Ⅰ 安康鱼怎么做比较好吃
安康鱼也叫做狮子鱼，虽然长相比较丑陋，但是炖汤做菜味道是非常棒的，当然，海鲜一类咱们要注意的还是在制作时候的清理，要把鱼体内不能食用的东西都彻底地清理干净，这样才可以放心食用，这安康鱼的它嘴里面的牙齿比较多并且是很锋利的，所以在清理的时候要注意不要伤到自己，可以根据自己的口味选择合适的吃法。
康鱼跟豆腐搭配起来，味道十分可口，需要准备的材料有安康鱼、豆腐、姜、葱、蒜、盐、料酒、花椒、大料、白醋、豆瓣酱、糖、油。
先把安康鱼杀好洗净切块，把豆腐切块，把姜、葱、蒜洗净切碎。用冷水入锅，加入适量的盐跟料酒，把切好的安康鱼放进去焯，这样可以去掉安康鱼的血水。
Ⅱ 不想放弃味觉，又时刻在减肥的人，上班便当如何做
香煎龙利鱼便当
鱼肉是标准的营养丰富脂肪低啊，很适合你啦~
主料
龙利鱼半条
大葱半根
姜丝适量
柠檬1片
食用油、盐、黑胡椒
香煎龙利鱼便当的做法步骤
1. 食材准备： 龙利鱼解冻并洗净，沥干水分后两面涂抹盐和黑胡椒，1小勺盐即可，用手轻轻按压抹匀，腌制20分钟；大葱切段、生姜切丝；
2. 开中火，锅热后放1勺油，放入大葱段和姜丝爆香。
3. 将大葱和姜丝推至一边，放入腌制好的龙利鱼，两面煎至变白；
4. 将柠檬片对半切开，放在鱼身两边略煎入味。
5. 起锅前可再加适量黑胡椒。
小贴士
1、腌制的时候，盐用一点点就够了；
2、龙利鱼耐煎不耐翻动，翻面的时候可用勺和木铲辅助一下； 【营养价值】 龙利鱼：具有海产鱼类在营养上显着的优点，祥迟含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于谨昌李高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。吃了有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生。
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其实有一个问题就是我们去运动去健身，最终的目的还是为了能好好的吃东西。但是有一个观点大家都知道，就是好吃的东西一般都是热量非常高的，而且不怎么 健康 。 健康 的饮食普遍都是非常难以下咽的。今天跟你分享一下，如果你是在剪纸减肥期间怎么兼顾你的味觉，而且又不影响你减肥的效果！
有条件的话尽量去选择橄榄油。橄榄油相对于其他的动物油植物油来说的话，它的热量比较低，属于是比较 健康 的。而且用橄榄油的话，你也可以正常的去兼一些食物或者是炒一些食物，都是没有问题的。
现在大部分人家里面都会有一个烤箱。用烤箱烤制出来的一些肉类或者是蔬菜之类的，他都是属于低有的要相聚 健康 的多。而且从味觉上来说的话，你用白开水煮出来的，要好吃不止一个档次。
如果是特别想喝饮料的话，可以选择一些无糖的饮料，比如现在有很多无糖的可乐雪碧以及一些运动饮料，都是可以去替代的。口感的话不会差别特别大。很多人减肥期间喜欢做一些沙拉或者三明治之类的，比较便携的轻食。但是这种食物一般你不配点儿什么酱的话，吃起来也是很难，是的，目前很多超市里面都有卖一些低热量低盐的，比如说番茄酱胡椒酱这种的。选择这种低热量低演的将去搭配你的轻食来吃的话也是没有问题的。
最后最主要的一个还是需要去运动。因为如果你只靠我们人体自身的代谢去消耗你摄入的热量的话，是远远不够的。减肥的原理就是你摄入的热量小于你消耗的热量，就能达到一个减肥的效果。虽然说吃是一个比较重要的一方面肥，但是还是要去搭配合理的运动才能达到最好的效果。
