1. 板栗炒肉怎么炒
品名：板栗炒肉
材料：猪肉 板栗 盐 生抽 料酒 干辣椒 蒜 小葱
做法：
1、把猪肉剁成小块（我用的是鸡翅），用盐、生抽、料酒腌制二十分钟左右
2、把买来的生板栗洗净晾干。在栗子表面划上十字形刀口。锅里烧水开锅后关火，把栗子
3、倒进去闷五六分钟（这样很方便剥皮）如果栗子个字比较大，也可以用开水煮五六分钟
4、趁热把栗子皮肉一一剥开备用，蒜切片，干辣椒切断，小葱切断备用
5、锅中倒油，中火，把八角和干辣椒放入锅中爆香，再将猪肉倒进去炒至两面金黄后盛出
6、锅中的剩油中放入蒜瓣爆香，倒入猪肉和板栗，再加入少量盐、鸡精、老抽、胡椒粉翻炒两三分钟，再根据栗子的生熟程度加少许水小煮一会
7、撒上葱花出锅即可
2. 肉烧板栗怎么做好吃
【肉烧板栗】
食材：五花肉1块、板栗1大把、干香菇适量让拆、姜一块、小葱2根、八角个、2勺生抽、半勺老抽、少许料酒、少许盐。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、干香菇用温水泡发，板栗清洗干净，用水煮10分钟，趁热去壳去皮。
3、将五花肉洗净切大小均匀的块。
4、锅启纤中放少许食用油，倒入五花肉煸炒，小火翻炒至五花肉出油，表面微黄，五花肉煎出来油比较多，煎完后倒出来。
5、加入1勺生抽，半勺老抽，少许料坦旁枣酒，翻炒上色，倒入适量开水。
6、加入泡发的香菇，水量没过五花肉香菇，加入葱结，姜片，八角，转最小火慢炖30分钟。
7、再加入板栗，加少许盐，生抽，盖上盖子继续煮20分钟。
8、汤汁变少，开大火收汁，收汁可以留一些，拌米饭吃孩子很喜欢。
9、板栗又香又糯，五花肉香而不腻，吃到最后汤汁都不剩。
3. 板栗烧什么菜好吃
板栗烧肉好吃：
用料：五花肉500克、板栗仁150克、葱姜各一小段、蒜2瓣、大料2个、花椒、小茴香各一小撮、香叶2片、桂皮一小段、白糖2汤匙、花生油少量、啤酒半瓶、食盐适量。
步骤：
1、准备好一块500克的猪五花肉，清洗干净。
4. 板栗能够做出哪些比较好吃的菜
板栗都是我们非常熟悉的一种美食，到了吃板栗的季节，相信很多人都喜欢吃板栗，我最喜欢的就是糖醋板栗，香香甜甜，软糯可口，让人很难忘记板栗的香味，板栗不仅可以当作零食，还可以做成很多的家常菜，配上一碗大米饭，能够让我们开心一整天。那么板栗能够做出哪些比较好吃的菜？板栗可以做成很多美味的家常菜，板栗炒五花肉，板栗烧鸡块，板栗烧白菜，板栗炒饭，还有香菇板栗山药等等，都是一些非常下饭的美味菜。那么接下来我们就来看看如何制作美味的板栗菜吧！以上只是小编喜欢的板栗做法，你觉得怎样做板栗比较好吃？
5. 一碗板栗烧肉怎么做，香糯入味，养胃健脾呢
一碗板栗烧肉怎么做，香糯入味，养胃健脾呢？
自身能做着吃，无需取外边餐馆吃。板栗是干果，都是食物，这菜刚发售，和鸡肉是最佳搭档，香糯进味，养胃健脾！现在我把这道“板栗烧肉”的作法分享给大家，喜欢的朋友能做下去。
食物：鸡肉之前剩的1盘，板栗1小盘子、辣椒干8根、姜1块、葱节1个、蒜4粒、八角2个、1勺耗油、1小勺盐、少量五香粉、少量白砂糖、2勺酱油。作法：
第三步
辣椒干切条，鱼浆用刀拍扁，生姜切成片，板栗去皮。锅里放少量油，放入辣椒蒜粒，生姜片炒出香味。放入焯焯水的鸡昌正肉，文火渐渐地煎至双面淡黄，加2勺生借调色。
第四步
加入适量沸水，未过鸡腿。再放入板栗，葱节。添加1勺耗油，1小勺盐，少量五香粉。再少量白砂糖提味，搅拌匀称。走红烧开后转中小火慢炖，大概20min前后，大火收汁儿就可以出锅摆盘，撒些葱段在上边，甘甜的板栗和鲜嫩的黑椒鸡块，看见都流口水了。