㈠ 面条卤子怎么做好吃家常做法大全
面条是常见的一种主食，面条中含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，对于身体有很多的好处，所以很多人在日常生活中都喜欢吃面条，那么面条卤子怎么做好吃家常做法大全都有哪些?
面条卤子怎么做好吃家常做法大全
我们都知道北方人是非常喜欢吃面食的，但是面又分了很多种，拉面，焖面，杂酱面，而我最喜欢吃的就是打卤面，而且我觉得打卤面非常适合夏天来吃，爽口入味的酱汁配上过了凉水的面条，真的非常爽口，在美食面前还分什么南方人北方人，估计很多南方人也曾被打卤面所征服。
1.西红柿鸡蛋卤将。蛋炒熟出锅后，把西红柿切丁加入香葱入锅翻炒，然后加入鸡蛋，翻炒一会，加食盐、生抽、香油即可出锅，入锅喜欢吃香菜，可以加入香菜。盛如已经煮好的面条中，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋捞面条就出锅了。
2.鸡族旁丝香菇卤子。准备好香菇、黄花、木耳等食材，用水泡发，切成大小一样的长条形。我们准备两个煮好的鸡腿，用手撕成丝。将撕好的鸡丝加香葱一块翻炒，然后加入香菇判穗游、黄花、木耳炒两三分钟，我们一次放入盐、少许糖、老抽、生抽，然后加入水淀粉。撒上香菜，即可加入已经煮好的面条中。
3.猪肉芹菜卤子。准备好猪肉，切成长条或者肉片，加入葱姜腌制一会，锅中放油，进行翻炒。芹菜洗净，切成段，然后加入翻炒的猪肉中，加水适量，然后加入老抽，生抽，醋，味精调味，水开即可倒入蒸好的面条中，拌匀，继续上锅蒸20分钟，一锅香气腾腾的卤面就做好了。
掘销通过上述我介绍的三种家常面条卤子，大家一定感觉到挺简单的，其实家常面条卤子方法多种，根据不同的食材，我们可以做出不同种类的家常卤子，如果大家喜欢吃哪种卤子，可以根据自己的爱好，加入不同的食材，想必也一定会做出色相味俱全的面条卤子。
面条怎么给宝宝做好吃
首先，妈妈可以给宝宝做萝卜面，材料也只需要胡萝卜、面粉、鸡蛋、少量的盐，可以把胡萝卜汁放在面粉里，然后再打一个鸡蛋进去，像往常一样和面条一样，把面条卷起来后滚成薄片，然后切成宝宝喜爱的形状，可以增加宝宝的食欲。
妈妈也可以为宝宝做南瓜面，直接蒸南瓜，打成糊状，里面可以加一个鸡蛋，方法基本上和胡萝卜面一样，妈妈给宝宝做面条的时候，尽量长时间煮，宝宝容易消化。还可以在里边添加一些新鲜蔬菜，煮的软一点，方便宝宝消化，也可以避免宝宝消化不良的现象。
妈妈也可以为宝宝做其他面条，如紫薯面、青菜面，只要把蔬菜做成汁或泥就可以了，安全放心，不必担心添加任何添加剂，妈妈还可以给宝宝把面条切成各种形状，如钻石形、蝴蝶形等。这样可以更好的吸引宝宝的目光，让宝宝的食欲更好。
宝宝长大之后，妈妈们就可以给宝宝做各种各样的辅食了。开始的时候可以给宝宝做稀一点的的食物，然后逐渐变的稠些。 这样宝宝的食物就会慢慢转向半固体和固体的食物了，这对于宝宝今后的发育都是很有利的。
㈡ 啥面条卤好吃
面条是餐桌上常见的主食，汤面和炒面是家里面大多数人的做法。但也有一些人会做卤面，卤面的味道比较的浓，非常的香。要想卤面好吃，最重要的是卤汁，但是在面条的选择上也会影仔拿响到面条的味道，什么面条做卤面好，啥面条卤好吃呢?
