A. 既简单、又好吃的菜有哪些这些菜该怎么做
简单简单的一桌粗茶淡饭,但在家经常吃的味道也是一种小幸福。今天四口人都在家,孩子们不吵架,有需要学习的,有需要玩得,每天都能这样做就好了。作为第二个孩子的妈妈,多么容易满足啊!孩子们不吵闹,努力学习就行了!
小贴士:
主食要每天吃大米中添加杂粮更有特色。加上三色藜麦和黑米,饭的颜色更深更好吃。这就是我们周末一家的午餐。这种搭配有肉食,全家人都觉得不错,没有剩下的食物,吃得很开心。生活需要仪式感。我们的生活很简单,但生活的每一天都可以认真对待,就从一天三餐开始吧。
B. 什么菜又好吃又简单又精致
一:茄汁蘑菇
原料:
嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克。
猪肥膘肉25克,浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。
做法:
1、选用7厘米长的青椒24只,用剪刀通开,去尽子,椒内撒干淀粉。
2、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲,拌以湿淀粉,再加芝麻油5克搅匀,分成24份,酿入青椒,抹平。
3、炒锅置小火烧热,下猪油烧室三成热(约66℃)时,把青椒入锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油、白糖、醋,转动炒锅,淋上芝麻油5克,排齐装入盘中即可
C. 什么菜好吃又好看又简单
一·祈福蛋
光看名字就觉得是道很美好的菜,材料简单却一点也不平凡,虾、肉末、鹌鹑蛋完美的优质蛋白组合。
这道什蔬搭配的“白菜”百财上素卷,营养丰富、清淡化油腻,是叶子家重要的年夜菜之一。
做法:
1.木耳泡发,红萝卜、秋葵、木蟹味、木耳切段。
2.把白菜、韭菜放入水里煮软,捞出备用。
3.秋葵、红萝卜、木蟹味、木耳炒熟,调味。
4.取一片白菜,包各种材料,卷起,绑上韭菜。,蒸5分钟。
D. 有什么简单又好吃的菜
第一道:萝卜排骨汤
准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐;
详细做法:1、准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水;
2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能;
3、高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进锅里,再加一小勺盐调味;
4、合上锅盖,继续将没有完成的煲汤程序完成,等高压锅工作结束,萝卜排骨汤就做好了。
冬天比较冷,多喝点营养汤对身体也有益处,尤其萝卜排骨汤,好喝不腻,做法又简单,试试吧!
第二道:红烧肉
原料表:五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒;
详细做法:1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块;
2、小火煎至五花肉变色出油,五花肉本身就有不少油脂,所以不需要单独放油,也可以煎出油脂,这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄,再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀,最后加入热水,大火烧开;
3、盖上锅盖,小火炖煮约45分钟左右,打开锅盖,肉香软嫩,放进剥好的大蒜,翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右;
4、再打开锅盖,放进适量冰糖,喜欢甜一点的可以多放一点,翻炒至冰糖融化,继续中火收浓汤汁,即可出锅装盘食用。
喜欢吃肉的小伙伴一般都会比较喜欢红烧肉,香而不腻又很下饭,配上一碗米饭,吃起来香着呢!
E. 好吃又简单的家常菜有哪些
主料:桑叶450克、猪骨400克 、蜜枣2个、 薏米15克 、白扁豆20克、 姜片8克 、淡菜15克。
辅料:盐5克。
1、首先准备好食材。