⑴ 竹蛏怎么做好吃又简单
蒜蓉竹蛏王(加清洗步骤)
⑵ 海鲜蛏子怎么做
蛏子,是我们经常吃的海鲜之一。肉质非常细嫩,味道非常鲜美,在生活中也受到了很多人的喜爱。蛏子的做法有很多种,可以炒,可以做汤,可以盐焗。但是我最喜欢吃的还是清蒸的蛏子,这样不但保留了它的原汁原味,吃起来一点都不失鲜味。并且做法还很简单,新手也可以做的很美味,好吃有营养,爽口又入味,一口一个很过瘾,家人们都喜欢吃这种做法的蛏子。最后5斤蛏子吃的一点都没剩,真的很鲜香,接下来我把做法给大家写出来,感兴趣的朋友可以关注一下。蛏子这样做不失鲜味,肉质爽口细嫩,一口一个很过瘾,家人最爱。
1、蛏子要在放入食盐的清水中养3小时,目的是为了让蛏子把泥沙吐干净,中途最好要换2次水。
2、在处理蛏子的时候,里面有一根线,这个线一定要去掉,因为这根黑线中有大部分的泥沙和细菌,吃起来口感比较差,黑线性寒还有可能引起肠胃的不适。
3、蛏子喂养3小时,再多清洗几遍,最后把它的黑线再去掉,这样蛏子吃起来就会无泥沙,肉嫩味鲜了。
⑶ 蛏子怎么做好吃
用料
蛏子 500克
六月鲜柠檬蒸鱼酱油 适量
香葱 2根
杭椒 3根
小米椒 2根
大蒜 3瓣
大葱段 4段
姜片 3片
料酒 3勺
植物油 适量
葱香蒜蓉双椒蛏子的做法
蛏子泡水洗干净,葱姜,小米椒,杭椒,大蒜等备用
⑷ 蛏子王怎么做好吃又简单
蛏子王做好吃又简单的具体做法如下:
食材:葵花油 适量,葱姜蒜 适量,红椒 一个,竹节蛏 10只,生抽哪型 适量,蚝油 ,1小乎芹勺盐。
1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右,助于清洗和吐沙。
⑸ 怎样做蛏子好吃又简单
蛏子可以做清蒸双色蛏子、辣炒蛏子、蒜蓉响油蛏子等。以蒜蓉响油蛏子为例,所需尘薯厅食材有蛏子、生抽、蒜蓉、香葱、辣椒粉、油。共有4个步骤,以下是蒜蓉响油蛏子的详细操作:
第一步:焯水
蛏子焯水去壳。
第二步:摆盘
捞起摆入盘中,放入生抽、蒜蓉。
第三步:撒香葱、派隐辣椒粉
然后在表面撒入香葱、辣椒粉。
第四步:泼油
最手型后锅中将油烧热,趁热浇在上面即可。
总结:以上就是关于怎样做蛏子好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。