⑴ 瘦肉煮面条的家常做法窍门
如果担心煮出来的面条寡淡无味,可以在煮面条的时候加入一些瘦肉,几分钟就能煮出一碗热气腾腾的瘦肉面条。加入不同类型的肉煮出来的面条,味道也是不一样的。比如加入羊肉,既能吃到一碗热乎乎的羊肉面,也能喝到一碗羊肉汤。那么,瘦肉煮面条的家常做法有哪些呢?
瘦肉煮面条的家常做法窍门
做法一
食材:瘦肉、面条、葱、姜、芝麻油、盐
1. 将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝。
2. 锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。
3. 倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。
4. 再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5. 煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6. 另烧一锅水,把适量面条煮熟。
7. 用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8. 煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可。喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
做法二
食材:面条(生)、猪肉(瘦)、小白菜、油、盐、酱油、豆粉
1. 瘦肉切片后用适量的油、盐、糖、豆粉调味腌制。
2. 食材:湿面
3. 烧开水后,加入面条,入水处理。
4. 捞起面条,用冷水冲洗,然后晾干备用。
5. 再次烧开水。
6. 加入青菜,同时放入少许花生油。
7. 然后加入面条。
8. 再加入瘦肉,同煮5分钟即可。
做法三
食材:面球、瘦肉、西芹、葱花、盐,、油、豉油、胡椒粉
1.准备好面条,葱花切好。
2.西芹洗干净切薄片,备用。
3.瘦肉事先切好,用盐,油,蚝油和淀粉幸好腌15分钟入味。
4.用一汤锅煮开水,把面条放进去,放一点点盐。
5.大火煮开,关火,即可把面条捞起沥干水,放入面碗里。
6.煮面条的同时用另一汤锅煮开水,然后把芹菜片放入。
7.然后放入之前腌好味的瘦肉片,不动,中火煮开。
8.加入适量的盐,油,滴入几滴豉油,少许胡椒粉调味,稍搅拌打散,肉片转色即熟,关火放入葱花。
9.把刚煮好的肉片汤淋到面碗里即可。
小孩如何减肥
1、避免减肥误区:对于减肥,相信很多朋友不陌生,而且减肥方法也有很多。但是并不是任何一种方法都适合小孩子的。就比如,成年人经常用的一种节食方法,还有药物方法。如果小孩子使用这样的方法,不仅对于他们的健康成长,甚至智力都有一定的影响,严重的则可能会导致小孩身体免疫力的低下。
2、掌握科学方法:食用消脂食物是比较安全的,并且无副作用的。减肥期间,孩子一定注意细节,吃饭的时候必须细嚼慢咽,并且避免一些油腻、油炸的食物。平时,宝妈们可以给孩子准备水果沙拉或者蔬菜沙拉作为辅食。
还有孩子减肥最重要的离不开节食,但是孩子节食不同于成人,适当的饮食控制是需要的,但是蔬菜,鱼,蛋白质等一些基本的营养物质一样都不能少。在一个合理健康的减肥运动中,保证孩子健康成长才是最重要的。
⑵ 瘦肉煮面条怎么做好吃
1.瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。
2.锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。
3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。
煮面技巧:煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。
因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。
这样煮,既费时又不易熟。
正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,
使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,
煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。
回锅面片
瘦猪肉,小白菜,西葫芦,油豆腐,薯仔,绿豆芽,西红柿,面粉。
盐,鸡精,生抽,辣椒面,花椒面,味精,油,生姜少许,蒜蓉少许,食醋。
1、瘦猪肉切小片,过油炒熟,待用。
2、小白菜切段,西葫芦、薯仔切小片,油豆腐切小块,西红柿切小瓣待用。
3、面粉加水,和成面团,用擀面杖摊开,用刀划成3-4厘米宽1厘米厚的条,待用。
4、搭油锅,待油熟后把生姜、蒜蓉,辣椒面倒入炒香,放肉片煸炒,加入西葫芦片,薯仔片,油豆腐块,小白菜段,绿豆芽翻炒,加入盐,鸡精,生抽,花椒面,味精,水少许继续翻炒。待烩菜5-6成熟后加西红柿瓣,翻炒至熟。
5、换汤锅,倒入水,煮至沸腾,将切好备用的面条一一揪成3厘米见方的薄片入锅,待面熟后用漏勺打出,倒入烩菜锅中。
6、重新搭菜锅,把面片和烩菜翻炒均用,淋食醋装盘。
蛋黄面
主料:小麦富强粉500克,鸡蛋210克
做法:
1将面粉放入盆内,磕入鸡蛋拌匀;
2再加入冷水(100克)和成面团,揉匀揉光,盖湿布放在一边;
3将面团放在案板上,先擀成长方条,再擀条成长形的厚1毫米的大薄片;
4切成竹帘棍宽的细长面条,投入开水锅里煮熟即可;
5食用时可配各种浇头,亦可凉拌。
⑶ 瘦肉煮面条怎么煮好吃
瘦肉和面条的搭配也是很好吃的,对于那些不爱吃肥肉的人来说,瘦肉煮面条的风味更好,同时如果把它煮得更烂糊,也能给家里的老人和小孩一起吃,要把它做的好吃就需要好的方法和调味。那么,瘦肉煮面条怎么煮好吃呢?