告诉你最实用做上班减脂便当的秘诀。
1、请准备好合适的工具
其中有，玉子烧锅、可以微波炉加热的便当盒、厨房秤、搅拌机等。
第二。准备食物清单（每天。但熟练了后面就好了。看冰箱里有什么做什么）。
下班后直奔菜市场或者小区附近的生活超市，按照餐单买好你要的食材。
第三，晚上花半小时就可以做好你要的第二天食物。
注意几点，不用大绿叶菜，放餐盒中容易生亚硝酸迅铅盐，可以用豆类蔬菜。
牛肉一次性煮好，用塑料袋分装放冰箱，要用时拿出一袋。
第三，用好玉子烧锅，一切都可以成为鸡蛋卷。把食材用搅拌机打碎，打入鸡蛋液做鸡蛋卷。
第四，藜麦做主食饿好处，可以煮一锅，放冰箱冷藏一周内不坏。
第五，第一天晚上做好放冰箱，第二天带到单位立即放冰箱，第二天中午微波炉加热食用。
题主的这个问法有点绕， 基本上就是想问一下有哪些美味程度上不至于太低，又可以作为中饭便当的减肥餐是吧 ！（上班便当应该也就是一餐中饭了，如果工作忙碌到晚餐都需要在公司吃便当的话，我觉得这个时期不太适合减肥。工作压力大，饮食上再苛责自己，很容易就会崩溃，毕竟一切以 健康 和安全为主。）
不过咱们不忽悠人啊，有些实话先说前面。不存在什么特别鲜嫩美味、吃多少都不胖、又便宜又简单的减肥餐，这种东西也就只有玄幻小说里和所谓的“减肥机构”的人口中可能会存在。不管是什么食物吃多了一样都会胖， 要减肥更重要的是【吃多少】，其次才是【吃什么】 。如果不能理智的正视这个问题，那么减肥可能就会变成一辈子的“事业”了。
我觉得列举食谱的意义不大，没有几个人觉得照着一个几道菜的食谱吃上几个月是个开心的事情吧，授人以鱼不如授人以渔，下面我们主要来说说这个准备便当的思路。首先咱们把主食的选择先说了 ，尽量不要吃馒头、面条这种加工更彻底、更容易消化吸收的主食，米饭稍微好一点但是也好的有限。我亲身尝试过的方法是用蒸煮熟的紫薯、红薯、胡萝卜、南瓜和玉米之类的作为主食。这些食物热量比精米白面主食低很多，而且含有较多的纤维也比较有饱腹感，在减肥的同时让肚子不至于饿的遭罪，算是减肥其实很不错的主食选择。
减肥期间的菜 其实选择也很多，基本上所有的绿叶蔬菜都可以吃，但是考虑到是要做便当带着上班，所以我们在蔬菜上的选择就以莴笋、芦笋、蘑菇、黄瓜、西蓝花、冬瓜、芹菜、西红柿等比较能放一段时间的菜为主。实在想吃绿叶蔬菜的话，可以一点黑醋、橄榄油等调个油醋汁拌个蔬菜沙拉单独用小盒子装。
除去蔬菜的部分，肉类也很重要 ，减肥我们要减的是脂肪，所以我们只要选择低脂肪的肉类就可以了，建议以鱼虾为主，牛肉的红肉部分也是不错的，鸡蛋也是一个健身和减肥兼具的“神器”。
食材就是上面推荐的方式去选， 烹饪方式就是蒸煮为首选，其次可以考虑烤的吃法，最后是薄油的煎和炒 ，切记不要吃油炸、盐渍、糖渍的食品。零食这个东西真不是一个减肥的人要尝试的，但是如果实在忍耐不住的话，还是以糖含量比较低的水果为主吧。
最后说几句真心话给想要减肥的朋友：是不是需要减肥，以及减肥的主要方式对于不同的人都是不尽相同的。比如原本常年饮食很油腻或者暴饮暴食导致体重很高的人，可能只要改善下不良饮食习惯，短期内不用运动体重都会下降很快。但是一些体重没有特别过重的人，可能只是因为生活习惯不太好，比如长期久坐导致的局部肥胖，这就不是简单的改善饮食就能针对解决的了。而且减肥本身就是不能求“快”的事情，这个肉用了那么久长在身上，想短短个把月就轻松安全的减掉，对于绝大多数人这都是不可能的事情。
