❶ 黄金卷的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
油豆皮
1张
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
五香粉
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
白糖
适量
麻油
适量
水发木耳
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
黄豆芽
适量
步骤
1.首先将水发木耳切丝、胡萝卜切丝、芹菜切丝、油豆皮切大块、将鸡蛋黄磕入碗中，搅打散。
2.锅中放入油，加一勺五香粉，翻炒出香味，再入豆芽翻炒，然后将胡萝卜、芹菜丝下锅，翻炒变软后，再入木耳丝，加一勺盐，少许白糖，倒入适量蒸鱼豉油、麻油，翻炒调味，即可出锅。
3.准备一个大碗，在里面放入小碟，倒入炒好的食材备用。
4.将油豆皮平铺于砧板上，放入炒好的食材，将两端折起，从一头卷起来，末尾处刷上蛋黄液封口，形成黄金卷。
5.锅中放入油，放入做好的黄金卷，煎至颜色金黄、变硬，盛出，最后斜刀切开，摆入盘中，就可以品尝啦！