Ⅰ 杭州有哪些好吃的地方
其实杭州的美食还挺多的,如果你比较喜欢杭州的美食,可以去下面小编推荐的这些店子里面去尝尝美食,这里的几家味道什么的都是很不错的。
外婆家(杭州湖滨店)4.3/5分
类、型:杭帮菜
地、址:湖滨路3号(南山路口)
推荐菜:铁板蛏子、糖醋里脊、茶香鸡、蛋黄南瓜、麻辣豆腐、红烧肉、龙井虾仁、醉虾、番茄鱼、青豆泥、稻香蛙、麻婆豆腐、窝蛋肥牛、绿茶饼、西湖醋鱼、酸菜鱼、宋嫂鱼羹、冰橘茶、珊瑚虾、石锅牛蛙、东坡肉、有机花菜、话梅花生、外婆红烧肉外婆家湖滨店位于西湖岸边,主打杭帮菜,价廉物美,味道正宗,连杭州本地人也常常光顾。
楼外楼(孤山路店)3.4/5分
人、均:¥164
类、型:杭帮/江浙菜
地、址:西湖区孤山路30号(近平湖秋月)
推荐菜:莼菜汤、龙井虾仁、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、糖藕、虾仁、上汤菠菜、水晶虾仁、炸响铃、柠檬芦荟、蜜汁火方、片儿川、叫化鸡、响油鳝丝、杭三鲜、虾爆鳝、叫花童子鸡杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外,有160年历史的名餐馆
知味观(湖滨总店)3.3/5分
人、均:¥60
类、型:小吃快餐
地、址:杭州市上城区仁和路83号(近东坡路)
推荐菜:馄饨、虾爆鳝面、鲜肉小笼、糖醋排骨、香辣田螺、糯米糖藕、龙井虾仁、素烧鹅、
牛肉粉丝、西湖醋鱼、酒酿圆子、猫耳朵、宋嫂鱼羹、酱鸭、糖藕、田螺、糯米藕、小笼包、虾肉小笼、东坡肉、凤爪、叫花鸡、凳前
片儿川知味观是杭州最着名的老字号杭帮菜馆之一,小吃堪称经典,小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道,尤其是成名作小笼包不容错过。
新白鹿餐厅(西湖银泰店)4.6/5分
类、型:杭帮/江浙菜
地、址:延安路98号银泰百货2楼(近吴山广场)
推荐菜:铁板蛏子、糖醋里脊、尖椒牛柳、蛋黄南瓜、鱼羊鲜、雪媚娘、上汤菠菜、菠萝牛柳、蛋黄子排、
糖醋排骨、铁板鲈鱼、醉虾、木瓜酥、榴莲酥、西湖醋鱼、酸菜鱼、碎蒸鲈鱼、田螺塞肉、蛋黄鸡翅、东坡肉、铁板茄子、冰镇雪莲、香烤鲈鱼、
话梅花生这里交通很方便,就在吴山广场附近。性价比很高,味美价廉。
奎元馆(解放路总店)4.1/5分
类、型:面馆
地、址:解放路154号五洋公馆对面(近中山中路)
推荐菜:子排面、虾腰面、红油八宝面、虾仁爆鳝面、虾爆鳝面、猪肝面、虾片儿川、黄鱼面、西湖醋鱼、芦荟、
虾仁面、虾仁炸酱面、东坡肉面、蟹黄面、爆鳝面、海四宝面、虾爆鳝、八宝红油面、三鲜面、东坡肉、
片儿川奎元馆是一家主营面食的餐厅,至今已有百年历史,传统面点片儿川经过奎元馆的制作别有一番风味。
咬不得高祖生煎(高银街店)4.6/5分
人、均:¥19
类、型:江浙小吃
地、址:上城区高银街22-30号(近中山中路)
推荐菜:鲜肉生煎、虾仁生煎、蟹黄生煎、皮蛋瘦肉粥、牛杂粉丝、双皮奶、生煎、东阳沃豆腐、
泡泡小馄饨、绿豆粥、酒酿小园子、鲜奶芦荟、虾肉生煎、南瓜粥、回锅肉炒年糕、片儿川、米线、米酒、鲜奶浸芦荟、酱鸭菜泡饭、沃豆腐、白粥、绍兴糟鸡、
炸酱面号称杭州最好吃的生煎,人气非常火爆,总是需要排队。生煎火候刚刚好,一口咬下去,皮薄汁多,带来满足的感觉,店内还有各种小
新丰小吃(庆春店)4.2/5分
人、均:¥19
类、型:江浙小吃
地、址:下城区庆春路209号
推荐菜:特味肉包、红枣米仁汤、鸡粒包、菜包、虾肉馄饨、鸭血汤、馄饨、虾肉小笼、红豆沙、牛肉粉丝、赤豆汤、