以上就是我当初从差不多148斤减肥到118斤的期间，我在准备饮食上的经验，我已经有不只一个朋友用这个思路成功的减肥了，希望能够对你有所帮助。
上班人士没有那么多的时间来做午饭，并且在公司里，加热的工具也没有那么多，尤其是对人的形体很苛刻的现代，如何做一些可以让我们保持身材的同时还能满足我们的味蕾的上班便当呢？
第一给大家推荐的是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜本身热量日常低，而鸡蛋含有的也是人体日常所需的蛋白质，这两样在一起也能碰撞出非常美妙的味道来，而且做法也很简便，我们只需把黄瓜切成薄片，并且先把鸡蛋打在容器里搅拌均匀。然后先下油锅炒一下鸡蛋，当鸡蛋呈现出金黄的色泽时就要立刻盛出来。再把黄瓜放进去翻炒至稍微有些软时，再把超好的鸡蛋重新放进去，翻炒几分钟，加入适量的盐，最后在出锅之前，放入少量的蚝油，就到大功告成了！带到公司只需用微波炉热一下就能吃啦。
其次要给大家推荐的是清炒荷兰豆了，荷兰豆这种蔬菜不仅可以分解我们人体中的少部分油脂，还可以满足我们的味蕾。首先要选购新鲜的荷兰豆，带回家之后先把荷兰豆去掉筋和蒂，再切成五厘米长的块状就好，接着准备上一些葱姜蒜末，热锅热油先把葱姜蒜都煸炒至飘香，紧接着再把荷兰豆下到锅里，翻炒熟就好，最后加上一些盐和香油，味道非常鲜美，到了公司甚至都能直接凉着下饭吃，可以说是很快手又很有营养还很好吃的菜了。
上班便当其实很好做，只要大家不选择肥肉很多油很多的菜去做就好了！大家快翻看下食谱有什么是自己喜欢吃的 健康 菜吧！
我们都知道减肥要通过科学的方法，不仅要进行身体锻炼，还要通过合理的饮食来搭配，减肥是一个漫长的过程，所以要是吃的不好吃就更难啦。我们都是在减肥的路上慢慢摸索着前进，既想要好的身材，又不想放弃味觉，其实这两样是可以不冲突的，只要我们学会好吃又减肥的食谱之后，就可以既吃到好吃的，又不耽误减肥。所以怎么做上班还是一个很热门的话题，今天就来教教大家怎么做好吃又 健康 的美味便当。
其实在饮食的摄取上，我们真的不用吃太多，一定的量就足够了，掌握好营养平衡，身体也不再那么沉重了，减肥也不会再有负担了。很多朋友以为减肥就必须吃那种水煮白菜，像是在嚼蜡一样，无比难受，但实际上减肥也可以吃的很好，有很多美味的食物对减肥的人来说都可以吃，根本不用担心减不了肥。只要搭配低热量的食物，一个星期都可以不重复的吃到美味的便当，尤其是适合忙碌的上班族，操作简单省时间！
——【内容总结之“你问我答”】——1，减肥期间可以吃什么？
答：其实减肥时只要注意不吃热量很高的食物就行了，还是要营养搭配均衡，吃一些蔬菜水果和一些鸡胸肉都是完全没问题的，这样既保证了身体需要，还美味好吃。
2，怎么做凉拌三丝？
答：凉拌三丝真的是减肥人士必会的烹饪手法，不仅可以有效的控制油量，热量的摄入，最重要的是比水煮的好吃很多。
3，为什么减肥期间可以吃白菜鸡肉卷？
答：因为鸡胸肉的热量很低，将鸡胸肉剁成泥，加入一个鸡蛋，还有香菇碎，西蓝花碎，和其他的一些蔬菜，再加少量的调味料，把白菜放入沸水煮一下让叶片变软，再用白菜叶像包饺子一样包住肉泥，用牙签固定，在锅里蒸就好了。
4，怎么做蔬菜沙拉？
答：将生菜，黄瓜，樱桃，番茄洗干净切块，然后就可以装盘了，其实很简单的，因为这些蔬菜水果都是可以直接生吃的，而且味道也还不错，所以就不用加酱汁调味了。
5，为什么很多减肥的人喜欢吃紫薯？
