冬至前后,天气变得越发寒冷,很多地方都下起了大雪,早晨起床后,很多人都不想碰冰冰凉的锅碗瓢盆,此时做上一碗热乎乎的热汤面,可以算是最简单的早餐了,不仅做法简单,而且营养又暖胃,吃上一碗,一整天都不觉得冷。今天让我们看看如何可以自己在家做出好吃又简单的汤面?
1.首先准备几个蒜泥,然后把大蒜切成蒜末,小葱切成小葱,小米椒切成圈,让孩子吃。将欧芹切碎备用。
2.将所有剁碎的食材放入碗中,然后加入一勺香油,加入适量的胡椒粉,再用热油泼洒,激发蒜末和胡椒粉的香味。
3.锅里的水烧开后,放半个汤宝,然后放入挂面里煮。
4.面条煮熟后,直接舀入碗中,舀入面汤中,加入一勺盐、一勺香醋和几滴酱油,搅拌均匀后即可食用。
② 家常汤面好吃又简单 家常汤面做法
1、煎蛋酸汤面的做法
(1)自创酸汤汁:蒜、葱、小米辣、生抽、醋、盐、香油,也可以加糖和耗油。
(2)食用油下去,炸一下葱花,然后西红柿切碎放进去继续炸,放点盐,西红柿就可以熬出些汁。
(3)加水,烧开,下面条,煮面条时,可以另起一个锅煎蛋,两个蛋打碎下锅煎,煎出焦黄色,煎熟放置备用。
(4)面条快煮熟,下青菜,都熟了关火,捞出放到自创酸汤汁碗里,最后倒汤进去,重口味少些汤,淡口多些汤。
(5)最后,煎蛋锅铲捣碎,铺在面上,也可以撒点香菜。
2、番茄鸡蛋打卤面的做法
(1)番茄去皮切小丁,鸡蛋打散,蒜切末。
(2)锅中放油,油热后先炒鸡蛋,将鸡蛋炒散盛起。
(3)放油放蒜炸香,下西红柿丁,放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。
(4)加一小碗水,关锅盖煮5分钟,另一边煮面条,番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀。
(5)火大开后倒入水淀粉搅拌均匀,面条煮好了用香油拌一下以免粘黏,浇上打卤汁,撒葱花。
③ 做汤面条怎么做好吃法窍门
冬天比较适合吃汤面条,因为这样身上会更加暖和,但是汤面条如果味道不好也不受欢迎,很多人做出来的汤面条整体十分寡淡,一点也不鲜美,而且搭配上让人很没胃口,其实这是因为没有领悟窍门。那么,做汤面条怎么做好吃法窍门是什么呢?
做汤面条怎么做好吃法窍门
做法一
食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法:
1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。
做法二
主材:挂面少许。
辅材:鸡蛋一个、香菜少许、蒜适量、葱少许、辣椒油适量、陈醋少许、食盐适量。
1、首先我们需要将香菜、葱段以及蒜都清洗干净,随后我们分别将三种食材都切成碎末。
2、接下来我们将香菜碎末、葱末以及蒜末都放进碗中,加上辣椒油并且倒入适量陈醋。
3、将水烧开之后我们开始下挂面,将挂面放进去之后我们稍微等一会再搅动一下挂面。
4、等挂面快开锅的时候在里面加入一点凉水,这样反复两次之后我们一直将挂面做熟即可。
5、将做好的热汤面的面汤留下,然后倒入适量的面汤放到调味的碗中。
6、随后我们将挂面放进去,让面汤和面条都混合均匀之后就可以了,接下来点缀上一个煎好的荷包蛋就可以。
磨牙饼干好不好
磨牙饼干是适合宝宝长牙时期吃的食物,而且还有利于宝宝牙齿的发育。宝宝出牙会表现很多不同的表现,为流口水、烦躁、咬人,甚至出现低度发烧等,这些症状都属于正常表现。 可以给宝宝做一些磨牙饼干来缓解宝宝的不适感,磨牙饼干可以有效促进牙龈血液循环,帮助宝宝出牙,缓解出牙过程中的各种不适。
磨牙饼干选择时要有一定的硬度磨牙饼干和其他饼干的区别在于,应该是一种坚硬的食物,需要通过口腔唾液的分泌慢慢融化,而不是一种脆脆的食物,可以被婴儿的牙龈咀嚼掉。如果容易被咬伤,宝宝的吞咽能力不够强,没有充分咀嚼,直接吞下进食道,很容易呛或呛到,造成危险。
宝宝每个阶段的发育家长们都需要多加重视,多跟宝宝互动有利于宝宝的成长发育,宝宝也能长得更好,可以带上宝宝到太阳下面晒晒,增加钙的吸收,在添加一些辅食促进宝宝牙齿的生长。
④ 汤面怎么做好吃又简单
汤面做到好吃简单也容易,少放面多放菜,保证蛋白,食材多,控制油盐,汤面就可以吃得又好吃又健康。做汤面先从做汤开始。
