‘壹’ 蒜蓉粉丝生蚝怎么做好吃又简单窍门
简单的蒜蓉粉丝生蚝
用料
粉丝
2小把
蒜
整颗
酱油
适量
油
适量
盐
适量
新鲜生蚝
适量
青红椒
适量
超简单的蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤
步骤 1
大火蒸8-10分钟，关火出锅，撒上葱花小米椒！美味的蒜蓉粉丝生蚝就完成咯！
步骤 4
另外，家里有小朋友吃不了辣的也可以把青红椒换成胡萝卜丁，一样美味！
超简单的蒜蓉粉丝生蚝的小贴士
炒蒜蓉的时候一定要注意小火别把蒜蓉炒焦了就行！
用心一定能成就美味！
‘贰’ 生蚝加粉丝怎么做好吃又简单
生蚝粉丝煲
撒上葱花，关火再盖上盖子焖一下。
小贴士
不加一滴水，仍然可以煮出鲜美的汤汁。喜欢娃娃菜的也可以加点。萝卜干、蚝油、鱼露、生抽都是咸的，不用额外加盐了。
‘叁’ 蒜蓉粉丝生蚝的做法
生蚝一直以来都霸占宵夜市场第一人气的位置，号称烧烤界的“扛把子”，满嘴流汁的蒜蓉粉丝生蚝，自己在家做也能轻松享受美味！蒜蓉粉丝生蚝，又大又饱满的蚝肉鲜嫩无比配合浓郁细滑的蒜香，下面浸透了酱汁儿的粉丝爽滑入味，鲜、嫩、香、辣，同时也保留了蚝肉原本的鲜甜多汁，简直人间的美味！
用料
生蚝、粉丝、葱、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、醋、糖、食用油。
蒜蓉粉丝生蚝的做法
1、提前将所需食材备齐。生蚝买的时候让师傅提前开好口比较方便，然后用牙刷刷洗干净外壳，冲洗干净。葱、蒜和小米椒洗净，切好。
2、锅内热油，先放入一半蒜蓉煸炒至金黄色，再放入小米椒，倒入料酒、生抽、蚝油、醋、糖继续翻炒，最后倒入剩下的生蒜蓉，翻炒几下即可出锅。
3、粉丝提前用水泡软，将泡好的粉丝剪短铺在生蚝壳上，上面放上生蚝肉，再准备稍微大一些的盘子，将每个生蚝码在盘子上。
4、将之前煸香的蒜蓉汁依次淋在每个生蚝上面，然后上锅蒸，水开后大概蒸个10分钟左右，最后撒上葱花点缀一下，即可关火出锅。
5、一盘满嘴流汁的蒜蓉粉丝生蚝就完成了，不仅味道鲜、嫩、香、辣，同时也保留了蚝肉原本的鲜甜多汁，简直人间的美味！