答：因为紫薯的味道是甜甜的，但是它的糖分是很低的，很多小伙伴都喜欢吃紫薯，它的味道真的甜甜糯糯的，一点也不会觉得难吃。就单吃紫薯也很好吃，而且紫薯的热量也很低，也不会长胖，还很有饱腹感，一般吃一两个就已经饱了。
——减肥便当之小贴士：
（1）这里的大部分菜可以提前准备好，第二天早上只要用微波炉加热装盘味道也不会变。
（2）紫薯可以一次煮两天的量，省去了很多时间。
水果可以多吃，可以选择一些糖分比较低的水果，比如西柚，樱桃。蓝莓等等。
一个曾经180的人给你说一下心得！嘿嘿！
吃饭无非早中晚（有夜宵习惯的除非体质不会胖，要不然尽早戒掉！）
便当：
超标80%以上时：
70%的蔬菜青菜，10%的米饭，5%的荤食，15%水果
超标40%以上时：
60%的蔬菜青菜，10%的米饭，10%的荤食，20%水果
超标10%以上时：
20—50%蔬菜青菜，10%米饭，5—25%荤食，15%—40%的水果
当然，这只是我的减肥过程，现在小悟吃饭看见喜欢的就多吃点，只要荤素搭配好，一切OK！
最后还要说一点就是减肥，
一定要注意晚上！注意晚上！注意晚上！
也要注意早上！注意早上！注意早上！
因为早饭没吃好，脾胃功能会少到影响从而影响代谢，从而妨碍减肥，
晚饭吃的多，就会添膘，所有小悟晚上就喝一碗粗粮粥！
其实，只有吃的不那么“艰苦”才能长久坚持减肥！
因为，严苛的减肥饮食法虽然能够快速减重，但是如果无法坚持下去、甚至半推而非，不仅会让减重成果前功尽弃，还可能因为过度克扣饮食导致暴食发生，体重不仅不降反而快速反弹——所以，要想坚持减肥、拒绝反弹，必需选择适合自己的饮食和减重方法！
吃的满足，不代表必需没滋没味！很多人将美味食物曲解成过度调味、高油、高盐、高糖的食物，其实不然！美味的一餐也可以热量不高，但食物种类丰富，让减肥者在获得充足营养的同时，避免热量摄入过剩，具体方法如下：
1.种类多、但以低热量食物为主：增加低热量蔬菜、菌藻类食物，既能丰富菜量、种类，又能避免热量过高。而主食、肉类、烹调油则要做减法，能少则少，规避热量增加的一切可能途径！此外，餐 前一碗汤也是避免正餐吃太多饿一个好方法 ，玮玮发现日本饮食中，每餐都少不了一碗汤，这也许是日本肥胖率较低的原因之一吧！
2.先吃菜，再吃饭：防止热量摄入过多的方法就是，开餐时先吃几口蔬菜，再开始吃主食。我们的胃口就那么大，多吃点菜，少吃点饭，自然能降低热量摄入，预防肥胖。此外，这么吃也能延缓餐后血糖上升，防止体脂囤积。
3.主食别超过一拳：减肥要避免油炸食品、甜食、冷饮等既没营养又高热量的食物，但 健康 食物也不能可劲儿造，比如~主食！即使添加了粗杂粮，主食依然热量较高，而且我们天天吃、顿顿吃，如果养成了爱吃主食的习惯，这体重自然会水涨船高！所以，减肥食，每餐吃主食别超过一个拳头大小，但也别矫枉过正~不吃主食了，这会损害 健康 的！
望我的回答对您有所帮助！祝好！
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既想 健康 又想美味可口那就一定要低脂！尽量多吃蔬菜少吃肉，辛辣，腌制食品
像这个，有肉有菜，少吃肉的意思并不是不吃肉，而是要适当吃肉！最好吃清淡的食物
你也可以变超模！
可以在餐后喝咖啡啊，咖啡减肥的效果还是可以的，因为它可以利水消肿，我们公司有一个美女，就是靠这种方法来保持身材，我现在每天都跟她一起在luckin coffee喝新鲜烘焙的小蓝杯，环境也蛮温馨的，除了减肥，放松心情的效果也不错。