紫菜鸡蛋做汤面最简单,锅中水沸后,放挂面入锅中小火煮熟面条,摔一个鸡蛋进去,放些虾皮、紫菜、胡椒粉、盐、香菜、香油,这是最简单好吃、省事、省时的汤面。
炝锅面,准备菜可选西红柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、笋片、木耳、海带丝等,既能增加食物体积,又能带来充足的维生素和膳食纤维,以西红柿油菜炝锅面为例,西红柿去皮切块,锅中放油,油热之后放葱姜干辣椒炝锅。放西红柿块炒出红汤,加水煮沸后放面条加适量盐。面条熟后放洗干净的油菜,锅再煮沸后关火。放鸡精香油,一碗香喷喷炝锅面做好啦。同理其它蔬菜也是这些做。注意绿色蔬菜放面条后再放,一是营养成分保留完整,二是做出后颜色漂亮。
酸辣汤面,里脊、鲜笋切丝,碗中放辣椒油、醋各一大勺,生抽、香油各一小勺,锅中放油,爆香葱姜后放肉丝翻炒几下变色,加笋丝加高汤,放备好的调料煮沸。另起锅放水煮沸,放面条煮熟捞出放入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,放胡椒粉撒一些葱花即可。
在家要做出饭店味道也容易,首先要熬制汤,猪肉猪骨头,鸡,牛骨头牛肉,火腿、贝类、羊肉羊骨头等小火加葱姜料酒慢慢炖,炖到汤成奶白色为此,高汤做好啦,接下来把煮熟的肉自然放凉切片备用,另起锅加水煮沸,放自己喜欢菜焯水,下面条煮熟捞入碗中,加焯过的蔬菜,切好的肉片,盐,适量生抽,胡椒粉后加高汤,撒葱花香菜末,辣椒油醋看个人喜欢放即可。
⑤ 汤面怎么做好吃又简单
第一道:紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑,汤鲜味美。边吃面边喝汤,非常适合秋冬季节。
具体制作方法
第一步:准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步:香葱清洗干净切碎。
第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图。(盐不用放太多,生抽里也有盐味。)
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水,如图。(热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。)
第五步:把挂面放入锅中煮熟。
第六步:把挂面捞入碗中即可上桌。
⑥ 做汤面条怎么做好吃法
1、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚,暖过十条秋裤
2、 今天刘嫂就来分享一下“三种面条做法”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
面条、小葱、生抽、猪油、食盐、芝麻香油、老抽、辣椒油、熟白芝麻、蒜末、鸡精、鸡蛋、青菜、花生米、番茄、蚝油、水淀粉、
4、第一种清汤面:碗中放入少许葱花、鸡精、少许生抽、一点点老抽、少许猪油、芝麻香油,再放入两勺煮面条的清汤,然后放入煮好的面条,第一种清汤面就做好了
5、第二种酸汤面:碗中加入一勺干辣椒面、一勺蒜末、小葱、白芝麻,浇上热油激发出香味,搅拌均匀,再加入老抽、生抽、香醋、鸡精、食盐、煮面的面汤、煮好的面条、煮好的青菜,煎好的荷包蛋,少许熟花生米,酸汤面就做好了
6、第三番茄鸡蛋面:热锅倒油,放入番茄块翻炒出汁,再放入少许食盐,这样容易出番茄汁,然后关小火调味,加入少许蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀,再加入开水,盖上盖子大火烧开再煮两分钟
7、时间到时,打开盖子,加入少许食盐、鸡精一点点,再加入水淀粉勾芡,倒入提前准备好的蛋液,轻轻推动一下,蛋液熟了连同汤汁盛入碗中,放上煮好的面条,最好撒上葱花点缀,就可以开吃了,番茄鸡蛋面就做好了
8、这三种面条都非常的简单,十分钟就能搞定。这三种面条大家喜欢哪一种呢,喜欢的朋友一定要收藏哦,有时间可以试试做着吃
9、面条中含有丰富的植物蛋白质,能够维持免疫机能,增强机体免疫力,有利于身体健康。