瘦肉煮面条怎么煮好吃
做法一
食材:面条、猪肉、小白菜、油、盐、酱油、豆粉
1. 瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。
2. 烧开水后,加入面条。
3. 捞起面条,用冷水冲洗,然后晾干备用。
4. 再次烧开水。
5. 加入青菜,同时放入少许花生油。
6. 然后加入面条。
7. 再加入瘦肉,同煮5分钟即可。
做法二
食材:面球、瘦肉、西芹、葱花、盐,、油、豉油、胡椒粉
1.准备好面条,葱花切好。
2.西芹洗干净切薄片,备用。
3.瘦肉事先切好,用盐,油,蚝油和淀粉幸好腌15分钟入味。
4.用一汤锅煮开水,把面条放进去,放一点点盐。
5.大火煮开,关火,即可把面条捞起沥干水,放入面碗里。
6.煮面条的同时用另一汤锅煮开水,然后把芹菜片放入。
7.然后放入之前腌好味的瘦肉片,不动,中火煮开。
8.加入适量的盐,油,滴入几滴豉油,少许胡椒粉调味,稍搅拌打散,肉片转色即熟,关火放入葱花。
9.把刚煮好的肉片汤淋到面碗里即可。
做法三
食材:瘦肉、面条、葱、姜、芝麻油、盐
1. 煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝。
2. 锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。
3. 倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。
4. 再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5. 煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6. 煮面条:另烧一锅水,把适量面条煮熟。
7. 用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8. 煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可
孕早期可以节食减肥吗
女性怀孕期间不建议减肥,特别是早期不能减肥,因为怀孕早期孕妇会有一些早孕反应,身体的损耗非常大,此时尽量多吃一些,而且要做好荤素搭配饮食,才能摄入更多的营养,这个期间不能节食,这个阶段再减肥对于胎儿发育不利,可能会导致流产发生。
孕妇减肥会诸多危害,主要有以下两个方面:
1、影响胎儿发育。孕妇减肥对于胎儿的影响非常大,胎儿处于生长发育中,孕妇减肥节食会导致营养摄入不足,不能正常给予胎儿需要的营养物质,胎儿可能会出现生长缓慢,甚至胎停。即便是顺利出生,宝宝的抵抗力会变差,骨骼的发育也会受到影响。
2、影响孕妇健康。孕妇减肥,饮食上控制,对于自己的身体伤害也很大,可能会导致贫血发生,而且还可能造成便秘发生,则会造成流产以及早产的情况。
⑷ 肉丝煮面条怎么做好吃
用料:里脊肉一块,西红柿两个,姜一块,料酒一勺,白胡椒粉少许,盐适量,生粉一勺,青菜少许。
具体步骤:
1、猪里脊肉洗干净,切成细丝。
注意事项
1、煮面的时候,干面条鲜面条都可以用,鲜面条煮至五成熟,干面条煮至七成熟就可以了,不要煮到全熟,这样做出来的面筋道爽滑有弹性,不会成一锅面糊状。
2、青菜一定要最后再放入,面条中不要添加各种醋,不然青菜的颜色会发黄,不好看。
⑸ 的做法,猪肉煮面条怎么做好吃,猪肉煮面条的家常做法
步骤
1.猪肉,面条
调料:盐,生抽,生粉,油,葱花
2.猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀
3.下来面条用筷子搅散,放适量盐
这样煮出来面条带味
4.谁煮开了下面条
5.煮到面条过心了 捞出 待用
6.另起锅煮开水 放入用生抽,生粉,油拌过的肉片
7.肉片放锅里用筷子划开
8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟,猪肉一定要煮熟透 对健康有益
9.待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里
10.放适量盐调味,划开 煮开 即可
我一般不会放味精鸡精之类,因为肉片煮的汤已经够鲜了。
11.装碗里
12.撒上葱花 搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