啥面条卤好吃
1.挂面卤番茄鸡蛋好吃。西红柿鸡蛋卤的做法为：西红柿洗净，去皮掰成小块备用;小葱末蒜末切好，鸡蛋液浇入锅中，用筷子搅碎，翻至金黄滑嫩立刻出锅备用;锅中再倒油，取葱花以及蒜末爆香，把西红柿倒入锅中翻炒;再倒入之前炒好的鸡蛋碎，混合翻炒几下，翻炒均匀出锅。锅中烧油放入适量花椒烧花椒油，烧好后把花椒滤去，把热油浇在葱蒜顶部即可。
2.宽面卤蒜汁好吃。对于很多河南人来说，他们都是非常喜欢吃这种蒜面条的，虽然说这种蒜面条看起来没有什么特别之处，但是它吃起来却是非常爽口的，尤其是在夏季的话，吃上一碗这样袭答的蒜面条，真的是让人觉得神清气爽。
3.手擀面的各种打卤，要说最好吃的就是香菇卤了，到时候我们把香菇加水泡十来分钟，捞出来切成碎末，把香菜，韭菜洗净切成碎末，把瘦肉洗净剁成肉碎，打上一个鸡蛋撒些味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，接着把它们一块放在锅里，撒些豆瓣酱，味精，盐焖炒十来分也就行了。想手擀面好吃，不要忘记加点凉水。要想面汤味道好，面条不夹生，在水开后，一定用凉水将面条点一下，这样面条吃起来口感更佳。
面条的卤汁有哪些
1.经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。
2.尖椒肉卤用料：猪肉200多克、葱白、生抽少许、老抽少许、花椒粉适量、十三香适量、孜然粉适量、豆瓣酱两拍戚慧三勺、鸡精适量、尖椒三根。
3.经典番茄鸡蛋卤用料：西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。
4.扁豆肉丝。在众多豆角中，美食家庭季还是感觉扁豆最好吃，尤其是扁豆肉，用来吃面条是非常不错的卤菜，扁豆肉丝做焖面也是非常不错的呢。
5.茄子肉末。茄子是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，但是却很少人会用茄子来吃面条，都感觉茄子吃面条不筋道，口感不好!其实不妨试试茄子丁炒肉末，这样的卤吃面条也是相当不错的!
㈢ 吃热汤面条吃什么卤
一、猪肉薯仔卤
用料：猪肉、薯仔、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味加入。
1、猪肉、薯仔切成小丁，香菜切碎，葱姜蒜切末。
2、锅热油下葱姜蒜爆锅炒香，倒入猪肉丁炒变色加少许料酒。
3、加薯仔丁炒，放豆瓣酱翻炒，再加点酱油、盐翻炒一会，添水没过食材，烧开后放上香菜。
4、水淀粉加水调和出锅时淋在酱汤里，汤汁浓稠。
㈣ 面条配啥卤子好吃
面条的做法是有非常多的，不同的地区做法也是不一样的，例如北京的炸酱面、陕西的油泼面、四川的凉面等都是很出名，符合了当地人们的口味，那么面条配啥卤子好吃你知道吗?那下面文章就来详细介绍一下面条卤子吧。
面条配啥卤子好吃
一、扁豆肉丝
其实很多时候大多数人在吃面条的时候都是非常喜欢吃肉的，而且她们也觉得只有面条配肉吃起来才是最美味的，尤其是把扁豆以及肉丝搭配在一起做成乳脂的话，那么吃起来也是非常不错的，只是在吃扁豆肉丝的时候其实是非常适合吃焖面的，而这样的焖面吃起来真的是让人吃了一碗还想吃的。
二、番茄鸡蛋
番茄鸡蛋面可是火遍全国，不管是南方还是北方大家都喜欢吃番茄鸡蛋，吃米饭是绝配，吃面条更是最佳搭档!再配上黄瓜丝和芝麻酱，别提多爽了!
