Ⅰ 冻鸡趐怎么做好吃
冻鸡翅可用来做可乐鸡翅,首先需要将鸡翅解冻,解冻后将每个鸡翅上面划上几刀,这样方便入味,用料酒、生抽、姜将鸡翅腌制半个小时,腌制好后把鸡翅在锅中剪一下,两面金黄就可以将可乐倒进去,最后将可乐煮完,大火收汁即可。
Ⅱ 速冻鸡翅膀怎么做好吃
鸡翅可以说是我的入门荤菜了,你知道速冻鸡翅膀怎么做好吃吗?各位,我们看看下面的做法吧!
速冻鸡翅膀怎么做好吃
香菇烧鸡翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡全翅3个,香菇100克。
配料: 葱,姜,蒜,糖,盐,生抽,老抽,料理酒,香菜。
做法:
1 鸡翅切块,用刀切两三个小口以便入味。
2 姜切片,葱切小段,蒜切大块。香菇泡一会。
3 烧开水, 加姜片和一点料酒煮鸡翅, 10分钟后捞出。
4 油锅热后,放入鸡翅,炒到两面金黄,再把切好的葱,姜和蒜倒进去。
5 然后加点料理酒,生抽,老抽,糖和盐,并加入香菇,翻炒均匀后加一些水,大火烧开后转中火。
6 炖大概20分钟左右,大火收汁,出锅后撒点香菜就可以了。
照烧鸡翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡翅中10个,照烧酱。
配料: 葱,姜,蒜,糖,盐,生抽,老抽,料理酒。
做法:
1用刀在鸡翅上面切两三个小口以便入味,然后洗干净。
2 姜切片,葱切长段。
3 烧开水, 加姜片煮鸡翅, 15分钟后捞出。
4 油锅热后,把切好的葱和姜倒进去,再放入鸡翅,炒到两面金黄。
5 然后加此洞料理酒,一点点生抽和糖,翻炒均匀后加照烧酱一些水,大火烧开后转中火。
6 炖大概15分钟左右,大火收汁,就可以了。
可乐鸡翅
(这个以后有空拍个过程吧,其实做了有十次八次了,每次都没拍)
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡翅, 可乐, 薯仔.
配料: 葱, 姜, 糖, 盐, 生抽.
做法:
1 鸡翅切块, 用刀切两三个小口以便入味.
2 姜切片和小块, 葱切小块, 薯仔切小块.
3 烧开水, 加姜片和一点料酒煮鸡翅, 3-5分钟后捞出.
4 取一个碗, 倒入可口可乐, 糖(多一点), 盐, 生抽, 搅拌均匀.
5 油锅5分热, 炒香葱块和姜块. 然后倒入鸡翅, 炒到微微变黄后加入调好的汤汁, 2分钟后加大量水, 并关小火.
6 10-15分钟后加入薯仔块, 并依照情况略加上述调料中不充足的(也可不加).
7 继续炖20-30分钟, 在出锅前5-10分钟时再加一次可乐.
蜜汁烤翅
鸡翅的`10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡全翅5个,李锦记蜜味烤肉酱。
配料: 盐,料理酒。
做法:
1用刀在鸡翅上面切几个小口,以便入味,然后洗干净,去毛。
2 取一个大碗,把鸡翅放进去,先加一些料理酒去腥,过一会加入四勺李锦记蜜味烤肉酱,拌匀,再撒一点盐。腌3个小时。
3 把腌好的鸡翅放入烤盘,刷上汤汁,烤箱200度预热,正反面分别烤15分钟即可。
红烧鸡翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡全翅5个。
配料: 葱,姜,糖,盐,生抽,如慧老抽,料理酒,八角。
做法:
1 鸡翅切块,用刀切两三个小口以便入味。
2 姜切片,葱切段。
3 油锅热后,先放一点八角,炒香,再放入鸡翅,炒到两面金黄,再把切好的葱姜倒进去,加水煮沸。
4 然后加点料理酒,生抽,老抽,糖和盐,大火烧开后转中火。
5 炖大概半小时左右,大火收汁即可。
五香烤鸡翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡全翅4个,五香粉。
配料: 盐,料理酒,生抽,老抽,糖,蜂蜜,醋,芝麻油,辣椒粉。
做法:
1用刀在鸡翅上面切几个小口,以便入味,然后洗干净,去毛。
2 取一个大碗,把鸡翅放进去,加入五香粉,盐,料理酒,生抽,老抽,糖,蜂蜜,醋,芝麻油和辣椒粉,腌一个下午。
3 把腌好的鸡翅放入烤盘,刷上汤汁,烤箱200度预热,正反面分别烤20分钟即可。
栗子鸡翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡全翅2个,栗子。
配料: 姜,糖,盐,生抽,老抽,料酒。
做法:
1 鸡翅切块,用刀切两三个小口以便入味。
2 姜切片,冷冻栗子解冻。森橡枯
3 油锅热后,放入姜和鸡翅,炒到两面金黄。
4 然后料酒,生抽,老抽,糖和盐,并加入栗子,翻炒均匀后加一些水,大火烧开后转中火。
5 炖大概20分钟左右,大火收汁即可。
冰糖翅根
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡翅根8个,冰糖。
配料: 姜,葱,糖,盐,生抽,老抽,料酒,干辣椒。
做法:
1 鸡翅洗干净,用刀切两三个小口以便入味。
2 姜切片,葱切段。
3 油锅热后,先放入冰糖,冰糖溶化后放葱姜和鸡翅。
4 炒到鸡翅上色后,放料酒,生抽,老抽,糖和盐。
5 翻炒均匀后加一些开水,大火烧开后转中火。
6 炖大概30分钟左右,加入干辣椒,大火收汁即可。
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
豆豉鸡蛋翅根
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡翅根8个,阿香婆豆豉酱。
配料: 姜,葱,糖,盐,生抽,老抽,料酒,鸡蛋。
做法:
1 鸡翅洗干净,用刀切两三个小口以便入味。
2 姜切片,葱切段。鸡蛋提前煮好,去皮。
3 油锅热后,先放入豆豉酱炒香,然后放葱姜和鸡翅,鸡蛋。
4 炒到鸡翅上色后,放料酒,生抽,老抽,糖和盐。
5 翻炒均匀后加一些开水,大火烧开后转中火。
6 炖大概30分钟左右,大火收汁即可。
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
香辣烤翅
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
鸡翅的10种做法(附赠3种鸡腿的吃法)
主料: 鸡翅中8个。
配料: 盐,料酒,生抽,老抽,叉烧酱,蜂蜜,韩式辣椒酱,白胡椒粉,辣椒粉,葱,姜。
做法:
1用刀在鸡翅上面切几个小口,以便入味,然后洗干净。
2 取一个大碗,把鸡翅放进去,加入盐,料酒,生抽,老抽,叉烧酱,蜂蜜,韩式辣椒酱,白胡椒粉,辣椒粉,葱和姜,腌24小时。
3 把腌好的鸡翅放入烤盘,刷上汤汁,烤箱200度预热,正反面分别烤15分钟即可。