㈠ 又香又入味，好吃营养还实惠，做法简单，香气十足的家常小菜有哪些
鲜榨橙汁猪排骨
食物：猪排骨：6根（长形猪排骨），鲜橙：2只，调味品：盐适量，白砂糖1匙，木薯淀粉1匙作法：1、猪排骨洗干净后抹干水分，用少量盐、木薯淀粉、食用油翻拌，作基本腌渍2、橘子洗干净后，用刀刮出少量表皮（勿有肥肉），切成丝，浸在冷水里预留；二只橘子榨成果汁预留3、不沾锅加少许油，中火，把猪排骨煎一下，煎完一面再翻过来，一直到双面金黄色4、倒进鲜榨橙汁，放进白砂糖和一点盐，盖上锅盖闷30秒5、然后用炒勺轻轻地翻匀，炒糖色6、将猪排骨具有菜盘上，然后把汁浇上，洒上橙子皮丝就可以小技巧：1、橙子皮丝用温水泡浸后能除去苦涩味2、如果想要猪排骨的外皮有脆香的感觉了，能够全身上下沾上了木薯淀粉再入锅煎。
清炖排骨
食物：猪大骨(一大片)300克，白菜50，克食用油20克，盐3克，鸡精2克，米酒3克，小葱4克，姜3克作法：1、将羊排清洗，剁碎四厘米长，三厘米宽段，下开水锅焯烫后捞起来，冲干净；2、白菜清洗，去根处，一切2段；3、葱切条；姜切片，拿刀轻轻地拍松预留；4、锅上烧着热，放少许油，用冬茹，生姜炝锅，烹绍兴酒，下猪排骨，添汤；5、大火烧沸，撇净白沫子，倒进陶瓷器，转小火炖至贴近完善。
㈡ 家常小菜都有什么
家常小菜每个家庭都会做一些。你喜欢的家常小菜是什么呢？最常见的酸辣薯仔丝，西红柿炒鸡蛋，醋溜白菜等等。这些家常小菜大家会经常食用，都非常简单美味，也非常受欢迎。那么除了这些还有什么简单好吃的小菜呢？我们一起来看看吧！
家常小菜都有什么？
第一款辣炒白玉菇。这道家常小菜非常适合宅在家的懒人。用到的食材非常简单，做法也非常简单，即使简单炒出来的白玉菇口感也很赞的。首先用到白玉菇，青辣椒和一些调味品就可以了。这款辣炒白玉菇适合搭配任何的主食，馒头、米饭都可以，还非常的下饭，保证吃了还想吃。
这样这款鸡蛋豆腐做好了，是不是很简单，看着也很有食欲，口感很特别，吃着可以与肉相媲美了。
结语。
这两款家常小菜，是不是都非常简单，关键是健康美味，营养丰富。家里的老人小孩都很适合食用，在有空的时候不如来做一做吧！换一个新口味，品尝新美味。大家来学一学吧！