Ⅰ 有什么食物是放凉了也好吃的
冻鱼最好吃！我们大理白族有一道名菜:冻鱼。取洱海及周边河湖野生鲫鱼，洗净后加茐姜蒜，木瓜片，辣椒，花椒，盐等配料，用冷水煮沸去沫，加少许菜籽油，小火煮三十分钟，出锅。热时鲜香可口。冻鱼则装入大碗，入厨柜。待第二天自然结冻后另有风味。冬腊月百姓办喜事必须的一道高级菜。如夏天想吃，早上煮好，晾冷后放入冰箱保鲜层，不能冷冻哟！晚攴时取出食用，那味道不可言表！
Ⅱ 你觉得什么食物越冷越好吃为什么
其实很多食物都是越冷越好吃的，你比如说吉林延边地区的延吉冷面就是其中之一。延吉冷面也是我们中国十大面条之一，无论是在国内还是在国外，都是特别受欢迎的一道美食。这种美食的特点就是越冷越好吃，因为只有等到里面的面条完全冷了之后，吃在嘴里才会更加的有嚼劲。
接下来我们就要去做面条了，准备一些荞麦面，然后按照一定的比例加入适量的淀粉，在里面加入一些开水去和面，和面的过程当中可以适量的加入一些食用碱。面团揉成之后我们可以直接压制成面条，然后放到开水锅里面去煮，当面条的表面出现关子之后就可以捞出面条，然后用凉水过一遍。光水的面条直接装碗在面条上面可以加入一些辣白菜或者是其他的时令蔬菜，接着放上几片熟牛肉浇上一些调味酱，淋上香油即可。
Ⅲ 什么食物冷了也好吃
冷了也型逗好吃的美食有：
1、酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特着名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
2、猪头肉，是道缓举久负盛名的淮扬名菜。有扰租碧着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥；
Ⅳ 冻过的食品哪些更好吃
1.好丽友和蛋黄派
这两种零食总觉得有异曲同工之妙，但冰冻过后，味道却大不相同，但都比原来常温下的好吃。通常好丽友吃起来又甜又软，尤其是外面的巧克力和里面的棉花糖，美食君格外讨厌。后来经同事推荐，尝试将好丽友冷冻3小时以上再吃，果然，外层的巧克力吃起来更脆了，而夹心也变得Q弹有嚼劲。整体的口感不再是海绵一样，软趴趴的，关键还不粘牙！
蛋黄派的味道想必人人都知道，冷冻后表面一圈蛋糕基本没变化，倒是夹心的蛋黄口感很惊艳，又香又软，还冰冰凉凉的，就跟冰淇淋一样，口感特别细腻，吃一个根本不够！
2.酒心巧克力
在美食君的印象中，酒心巧克力是非常奢侈的一种零食，外层是巧克力，中间有糖做的硬壳，最里面是液体酒。它还包有五颜六色的糖果纸，这样是为了方便区别不同的口味，例如白兰地，葡萄酒，威士忌等。待天气热的时候，把它们冻在冰箱里，撕掉糖纸整颗含进嘴里，冰甜爽口，尤其当里面的夹心酒在舌尖慢慢融化，特别刺激！要特别注意的是，开车的人千万不能多吃，否则会被警察叔叔误认为是酒驾的。
3.脆香米
你曾经是否遇到过，巧克力在衣裤兜里融化了的尴尬趣事。每当气温一高，无论是手里揣的，兜里藏的，还是桌上放的都会融化，这时候扔进冰箱冷冻几小时，就能让它“起死回生”。脆香米也一样，夏天放入冰箱里冷冻，撕开后再也不是一坨黏糊糊的咖啡色食物了。最重要的是，冷冻后的脆香米吃起来甜而不腻，忍不住点赞。
4.薯片
薯片在常温下就已经够好吃了，冰冻后口感自然不会差。可薯片的口味有很多种，如何巧妙避雷，必然是要每一种都尝试过去。不过，美食君总结了，那些烤肉味，红烩味等麻辣咸香的重口味不适合用来冰冻。相较之下，黄瓜味，蜂蜜黄油味和气泡薯片更适合，尤其是蜂蜜黄油味的，香甜的味道被发挥得淋漓尽致。有些人买了超大包薯片，一时半会儿没吃完，放久又变潮了。这时候千万别扔垃圾桶，丢进冰箱冻一晚，第二天拿出来又恢复原来脆脆的口感了，有了这个方法，再也不担心薯片吃不完了。
5.奥利奥等各种夹心饼干
饼干没吃完，还不封口，极其容易受潮。尤其像奥利奥这种夹心饼干，一拆开，吃几块就腻了，两片饼干受潮变软后又不好吃了。每次遇到这个问题，不用纠结，吃完后直接用夹子或皮筋把包装口封住，然后扔进冰箱冷冻就好了。就算吃过忘记好几天才发现，依然可以用这个办法，冰冻一下，夹心又软又凉，还有细碎的冰渣子，给人一种吃冰淇淋的错觉，饼干也“起死回生”了，还是原来硬硬的，脆脆的口感！
Ⅳ 哪些适合早餐的食物冷了也好吃
适合早餐的食物冷了也能吃，大体上有：面包、麻花、油条、酸奶、咸鸭蛋、香肠、果酱、沙拉……类似西餐的食物，大多都可以冷餐。