A. 剩米饭怎么做好吃
剩米饭可以用来制作许多美味佳肴。以下是几个例子：
1. 炒饭：将剩余的米饭与蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制，加入适量的酱油和调味料即可。
2. 蛋炒饭：将剩余的米饭和鸡蛋一起炒制，加入适量的葱花和调味料即可。
3. 咸肉炒饭：将剩余的米饭和咸肉一起炒制，加入适锋让量的葱花和调味料即可。
4. 粥：将剩余的米饭加入适量的水或汤中，煮成粥，加入葱姜蒜末、肉类或蔬菜等食材调味即可。
5. 寿司卷：将剩余的米饭和适量的醋、糖、盐等调味料混合在一起乱旁，铺在紫菜上，再加入鱼肉、蔬菜等食材，卷起来切银陪局成小块即可。
6. 米饭汉堡：将剩余的米饭和蔬菜、肉类等食材混合在一起，做成汉堡饼，再加入芝士、酱料等调味即可。
这些都是非常简单易做的美味佳肴，你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。
B. 剩米饭怎么做好吃
米饭可以说是人们的日常饮食中绝对的主角，特别是南方地区可以说是以米饭为主。但是每次蒸的饭不可能那么正好，多多少少都会剩下点。那剩米饭该如何解决，很多人可能会选择热一热再吃，也会做个简单的蛋炒饭，但是总是这么几种做法，吃几次也会感到乏味。
那么此时我们就可以充分发挥米饭百搭的优势，加些辅料拌、炒、烤，就能够成为一道非常独特的美味。今天就给大家介绍6种用剩米饭做的美食，可以说是剩米饭的华丽变身，吃腻了剩饭，可以尝试做一下，不仅营养美味，而且简单易做。
一、虾仁奶酪焗饭
【食材】：剩饭1碗，胡萝卜半根，彩椒适量，鲜虾几只，洋葱适量，海鲜酱少许，奶酪适量，黄油适量，孙配袭蛋清1个，料酒少许，盐适量。
1、鲜虾洗净，去头尾、虾线，抓入少许料酒、盐和蛋清稍微腌制一下。
2、胡萝卜、彩椒、洋葱洗净切成小丁备用。
3、锅中加黄油融化后，煸炒蔬菜丁，炒出香味后加入虾仁翻炒至虾仁变色，加适量的盐、海鲜酱调味，翻炒均匀后关火。
4、米饭平铺在烤碗中，用勺子压平，倒入一层虾仁蔬菜，再将奶酪平铺在蔬菜上面。
5、烤箱180度预热10分钟后，将烤碗放中层烤制20分钟至表面金黄就可以出炉了。
二、肥牛盖饭
【食材】：肥牛片适量，洋葱少许，西兰花适量，胡萝卜1段，剩饭1碗，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖2勺，食用油1勺，黑胡椒少许，盐1勺，葱姜丝少许。
1、西兰花洗净，焯水，熟后捞出过冷水，捞出沥干备用。洋葱、胡萝卜洗净，切丝备用。
2、锅中加水烧开，放些葱姜丝，将肥牛片放入沸水中，去除肥牛的血水和腥味。肥牛七成熟的时候捞出，用清水头洗干净，则兄沥干水分，放在一旁备用。
3、锅加适量的清水、生抽、料酒和白糖小火熬煮酱汁。熬至黏稠，将洋葱丝和胡萝卜丝放入翻炒，再加上肥牛片，撒一些黑胡椒碎，翻炒两分钟出锅。
4、米饭放在碗中，将各种蔬菜和肥牛片放在碗中，淋上汤汁即可食用。
三、鱿鱼包饭
【食材】：杂粮饭适量，鱿鱼1只，胡萝卜半根，豌豆粒适量，玉米粒适量，烧烤酱适量。
1、鱿鱼去掉外层和内脏的黑膜，清洗干净，将鱿鱼须切下，须子和鱿鱼筒用烧烤酱腌制两小时。
2、胡萝卜丁洗净切丁，玉米粒和豌豆洗净，开水中焯烫一下，腌制的鱿鱼丝也充分切碎备用。
3、锅中加入适量的食用油，下蔬菜和鱿鱼须翻炒片刻，再下入杂粮饭和腌制鱿鱼的烧烤酱，翻炒均匀出锅备用。
