饭锅煮小米粥

用电饭锅可以做小米粥,一般米和水的比例是1:7的比例,可按口味适当增减。

用电饭锅做小米粥具体步骤如下:

1、小米淘洗干净,放入清水浸泡30分钟左右

    温馨提示:

    想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

⑵ 电饭锅菜粥怎么做

菜粥的做法

用料:青菜6棵、猪肉适量、姜丝适量、大米适量

1、首先把肉末用料酒、盐、淀粉和老抽上色;青菜切好。

⑶ 电饭锅怎么煮粥

电饭煲煮粥很简单呢,注意米和水的用量,一般比例大约是米:水=1:10(较稠);如果喜欢稀一点的粥,可以采用1:13的水米比例。

⑷ 电饭锅煮白粥怎么煮好吃

很多学生,或大人都想要制作美味又营养的粥。可是,在网上查到的却是些皮蛋瘦肉粥啊、红枣莲子粥啊什么的。这些很多人家里都没有原料。现在呢,我叫大家一种可以用电饭锅煮的,既简单又好喝,而且是大家常喝的粥——白米粥。
食材换一换食材
大米
1杯
冷米饭
1碗

7-9杯

6-8杯
白糖
适量
小菜
适量
方法/步骤分步阅读
1
/4
首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。
如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止。
2
/4
泡好之后,加入适量的水。把锅放入煲内。插上电,按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。
3
/4
煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下,搅拌后,再盖起来。记住,要每隔5-10分钟,就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!
4
/4
可以开锅啦!开锅之后,你可以配想吃的小菜或糖喽!
注意事项
如果冒泡了,就不要盖紧,留点缝隙出来,否则会溢出来的。电饭煲可能会烧坏掉。
米不能过多,太多就浓了。如果想喝稀粥的话,可以少放米,或多放水。

⑸ 怎么用大米饭煮粥(电饭锅)

电饭煲(锅)煮大米粥做法步骤

1、浸泡:煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让大米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,

3、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下。

4、点油:煮粥点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

1、延长泡米时间,用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

2、热水下米法,煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

3、加香油,往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

水和米的比例要恰当,水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。

⑹ 用电饭煲怎么煮白粥

⑺ 电饭煲蔬菜粥的家常做法

电饭煲蔬菜粥的家常做法

电饭煲蔬菜粥的家常做法,一日之计在于晨,所以早餐尤为重要,那么早餐你是不是还在喝豆浆,试试这道蔬菜小米粥,营养又简单,吃点热乎乎的粥,浑身都暖和。以下分享电饭煲蔬菜粥的家常做法。

电饭煲蔬菜粥的家常做法1

电饭煲蔬菜粥

青菜洗净,姜刮皮洗净,葱洗净,米洗净。我的米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。

青菜切碎,葱切葱花,姜切细丝。

大米,水(750ml),姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油~

按煮粥按钮。(我的电饭锅连了WIFI,所以我每次估摸着时间,下班进家粥做好)

粥熬好后,放青菜,葱花,盐,味精。很丛判少很少的猪油。搅拌。盖上盖子,焖三分钟。青菜粥就煮好了。

电饭煲蔬菜粥的家常做法2

青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点。

1、青菜去除茎部。

2、锅中加水,放入大米煮沸。

3、放入青菜,搅拌均匀即可。

4、青菜粥成品图:

注意事项:

想喝全粥那米和水的比例(体积比)就是1:8。

如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。

介于稠粥和稀粥之间的`状态,因此使用的是1:11这样的比例。

电饭煲蔬菜粥的家常做法3

电饭锅煮青菜粥方法步骤:歼陆

1、鲜香菇去蒂切条,姜切丝,上海青切条。

2、锅入油,放入姜丝爆香,倒入香菇渗改改炒软,放入上海青、半勺盐,翻炒片刻,盛出。

3、汤锅倒入大半锅清水,放入洗净的大米、糯米、大火烧开转中火煮二十分钟,放入炒好的香菇、青菜,再放半勺盐、胡椒粉,拌匀。即可

⑻ 如何用电饭煲煮粥

电饭煲不仅能煮饭,还可以煮粥呢,那么该如何用电饭煲煮粥呢,下面我们一起来了解吧。

如何用电饭煲煮粥

一、电饭煲煮粥的方法

步骤一

电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

步骤二

一般家庭煮粥通常采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。

步骤三

电饭煲在煮粥之前,应该在锅内多加一点水,煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的`药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味。

二、电饭煲煮粥窍门

窍门一:

不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。

窍门二:

直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。

窍门三:

煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

窍门四:

水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。

窍门五:

在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。