1. 花甲怎么炒简单做法
简单的话~可以做一道爆炒花甲。这一道家常菜主要是以花甲为食材炒制而成的，搭配青椒起来不仅颜色好看，味道更是香辣和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲900克、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙。
爆炒花甲的做法：
1、水中加入少许的盐，把花甲放入，大约养3个小时左右。
2. 怎么炒花甲
可以做一道简单的爆炒花甲，这是用花甲制作的一道家常菜。配料搭配起来不仅颜色好看，味道更是香辣和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲1000克，青椒2条，红椒、大蒜、生姜、小葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油各适量。
爆炒花甲的做法：
1、花甲放水里清洗干净，加入少许的盐，放养3小时左右。
食用价值：
花甲也叫做蛤蜊，本身属于一种水产品。里面还有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质。比如说铁离子、钙离子、磷离子等成分。
适量的吃一些花甲可以有效的增强人体的免疫力，并且可以促进新陈代谢的进行，可以补充丰富的钙离子，增加骨骼的强度。但是需要注意，因为花甲是一种寒凉性质的食物，吃多之后有可能会导致腹泻、腹痛，所以建议需要适量。