4、将炒好的杂粮饭塞进鱿鱼筒中，压紧压实一些，将鱿鱼筒口扎紧。在鱿卖乎鱼的表面用牙签戳几下，防止烤的时候炸开，鱿鱼的表面刷上一层烧烤酱。
5、烤箱180度预热，10分钟，将鱿鱼包饭放入，中层烤20分钟后翻面，再刷上一层烧烤酱，继续烤制10分钟后出炉，吃的时候切成块儿即可。
四、杂粮饭团
【食材】：杂粮饭1碗，海苔碎适量，海苔片少许，肉松少许，白芝麻适量，盐1大勺，寿司醋2大勺。
1、白芝麻清洗干净，晾干，入锅小火煸炒，待白芝麻金黄成熟加入适量的盐后关火。
2、将放凉的白芝麻盐放入保鲜袋中，用擀面杖充分的擀碎，放在大碗中备用。
3、杂粮饭中加入寿司醋充分地搅拌均匀，再加入海苔碎和肉松，充分的搅拌均匀放在饭团模具中，压制成型。
4、在杂粮饭团的底部包上一片海苔片，饭团顶部蘸点芝麻盐，装盘即可食用。
五、三文鱼蛋包饭
【食材】：米饭100克，鸡蛋2个，三文鱼50克,胡萝卜1段，黄瓜1段，熟玉米粒适量，葱姜少许，水淀粉适量，盐少许，生抽1大勺，食用油适量。
1、葱姜洗干净切丝备用，胡萝卜、黄瓜洗净以后切成小丁备用。
2、三文鱼洗净，切成小丁加上葱姜稍微腌制一下。
3、锅中入油，将腌制好的三文鱼下入滑炒，七成熟后盛出备用。
4、重新起锅下油，下入胡萝卜丁、玉米粒翻炒至胡萝卜变软，再加入米饭和三文鱼、黄瓜丁，加盐和生抽调味炒匀出锅备用。
5、鸡蛋打入碗中加入水淀粉搅匀。
6、平底锅小火，倒入蛋液，待蛋皮的底部有些定型时在一边放入三文鱼饭，将另一边蛋皮盖上，用铲子压紧，蛋皮煎至成熟就可以出锅了。挤上番茄酱，摆些爱吃的蔬菜，一道美味的蛋包饭就完成了。
六、菠萝饭
【食材】：剩米饭1碗，菠萝半个，鲜虾几只，豌豆粒适量，胡萝卜1段，洋葱少许，培根少许，蛋清1个，生抽1勺，料酒少许，胡椒粉少许，盐适量，食用油适量。
1、菠萝切开，用勺子挖取菠萝肉，切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟取出沥干水分备用。
2、鲜虾去头、去尾、去虾线，洗净，加少许的料酒，盐和蛋清抓匀，腌制10分钟。
3、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用，豌豆洗净，培根切成小丁备用。
4、起锅入油，下入虾仁滑炒至虾仁颜色变红盛出备用。
5、重新起锅，入油，加入蔬菜丁和培根丁翻炒，炒出香味加入米饭翻炒一会，再下入虾仁和菠萝块，加入适量的盐和生抽调味，将饭炒出香味后就可以出锅了，盛在菠萝里面即可。
大家好，娇妈致力于每天都能做出营养健康的美食给家人吃啊，可以说研究美食已经成了我生活中最大的乐趣了。虽然说只是1碗小小的剩饭，但是只要花点心思，就能够为家人呈上美味和营养，看着家人吃得津津有味，觉得幸福莫过于此。
C. 茄子焖饭怎么做好吃，茄子焖饭的家常做法
用料
茄子，肉沫，葱花 大米，糯米
好吃的茄子焖饭的做法
大米和糯米按1:1混合，洗净浸泡一个小时
茄子洗净切丝
肉切沫，切葱花
热锅冷油，下葱花，肉沫翻炒
下茄子丝翻炒，加盐，十三香，牛肉粉，生抽炒至7成熟
均匀铺上泡好的大米和糯米，加水刚好没过米就可以，千万不能加多，因为米是泡过的，茄子里面也有水分
中小火焖熟，大约20分钟，水收干，用饭铲将饭和菜混合均匀，小火再焖5分钟，关火
做酱汁:海鲜酱油，蒜末，香菜，香葱，芝麻，辣椒油混合
盛出一人份的饭，淋上酱汁，配两个简单的小菜，一顿美味的午餐/晚餐就完成啦，尽情享用吧🍲
也可以用绿色的生菜搭配，好吃又好看
小贴士
没有小菜也可以吃得很好哦🌷