A. 鱼怎么蒸好吃又简单
鱼好吃又简单的蒸法如下:
准备用料:多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量。
1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。
B. 蒸鱼怎么蒸好吃又简单
原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克
调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)
做法
1,准备材料,将鱼清洗干净
2,锅中放水烧开
3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟
4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好
5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可。
小诀窍
飞雪有话说
1,鱼蒸时最好选择500克左右的鱼,这样比较嫩
2,因为蒸鱼豉油里已经有盐了,此道菜不用再加盐。除非口味较重,可再加一点蒸鱼豉油
3,蒸好的鱼里面的汁要倒掉,因为汁里会有鱼的腥味
4,调味汁里放醋和料酒也是为了给鱼去腥。
5,放一点葱姜也可以去腥增香
C. 蒸鱼怎么蒸好吃又简单
蒸鱼好吃又简单的做法如下:
材料准备:鲈鱼1条,葱一小把,姜一块,白酒适量,盐适量,白糖少许,蒸鱼豉油2勺,植物油适量等等。
1、准备好所有食材。鲈鱼肉质鲜美,刺少,把鲈鱼宰杀好,洗净。
D. 蒸鱼怎么蒸好吃又简单
蒸鱼好吃的做法如下:
主料:鲈鱼1条。
辅料:葱适量,鹌鹑蛋适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量,姜适量,盐适量,料酒适量,红椒,大葱,莲藕,面蔽洞嫌条,香油适量。
1、鲈鱼处理干净,打个花刀。