A. 东莞各镇的代表名食有哪些
、东莞金牌名菜前三名
(1)东莞金牌名菜第一碗:倩影红梅(常平镇荔香楼酒店)
(2)东莞金牌名菜第二碗:龙皇虾子豆腐(石龙镇聚福楼酒家裂并)
(3)东莞金牌名菜第三碗:香酥黄金虾(石碣镇联丰食馆)
2、东莞金牌名菜十佳
(1)十佳之一:水浸鲩鱼尾(石龙镇小竹园)
(2)十佳之二:富贵龙虾球(常平镇聚福楼)
(3)十佳之三:沙姜葱香切鸡(东城福海酒楼)
(4)十佳之四:蟹黄玉豆腐(肆答迹厚街镇客满堂)
(5)十佳之五:干坤龙珠(桥头镇松景酒店)
(6)十佳之六:豉油皇紫苏焗鹅头(举辩南城宏远酒店)
(7)十佳之七:招牌水晶鸡(常平镇汇美酒店)
(8)十佳之八:怡香客家盘菜(清溪镇怡香阁酒楼)
(9)十佳之九:旺记烧鹅皇(长安镇锦绣酒楼)
(10)十佳之十:乡村鱼头(常平镇盈丰酒店)
2、东莞金牌名菜大奖(17菜)
(1)青瓜木耳炒鲜蚌仔(东城东海海鲜酒楼)
(2)汇豪生炆鹅(东坑镇汇豪轩酒家)
(3)金塘盐焗鸡(石碣镇金塘海鲜酒楼)
(4)毛公豆腐(南城韶山冲湘菜馆)
(5)大骨粥(常平镇最佳烧鹅店)
(6)梅菜东坡肉(大朗镇聚福楼)
(7)蚧肉鱼仔蒸胜瓜(长安镇上沙村富苑酒楼)
(8)果丁鲩鱼球(长安旺记海鲜酒楼)
(9)黄金让蕃茄(横沥镇食为先酒家)
(10)客家蒸鹅(凤岗镇顺发酒店)
(11)鲜果桂花鱼(虎门镇富莱大酒店)
(12)家乡焗鸭(沙田镇湖边美食)
(13)川弓霸王鱼头(常平镇荔兴园)
(14)百玉藏龙(厚街嘉华大酒店)
(15)七彩鲟鱼柳(水濂山水库度假村)
(16)秘制水咸鱼(常平镇汇华国际饭店)
(17)香飘豉油鹅(清溪镇四季酒家)
B. 东莞长安有什么特色小吃
东莞菜分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式。比如山乡风味里有樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等等。
东莞的“禾虫、禾花鲤宴”,名声早已在外。吃虫子,未免叫人有点胆战心惊,其实把禾虫混在鸡蛋液中煮熟后,表面呈金黄色,内里散发出极浓的香气,营养丰富,值得一试。
濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。
东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是特色之一。东莞除了出名的膏蟹、重壳蟹、獭尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾着名。而吃海鲜最着名的地方是虎门的新湾镇。十多家大排档在海边一字排开,置身其中,耳听海涛,口品海鲜,真是一种享受。
在东莞要吃到天南地北的各式美食,实在是一件易事。东莞市区有几条出名的美食街,这些食街有海鲜酒楼、西餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,应有尽有,各具特色。春节期间,懒得做饭,那么到这些特色的餐饮店里品尝一下饭馆厨师的手艺,换换口味,也是一种不错的选择。
C. 东莞的特色小吃有哪些
那特色小吃种类多了去了,你可以到美食街溜达一圈,你会看到很多,挨个尝一遍,你发现哪个好吃哪个就是特色?说白了,特色小吃并不是说你一定会喜欢这个东西,也都是看个人的口味和喜好啊,当然,透视餐饮行业这么多年,做了产品也非常多,那么不同的人,不同地区的人,他们在这个生活差异化都有很大,也是文化的差异也挺大的
D. 东莞沙田食海鲜地方听说东莞沙田杨公洲是吃海鲜的地方是吗便宜不6。。7个人去吃要多少钱
到沙田镇镇标转沙田大道虎门方向,第八个红绿灯右转直走到海边,沙田的海鲜长廊
E. 东莞沙田那里有饮早茶的
沙田湖边海鲜酒楼
地址:沙田大道和港口大道交汇处