二、茄子肉末
对于这样的卤汁来说，有一部分的人还是非常喜欢的，虽然说很少有人会用茄子来吃面条，但是如果把茄子以及肉末放在一起做成乳脂的话，吃起来也是非常不错的呢，因为我们总是会把茄子还有肉都切的特别多岁，这样的话放在面条里面搅拌着，吃连菜带面条一起吃，吃的是很好吃的。
四、榨菜肉丝
前今天涪陵榨菜涨价了，但是依然抵挡不住大家对榨菜的喜爱!经常出差的朋友肯定没少带榨菜，在家不妨试一试榨菜肉丝面，同样非常的好吃，非常下饭!
面条卤子怎么做
一、西红柿鸡蛋卤
食材：用料西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许做法
1、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出
物渗2、罩档脊去皮
3、把去皮后的西红柿用手掰成小块备用
4、小葱末 蒜末切好
5、鸡蛋液打匀，锅中倒入比平时炒菜多的油，烧至8分热，然后把鸡蛋液从高处浇入锅中，迅速用筷子搅碎，翻至金黄滑嫩立刻出锅备用
6、锅中再倒入平时炒菜用的油量，取一半切好的葱花以及蒜末爆香，把西红柿倒入锅中不断翻炒 直至炒出浓郁汤汁。
7、再倒入之前炒好的鸡蛋碎，混合翻炒几下，放入适量味极鲜，翻炒均匀出锅。
8、在西红柿鸡蛋卤汁顶部摆放好剩下的一般葱花和蒜末
9、锅中烧油放入适量花椒烧花椒油，烧好后把花椒滤去，把热油浇在葱蒜顶部。
10、吃的时候搅拌均匀就可以啦!
二、岐山肉臊子
食材：用料猪肉1000g、醋100g、葱2大根约300g、八角2个、香叶2片、桂皮一小段、五香粉少许、盐、酱油少许、辣椒面3大勺做法
1、将肥、瘦肉分别切片
2、锅中倒油(油量比较大是平时炒菜的3倍)油热后关火凉1分钟后把肥肉和八角、桂皮、香叶下锅转小火翻炒，等锅中的油由浑浊变清澈后下瘦肉和葱段。
3、待肉熟后放入五香粉、盐、少量酱油、盐拌匀后加入大量的红醋
4、3-5分钟后洒入辣椒面等油全部侵入辣椒面后翻动蠢晌拌匀出锅
5、做好的肉臊子可夹馍或者拌面都特别好吃
㈤ 面条的卤子怎么做好吃
面条的卤子一般都是需要根据自己的喜好来定的，可以做西红柿鸡蛋卤，也可以做青椒鸡蛋卤，还可以做韭菜鸡蛋卤。那么面条的卤子怎么做好吃？
面条的卤子怎么做好吃
材料：猪肉馅、黄花菜、木耳、干香菇、鸡蛋、生粉、姜、酒、酱油。
做法：1、将所有的材料全部准备好。
2、黄花菜、木耳和香菇全部清洗干净以后，放入到清水中浸泡软，然后切成小段备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后加入姜炒香以后，加入肉馅继续炒香。
4、依次加入适量的酒、酱油炒香。
5、加入准备好的黄花菜、木耳和香菇炒60秒以后。加入适量的清水大火煮开。
6、加入适量的生淀粉搅拌均匀。
7、再加入适量的鸡蛋液搅拌均匀。
8、最后取出淋在面条上就可以了了。
黄瓜菜和木耳是可以一起食用的，这两种食材并没有任何的忌讳的情况，下面从黄花菜和木耳的整体影响来为大家进行介绍。
黄花菜成分中，含有人体所需的多种营养成分，尤其是其中的卵磷脂、粗纤维等等都是非常丰富的，更有专家表示，黄花菜具有可以降低血清胆固醇的效果，比较适合高血压患者食用。
黑木耳的营养价值是非常高的，尤其是其中的铁含量油漆的丰富，在经常食用木耳的情况下，可以起到护肤、美容的效果，尤其是对于缺铁性贫血的效果更是非常的明显。同时在黑木耳成分中更是含有丰富的维生素K和胶质，这两种物质的主要作用则是可以帮助减少血栓的出现，尤其是可以防治动脉粥样化以及冠心病的效果，同时还可以帮助消除身体内的杂质。专家表示，在黑木耳成分中更是含有可以抵抗肿瘤活性的物质，经常食用可以起到防癌以及抗癌的效果。