Ⅲ 怎样做安康鱼好吃
家常红烧安康鱼
食材：安康鱼、姜、蒜、橄榄油、生抽、老抽、白糖、料酒。
做法：
1、洗净的安康鱼斩块，用葱姜、料酒浸泡一会去腥。
2、先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。
3、另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味。
4、放入生抽、老抽、白糖、清水烧开。
5、放入安康鱼，放入适量的料酒，大火烧开，转小火炖十分钟即可。
Ⅳ 怎么做安康鱼好吃
安康鱼是一种深海鱼，安康鱼因为长相丑陋，很多人不愿意吃安康鱼，其实安康鱼是可以用来食用的，而且鱼肉中的胶质含量是很高的，味道是非常鲜美的，安康鱼的全身都是可以食用的，而且脂肪含量是很低的，经常吃安康鱼还具有保肝护肝的功效，那安康鱼怎么做好吃呢？
1、安康鱼炖豆腐
1.1、材料:安康鱼适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、醋适量、鸡精;
1.2、安康鱼剁成大块;
1.3、焯水，一定要用凉水入锅(这样可以逼出血水,减少腥味)水里加一点盐、料酒;
1.4、锅中加入适量油(比炒菜的用油量稍大)将花椒和大料放入油中炸出花椒的香味,放入葱姜蒜和干辣椒炒香;
1.5、加入半碗豆瓣酱炒(是吃米饭的小碗,不是大汤碗哈)。炒酱是关键,一定要炒香,而且不能糊。往锅里倒一点醋,烹锅,立刻加入适量水(以能盖过鱼为准)烧开。加入适量的盐和鸡精,自己尝一下汤的味道;
1.6、加料酒,加入焯好的安康鱼块;
1.7、然后是豆腐块;
1.8、豆腐就均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖,炖半小时。揭开即可。
2、奶白安康鱼汤
2.1、主料:安康鱼(1条(5斤))辅料大蒜(适量)姜片(适量)枸杞(适量)厨具电磁炉、汤锅、砂锅；
2.2、副料:大蒜、姜片、枸杞
2.3、调料:盐、料酒、白胡椒粉鱼康鱼洗净,将鱼内脏去除干净,剁成大块锅中加水,将安康鱼块放入锅内焯烫,加入盐、料酒；
2.4、去腥焯烫好的鱼块捞出备用
2.5、锅中做油,将大蒜、姜片入锅煽炒佐料炒香后,将鱼块放入锅中煎炒；
2.6、煎炒出香味时,再冲入开水将所有材料倒入砂锅内；
2.7、用砂锅小火炖制1小时,炖制汤呈奶白色将枸杞放入砂锅内,再炖制10分钟、最后加入适量的盐和白胡椒粉即可。
营养价值
安康鱼富含维生素A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值较高。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做钱松等,其鱼肚、鱼籽均是高营养食品,皮可制胶,肝可提取鱼肝油,鱼骨是加工明骨鱼粉的原料。尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。据说安康鱼可治咳嗽。
食用功效
1、鱼肉除了低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等。
2、保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。
3、具有抗氧化功效，所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。