小笼、麻球、肉包、大包、千张粉丝、肉末粉丝、糖糕、甜甜圈、鸭血豆腐、小笼包、喉口馒头、红枣莲子汤、
红豆汤新丰是老牌小吃店,招牌菜有虾肉馄饨、牛肉粉丝、虾肉小笼包等,是饕客最喜爱的三样经典菜。价格非常便哪帆宜,常常是座无虚席。
杭州酒家(延安路店)4.4/5分
地、址:延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
推荐菜:麻油笋干、老杭州酸梅汤、果木泥叫花鸡、杭三鲜、椒盐凤尾鱼、雪媚娘、马蹄响铃、松丝汤包、龙井虾仁、
香油酸菜心、文思豆腐、果木泥烤叫花鸡、木郎紫苏鱼头、西湖醋鱼、酸菜鱼、铁斗牛蛙、高长兴花雕酸梅汤、铁斗黄鳝、杭州熏鱼、清汤鱼圆、西湖雪媚娘、闷骚南瓜、东坡肉、
大刀饼延安路上的杭州酒家,离西湖很近,独一栋红砖小洋楼,十分抢眼,内部装修十分时尚,搭配复古小物件,比如这把油纸伞,如此混搭
绿茶餐厅(西湖银泰店)4.8/5分
地址:延安南路98号西湖银泰3楼(近吴山广场)
推荐:面包诱惑、绿茶烤肉、鱼头诱惑、火焰虾、绿茶烤鸭、绿茶饼、牛肉诱惑、手抓合合菜李粗雹、客家茄子煲、芝士_时菌、石锅沸腾饭、石锅牛蛙、古法醋烧鸡、
Ⅱ 江浙的本地特色美食有哪些
苏州菜,属“南甜”风味,烹调工艺以炖、焖、煨居多,以选料严谨,制作精细,因材施艺,四季有别着称。
在苏州,裕兴记几乎占据了“蟹黄面”的半壁江山。不少杭州的吃货每年都会驱车赶到苏州,去吃一碗地道的秃黄油面。
满满当当的一碟秃黄油,拌开后迫不及待要吃一口!很纯正新鲜的蟹黄,没什么其它乱七八糟的辅料添加,吃的就是新鲜原味!
店名:裕兴记(金牌店)
地址:景德路523号演义中心D座
人均:114元
【吃面小TIPS】
面都比较大碗,面不够也可以免费加。每道面都配有小吃,非常精致划算。银耳汤也有免费赠,所以大家尽量不要点多,别浪费哦。
江浙的本地特色美食的特点
苏南人饮食方面喜清淡、甜咸、爽口,讲究营养,普遍喜食新鲜、细嫩食物,忌食辛辣之物;少用调料、辅料,特别讲究保持食物菜肴的原味,且质高量少。
浙江人饮食以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主,酸辣次之。主食以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮,部分地区且有一日四餐的习惯。
Ⅲ 杭州都有哪些好吃的
杭州有很多好吃的,吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼 其中酥油饼,葱包,定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。
西湖醋鱼,民间俗称西湖醋溜鱼,是杭州传统名菜之一,西湖醋鱼的历史,得从八百多年前南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。据说北宋末年,金兵入侵,康王赵构南逃,建都临安。
Ⅳ 杭州什么菜最好吃
各有千秋。
1.西湖醋鱼,是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口。
2.东坡肉,杭州名菜,流行于江浙。用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
3.龙井虾仁,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。其选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在淮扬菜中堪称一绝。