‘壹’ 有什么适合用榴莲做的美食做法都有哪些
你好!
榴莲拥有“水果之王”的美誉,有着非常高的营养价值。榴莲做成甜点,做法简单美味好吃到爆,喜欢榴莲的朋友赶紧收藏做起来吧!
【美味榴莲酥】
食材:葡式蛋挞皮 8个,芝士碎 100克,榴莲果肉 140克,黑芝麻 少许,蛋黄 一个。
做法步骤
1、蛋挞皮提前从冰箱取出,室温解冻,皮微微发软即可。接着把榴莲去掉果核,用勺子把果肉碾碎,压成榴莲泥。
美味的榴莲酥,好吃的不要不要的,外酥里嫩,咬一口更是满嘴爆浆的榴莲果肉,真的是完美到爆!
小贴士:榴莲酥放入芝士,口感更好,香脆甜,很美味!
‘贰’ 榴莲和什么一起煲汤好
和鸡肉一起煲汤好。
参考做法:
主料:榴莲瓢半个、鸡腿250g
辅料:党参适量、枸杞适量、红枣五个、冰糖适量、盐适量
1、准备好原材料。
‘叁’ 榴莲可以做什么美食
榴莲可以做出各种各样的美食,常见的做法有榴莲千层、榴莲酥、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤。每一款榴莲美食都需要制作者的创意,大胆发挥自己的想象力就可以做出美味的食物。榴莲虽然好吃,但是不宜和海鲜、白酒、牛奶一起同吃。
榴莲可以做出各种各样的美食,常见的做法有榴莲酥、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤。每一款榴莲美食都需要制作者的创意,大胆的发挥自己的想象力就可以做出美味的食物。
榴莲常见做法:
1、榴莲千层:鸡蛋,牛奶,面粉,黄油,制作成千层皮。榴莲肉打成泥,放入淡奶油和糖,搅拌成夹心,一次千层皮一次夹心,重叠12-15层之后,放到冰箱冷藏半个小时,拿出来切块食用。
2、榴莲酥:酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后,包入榴莲果肉,对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟,然后去掉锡纸壳,继续考5-8分钟上色,就可以吃了。
3、榴莲班戟:鸡蛋,牛奶,面粉,制成面糊,做成薄饼。淡奶油加糖打发,包入薄饼中,放入榴莲肉包裏好形状,放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。
4、榴莲披萨:披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲,然后撒奶酪碎,再厚厚的来一层榴莲,最后铺一层奶酪进烤箱,180度,15分钟即可。
5、榴莲汤:榴莲很滋补,除了肉,它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤,枸杞,红枣,一起煮1个小时,鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入,小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。
榴莲虽然好吃,但是不宜和海鲜,白酒,牛奶一起同吃。一次吃了过量榴莲可以吃几个山竹化解。
‘肆’ 榴莲做什么好吃
材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行),其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。
做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
二、榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法:鲫鱼慢火煎至两边微黄,然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为:鲫鱼有健脾利湿,温中开胃,活血通络,温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉,目的是使汤更清润而不滋腻,更符合秋日汤水的要求。
三、榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。
此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。
‘伍’ 榴莲和什么一起吃
问题一:榴莲和什么一起吃最好 最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种。
榴莲
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,别嫌它臭可越吃越香也.
问题二:榴莲和什么一起吃最好 榴莲最好配着山竹吃
榴莲号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白首陪饥质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。
但中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒,可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。
值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
问题三:榴莲和什么食物一起吃有毒 食用榴莲后不能喝酒,酒与榴莲都是属于热气的食物,两团火在一起就会更热气,酒和榴莲属于相克之物请不要一起吃,不然会引起身体的不适或者返是更大的麻烦。食物相克这事信不是由你,我是信了。
吃榴莲之后,不要乱顷食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油,如果一起吃了以后建议吃几颗山竹,解解火。
不能吃荔枝,荔枝和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议用榴莲壳煮水加一点盐喝了以后能起到降火的作用。
注:上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分,如荔枝吃了很上火,如果把荔枝上那层白白膜一起吃下去就不会上火了
有网传说不能和牛奶可乐一起吃,不管是不是真的能不一起吃就不一起吃,小心使得万年船,宁可信其有也不可信其无。
最后提醒吃了榴莲不要立马吃其它的水果或是食物,大补之物必有相克之物。
问题四:榴莲不能和哪些食物一起吃 您好!很高兴回答你的问题,榴莲食用禁忌:
1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质,故肾和心脏有问题的人,宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
平时吃榴莲要注意控制节奏的哦,不要天天吃,可以泡些枸杞菊花茶喝喝,对各方面都有好处,我就是买的 “养生君”的黑枸杞泡茶喝,有兴趣也可以瞧瞧。
问题五:榴莲和什么相克 1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
4、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
5、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
问题六:榴莲不能和什么一起吃 榴莲和什么一起吃最好
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最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种。
榴莲
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,别嫌它臭可越吃越香也.
问题七:榴莲不能和什么一起吃l 榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东�p海南也有种植。
问题八:榴莲不能和什么一起吃 与榴莲相克的8种食物 1.吃榴莲之后,饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说起来吓人,食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死,有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了。一有不适马上去医院洗胃。
2食用榴莲后不能喝酒,酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。
3不能喝可乐,可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦!
4不能吃茄子,茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议食用一些山竹降降火。
‘陆’ 榴莲可以做菜吃吗都可以做成什么菜
引言:榴莲属于热带水果的一种,气味比较独特,闻着臭,吃着香,不仅能够当水果来吃,而且还能够做菜。可以用榴莲炖鸡,还可以用榴莲煲鲫鱼汤,口感都是非常美味的,属于大补的食品。今天小编想分享的话题就是,榴莲可以做菜吃吗?都可以做成哪些菜?榴莲也不能和温补的食物,例如牛肉,羊肉,狗肉以及海鲜一起食用。否则会导致身体上火,引发多种疾病的发生。患有心脑血管疾病的人群,也是不能够吃榴莲的。体型肥胖的人群不能够吃榴莲,因为榴莲的脂肪和热量比较高,如果吃的多,很容易导致体型更加肥胖。并且会引发糖尿病,因为榴莲中的糖分含量比较高。
‘柒’ 榴莲如何做才好吃
1、可以直接将榴莲壳撬开,将果肉取出即可食用,味道香甜浓郁。
2、榴莲炖鸡,将榴莲果肉切块和鸡肉一起放入锅中炖煮做成的一道菜。
3、榴莲千层,榴莲班戟这是许多人都喜欢的甜点糕点,当榴莲拌上奶油,被又薄又Q且嫩绿的表皮包裹,即便原本不喜欢榴莲的朋友,也能吃掉一整个。一口咬下,皮薄且带有Q劲,_馅奶香浓郁带着榴莲独特的口感,软滑细腻,甜而不腻,让人无法拒绝。