面条卤怎么做好吃
1、尖椒肉丝卤：将准备好的尖椒和肉切丝以后备用，锅内加入适量的油，油热了以后，加入尖椒丝和肉丝超想以后，再加入适量的生抽、老抽炒香就可以了。
2、肉末茄子卤：首先先将肉丝放入到锅内炒香以后，加入茄子丝继续炒香，加入适量的调料，最后用水分勾芡就可以了。
3、西红柿鸡蛋卤：锅内加入适量的油，先将鸡蛋超想以后，加入西红柿继续炒出汁，然后加入适量的盐调味后就可以了。
4、肉末豆角卤：首先将猪肉和豆角切碎以后备用，先将肉末炒香以后，加入豆角继续翻炒，最后加入适量的雅安和老抽调味后就可以了。
5、香菇酱卤：首先将面煮好以后，加入适量的香油和香菇酱搅拌均匀就可以了。
面条卤怎么保存
1、存放位置：做好的面条卤需要存放在冷冻室的最下一层或者是保险的位置，这样才能保证卤子不会滋生太多的细菌。
2、放置时间：通常情况下卤子的存放也是有时间限制的，一般在冷藏室内存放2天时间，如果存放在冷冻室，可以保存7天的时间。
3、凉透以后放在冰箱内存放：热的卤子会滋生很多的细菌，因此大家在平时存放的时候，需要在晾凉以后，放入到保鲜盒内放入到冷冻室内保存就可以了。
㈥ 面条吃什么卤好吃
大家都知道，人类的智慧是无穷的。这不仅体现在一些建筑上，科技上，更体现在吃上面。比如说，大家都非常喜欢吃的面条。面条呢，也被人们研发出了不同的做法和吃法，比如说可以煮面条，也有炒面。更令人惊喜的是，面条还可以卤着吃。大家都知道卤味是一种非常浓厚香醇的口味儿，很多人都非常的喜欢。那么，面条什么卤好吃呢?
面条吃什么卤好吃
一、香菇牛肉酱面卤
材料：牛腱子肉、干香菇、豆瓣酱、剁椒酱、黄酱、豆豉、米酒汁、生姜、大蒜。
做法：1.将牛腱子肉清洗干净以后，切成小丁，再将香菇泡发以后切成小丁，生姜、蒜切丁以后备用。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉末放入到锅内炒香，牛肉变色以后，加入香菇末以及蒜、姜沫继续炒香。
3.加入准备好的剁椒酱、豆瓣酱、豆豉、米酒汁小火慢慢熬。当卤汁没有多少，慢慢溢出香味以后，就可以取出了。
二、榨菜肉丝面卤
材料：瘦肉、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、尖椒、生姜、蒜。
做法：1.先将瘦肉清洗干净以后，切成细丝放入到碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀。
2.将准备好的尖椒、榨菜、生姜、大蒜、小葱全部切成丝。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉丝放入到锅内炒香，变色以后取出备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将尖椒和榨菜丝放入到锅内翻炒。
5.加入适量的盐、肉丝、蒜末、蒜末继续翻炒。
6.最后加入适量的鸡汤和生抽以后搅拌均匀就可以了。
三、经典番茄鸡蛋卤
用料：西红柿、鸡蛋、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许
1、西红柿洗净顶部划十字刀，放入沸水中煮一下去皮，捞出切成小块，备用。
2、葱末 蒜末切好。
3、鸡蛋液打匀，锅中倒油烧至8分热，倒入蛋液迅速用筷子搅碎，翻至金黄滑嫩立刻出锅备用。
