❶ 哪个肉加馍好吃
邹城的,用猪肉,葱花,香菜,再放点肉汤,好好吃呀!
❷ 请问哪个牌子的馍片好吃
楼主可以自己试着做的
美食杰上有
简介:材料:馒头2个、鸡蛋2个、盐少许1、馒头切片,鸡蛋打散,里面加少量清水,在馒头片上浇少量的蛋液,2、平底锅倒入少量油,开小火放入用蛋液浸过的馍片
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楼主有空可以自己去看看
❸ 什么牌的烤馍片好吃
馍片上撒过多的调料对身体是不好的,因此食用烤馍的时候尽量选择原始风味或者味道比较淡的,比如珍味谱的烤馍(原味)就是直接烘烤出炉的,没有任何其他调料,除此之外还有茴香味、葱香味、五香味等等都是味道比较淡,而且吃起来比较清香的。
❹ 怎样做馍好吃又大
用农村的黑色大铁锅,中间煮一份豆角与肉,放点辣椒,然后在锅周边放馍,下面大火搞起来,,一会就有好吃的了,
❺ 怎样做菜馍好吃的秘诀
1.所有蔬菜洗净控水切碎,鸡蛋打散用油煎熟放进蔬菜里面。
2.用盐、香油,胡椒粉、十三香、鸡精将馅拌匀。
3.面粉用清水和成面团,要提前和好醒半个小时。
4.搓成长条,分成像鸡蛋那么大两个小剂子。
5.撒上干粉,用手摁扁。
6.用擀面杖顺时针方向擀成透明的圆饼。
7.把拌好的馅用勺子铺在上面。
8.再擀好另外一个饼,盖在馅儿上面。
9.用手将边部压实,别让馅掉出来。
10.平底锅烧热摸着烫手的时候把饼小心放进去,整个过程都是中小火。
11.看到边部有小泡时翻面。
12.然后再翻一次面就行了,翻的时候一定要小心,因为饼特别薄,稍微一动就会烂掉。
13.取出稍晾一会切块。
14.做好后可以涂上芝麻酱或辣椒酱。
❻ 馍怎么做好吃
需要的食材:
馒头(2人份)、1个鸡蛋1—2个、葱花适量、胡萝卜适量、麻辣香干适量、盐适量、孜然适量、香油适量、鸡精适量、生抽一丢丢或不加。
炒馍丁的步骤:
备料:馒头切丁,拌上蛋液,尽量让每块馍丁的每一面都均匀粘上蛋液,不要太多,不然馒头会发粘泡糟,稍微加点盐,也不要太多。其他材料随意搭配,葱花是必须有的。
先炒胡萝卜,然后下蒜苔粒。翻炒均匀,适量加点盐。然后下香干炒香。真整体盛出备用。
锅中放油,葱花爆香,下馍丁。我没有翻炒,几乎全程用的颠勺,这样不会把馍丁翻碎。满满的馒头丁会变得Q弹,会跳一样,馍丁越来越成型。这个过程中,可以给馍丁撒点孜然粉,或者其他自己爱吃的调味料。口味重的可以略微来点生抽。如果不喜欢馒头太干,可以稍微喷点点水,千万别多。让每一面都有几秒十几秒的停留,这样馍丁上会结一层浅浅的焦斑。再颠几次勺,让每面都上点焦斑,就差不多了。
❼ 什么馍最好吃
你好,什么馍最好吃,这个不好下绝对的言论。因为不同地方有不同的馍馍,各地人民口味也不一样,不好说什么馍最好吃的。
馍馍为北方面食,南方称为馒头。有比较知名和受好评的馍有:西安泡馍,山东大馍,东北窝窝头等。
有些馍还会就着不同的配菜,吃起来更有滋味。
❽ 馍馍好吃的好
1
先和玉米面团。将玉米面粉和小麦面粉按1:3比例混合,1/2小勺安琪酵母倒入温水中搅拌成混合溶液。一点点倒入混合面粉里面,一边搅拌一边倒哈。(两个手都在忙着,没办法拍图片,不好意思。)直到面粉已成麦穗状了,就开始和面团了,干了就再加点温水继续和。
2
和到盆光手光面光,即到达传说中的三光境界了,就说明面团和好了,用湿布盖好发酵。再和白面团,做法跟玉米面团一样,和好盖湿布静置发酵。
3
发酵时间一般来说,春秋季三到四个小时,夏天两小时足矣。揭开湿布看到面团已经比原来长胖了一倍有多,手指一按不会很快反弹回来,闻着一股甜酒香味就发好了。
4
两个面团分别加点面粉和一下,搓长条,切成个头均匀的小面团。小玉米面团搓圆待用。白面团擀成薄皮。
5
把搓好的小玉米圆子包入白面皮中,象包包子一样四周皮提起捏拢成为包子形状。翻过来,将光滑面向上放置。
6
用刀在包子上划上十字花或米字花,所有成品二次发酵20分钟。
7
上蒸锅开始蒸,10分钟就好。
8
时间到关火。等3~5分钟再揭锅盖子。
❾ 现在流行什么馍馍好吃
材料
馒头 半颗,鸡蛋 一颗,洋葱 1/4颗,盐巴 少许,五香粉(可省略) 一丁点
做法
1: 将馒头切丁、鸡蛋打成全蛋液、洋葱切细丁备用。将所有食材(蛋液、洋葱)和调料(盐巴、五香粉(可省略)),搅拌在一起,馒头均匀吸附蛋汁和调料后,准备下锅。
2: 大火热油锅,油锅热后倒入食材,同时转成中火持续拌炒。炒至鸡蛋全熟,馒头呈现金黄色泽,即可关火盛出。