❶ 几月吃螃蟹最佳季节
十一月到次年一月左右。
❷ 吃螃蟹的季节是几月份
这个问题要分螃蟹的产地正昌者来回答，产区之间气候的不同是造成大闸蟹成熟时间早晚的主要原因。
1）北方主产区以盘锦蟹为代表，盘锦蟹活跃于辽东一带，由于北方气温比较低导致大闸蟹脱壳次数较少，所以长不大。北方4月左右冰融化之后开始投放蟹苗，9月初上市，10月份北方就开始入寒了，所以在北方出产的大闸蟹，养殖+销售期也就短短的180~200天之间，所以北方产的河蟹，最好吃的时候肯定是9月
2）其次是安徽产区，其主要集中在宣城，宣城属于气温比较有利于大闸蟹养殖的区域，故大闸迅扒蟹的上市时间在9月至11月之间
3）接下来是江苏主产区，也是大闸蟹养殖规模最大的区域，江苏分徐州 宝应 兴化 建湖 泰州举薯 并称苏北5大产区，控制打闸蟹市场40%的份额，以稻田开挖小湖、池塘为主，养殖技术业内水平比较高，每年的8月20至11月成熟
说完以上产区，都很好奇不是宣传都说农历九雌十雄，说到这里就要提到阳澄湖、太湖这2个苏州 原产地的大闸蟹；因为我上面介绍了气候不同会导致大闸蟹成熟有早晚的不同，苏州是江南，这里 雨水丰厚、四季分明也导致了大闸蟹成熟较晚，也是个头最大、脱壳次数最多的优质中华绒螯蟹品种。苏州产的大闸蟹以农历元宵过后开始投放蟹苗，然后当年的农历8月初母蟹脱完最后一层壳，农历九月母蟹开始成熟。（2021年农历九月是2021年10月6日）注意农历和我们平时说的公历是有区别的，一般公历比农历晚一个月。
也就是说苏州产的大闸蟹母蟹是2021年10月6日左右开始吃至2021年11月初结束
公蟹是2021年11月初至12月底最肥 所以九雌十雄仅仅针对的是苏州产的大闸蟹。
❸ 什么季节的螃蟹最好吃
秋天才是吃螃蟹的最好季节。
虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。螃蟹蟹黄所含的胆固醇较高，因此高键强调，有心血管疾病、高血脂、痛风患者及过敏性体质者，应尽量少吃或不吃。同时螃蟹性凉，在蒸的时候加一些温热性的紫苏叶或者配着蟹醋(含有姜汁)吃，中和螃蟹的寒凉，并要适量吃。
另外，日常蛋白质消化不良、胃酸不足、容易腹泻、容易胀气的人，以及正处于过敏状态的人，吃螃蟹是要小心的，避免吃出不适。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人都应当小心，不可贪吃。