4、锅中再倒入油，取一半切好的葱花以及蒜末爆香，把西红柿倒入锅中不断翻炒炒出汤汁。
5、再加入炒好的鸡蛋碎，放入适量味极鲜，翻炒均匀加少许开水。
6、锅内水开后加入剩下的一般葱花和蒜末，加入花椒油(香油)
怀孕能不能吃过桥米线
首先，女性在怀孕期间，是可以吃一些过桥米线的。但是要注意，不要吃太多，是因为过桥米线一般都是由大米制作而成的，如果吃了太多，可能会影响孕妇的消化，让孕妇出现消化不良的情况，因此孕妇还是应该少吃过桥米线。
其次，很多过桥米线在做的时候，会加入很多辣椒，孕妇如果吃了，会感觉到比较刺激，如果孕妇的身体情况不是太稳定，这些辣椒可能还容易引起孕妇发生宫缩的情况，甚至出现流产的现象。因此孕妇如果要吃过桥米线，也不要加入过多的辣椒，或者是不加入辣椒比较好。
怀孕期间需要适当的吃一些新鲜的蔬菜以及水果，不仅可以更全面的补充营养，还可以有效预防便秘的情况出现。还可以吃一些铁元素含量高的食物，毕竟孕期的女性容易缺铁，所以适当的吃一些含铁量高的食物，可预防缺铁性贫血。
㈦ 面条用什么可以打卤好吃
面条是大家都很喜欢的一种主食，尤其是北方的朋友几乎每天都会吃一碗面条，在不同的地区面条的吃法也是不一样的，有些地方会清淡一点，有些地方会重口味一点，那么面条用什么可以打卤好吃呢?下面文章来分享吧。
面条用什么可以打卤好吃
第一种卤汁就是扁豆肉丝，其实很多时候大多数人在吃面条的时候都是非常喜欢吃肉的，而且她们也觉得只有面条配肉吃起来才是最美味的，尤其是把扁豆以及肉丝搭配在一起做成乳脂的话，那么吃起来也是非常不错的，只是在吃扁豆肉丝的时候其实是非常适合吃焖面的，而这样的焖面吃起来真的是让人吃了一碗还想吃的。
第二种卤汁就是茄子肉末了，对于这样的卤汁来说，有一部分的人还是非常喜欢的，虽然说很少有人会用茄子来吃面条，但是如果把茄子以及肉末放在一起做成乳脂的话，吃起来也是非常不错的呢，因为我们总是会把茄子还有肉都切的特别多岁，这样的话放在面条里面搅拌着，吃连菜带面条一起吃，吃的是很好吃的。
第三种卤汁就是最经典的番茄鸡蛋卤汁了，这种卤汁可以说是火遍了大江南北的，不管是北方人南方人，他们都是非常喜欢吃这种番茄鸡蛋卤汁的，因为这种番茄鸡蛋卤汁除了能够吃面条之外，吃米饭也是非常美味的，尤其是配在面条里面吃酸酸的，再加上一些鸡蛋的清香，真的是让人吃了一碗还想吃的，如果再加上一点辣椒的话，那种味道别提有多爽了，是很多人都非常爱吃的。
简单的面条卤子
材料：面条半斤，瘦肉三两，海砺三两，干香菇六个，小葱四根，油菜四五个
做法：
1、将瘦肉切丝，海砺和油菜(每叶分开)洗净，干香菇泡在温水里十分钟后切成丝，小葱切成葱白末，葱花 ;
2、锅里放半小碗油，油热后放入葱白末，炸几秒后，倒出一半油备用，留一半油在锅里，倒入肉丝，香菇丝翻炒，加入少许盐;
3、肉丝炒熟后加入海砺，加入三小碗清水;
4、水开后，直接放入面条，水的量差不多淹过面条，盖上锅盖焖一会，待下层的面差不多熟了，将入油菜，把面翻一面，继续焖一会;
5、待全部面都差不多熟的时候，可以将锅里多余的汤用汤匙盛出来，(要不然就成汤面了) ;
6、在锅里加入盐鸡精，洒上葱花，最后一道程序很关键，淋上刚才炸好的油，用筷子将面和这些调料在锅里拌均匀了，出锅即可了。
㈧ 面条卤有哪些
如果想吃一碗拌面，面条卤就很重要。好的面条卤能让面条看起来就让人食欲大开，而有些面条卤的搭配不尽如人意，经常吃起来不好吃过着太干。其实好吃的面条卤只要学习过就能轻松掌握，还能有很多花样。那么，面条卤有哪些呢?
面条卤有哪些
经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。经典家常面卤用料：猪肉、段腊薯仔、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料：西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。
1蒜汁
曾经有一句童谣：“筛箩箩，打筐筐。谁来了?你码燃携干娘。做啥饭?擀蒜面，不吃不吃三大碗!”说的就是蒜面条，蒜面条是一种再简单不过的面条了，现在依然很多朋友都喜欢吃，吃的是一种回忆!
2扁豆肉丝
在众多豆角中，美食家庭季还是感觉扁豆最好吃，尤其是扁豆肉，用来吃面条是非常不错的卤菜，扁豆肉丝做焖面也是非常不错的呢!
3榨菜肉丝
前今天涪陵榨菜涨价了，但是依然抵挡不住大家对榨菜的喜爱!经常出差的朋友肯定没少带榨菜，在家不妨试一试榨菜肉丝面，同样非常的好吃，非常下饭!
4茄子肉末
茄子是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，但是却很少人会用茄子来吃面条，都感觉茄子吃面条不筋道，口感不好!其实不妨试试茄子丁炒肉末，这样的卤吃面条也是相当不错的!
宝宝还没添加辅食可以吃磨牙饼干吗
一般来说，如果宝宝还没有到添加辅食的年龄，就不能吃磨牙饼干的，磨牙饼干也是辅食的一种，因此需要按月龄添加。在长牙期的宝宝，如果同时添加了辅食，是可以吃磨牙饼干帮助牙齿萌出的哦。
磨牙饼干起到的作用就是帮助牙齿的生长，所以在宝宝准备牙齿的时候可以给宝宝吃磨牙饼干。特别是如果平时孩子就迟伏爱好咬一些东西，给她磨牙饼也是好选择。
不过，宝宝在吃磨牙饼干的时候，作为父母还是要当心一点，多多留意。因为宝宝的自我意识还不是强烈，很容易会呛到。有一些父母也反映说，有几次宝宝在咬磨牙饼干的时候，把磨牙饼干咬断了，然后卡在了喉咙的部位，这时候赶紧把断的饼干用手抠了出来。
一周岁前的宝宝饮食需要特别清淡，如果让宝宝养成重口味的习惯对将来的健康没有好处。平时家长可以适当给宝宝吃点水果，这样可以帮助宝宝更好的吸收微量元素，还能增强身体的免疫力。平时可以将水果捣成泥状给宝宝吃，不仅方便宝宝进食，还能避免宝宝食用水果时发生卡喉的现象。
㈨ 好吃的面条卤子有哪些
重庆小面
- -原料- -
手工拉面 小葱 食用油 白砂糖
- -做法- -
1.将小葱洗净，切掉葱白部分，留绿叶部分切段，再将老抽和味极鲜酱油混合；
2.热锅倒油，放入切好的绿葱段；
3.加入混合好的酱油汁，白砂糖，烧热水，下面条
4.煮开后，加入半碗清水，继续煮；
5.葱油酱汁煮至冒泡，即可关火！
6.二次煮开后，关火，立即捞出面；
7.根据个人口味浇入葱油酱汁，搅拌均匀