Ⅰ 安阳有哪些特色美食安阳有什么好吃的
安阳是一座历史感厚重的历史城市,这里的小吃还是非常更多的,所谓一方水土养育一方人。安阳有哪些特色小吃等着大家前来挖掘品尝,下面一起来看看吧,激缓去安阳游玩的伙伴一定不要错过哦!
道口烧鸡
提到道口烧鸡,就不用我多说了,相信大家都听说过或是吃过吧,现在全国各地都有卖的,但是你知道它原产了哪里吗?就是安阳市滑县的道口镇,这里是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。
牛屯火烧
是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一。牛屯火烧比一般的烧饼大,像肉盒但是比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
老庙牛肉
产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创或睁于明朝,距今有300多年历史。从明至清朝中期,这里村民户户宰牛煮肉,老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。其特点:鲜味美、营养丰实、风味独特。
水冶油酥烧饼
是河南省安阳县水冶镇的特产之一。是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,分为咸味和甜味两种,其特点:薄、香、酥、脆,皮酥里软,非明团模常好吃。
血糕
是安阳当地的传统名吃一。也是安阳的三大宝之一。血糕是用荞麦面、猪血和其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。其特点:营养丰富,酥香适口,味道鲜美,风味独特。
Ⅱ 安阳特色小吃
1、安阳燎花
内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
(2)安阳巷子里有什么好吃的扩展阅读:
安阳,古称殷、邺、相州、彰德府,是河南省地级市。位于河南省最北部,地处豫、晋、冀三省交界处,西倚太行山,东连濮阳,北扼邯郸,南依鹤壁、新乡。
安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。安阳是甲骨文发现地,周易发源地,有殷墟和中国大运河卫河(永济渠)滑县段两处世界文化遗产。
安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市,京津冀城市群最南部城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。
参考资料:网络-安阳
Ⅲ 安阳好吃的小吃有哪些
安阳好吃的小吃不少,其中道口烧鸡想必很多人都知道了,安阳小吃特色鲜明,受到了大家的喜爱。今天就为大家推荐安阳小吃攻略,一起来看看安阳好吃的小吃有哪些吧!
安阳好吃的小吃有哪些?
道口烧鸡
提到道口烧鸡,这是安阳地区的特产,不少去过安阳的人都会买上一份,现在,很多地方都有卖的,大家也知道了这道安阳特产,道口烧鸡历史悠久,至今已经有300多年的历史了,在当地相当受欢迎。
灌肠
灌肠是安阳内黄县的一种安阳小吃,始于清朝,距今已有100多年的历史,这种美食在很多餐厅都可以点到,它是用猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主做的美食,为主要原料所制成。不同季节吃法也不同,有用蒜汁、香油调拌的凉调灌肠,还有加油煎的。
粉浆饭
粉浆饭是安阳“三大宝”之一,粉浆饭是用绿豆浆为主做成的一种安阳好吃的小吃,配上了小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后,浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。口感香醇浓郁,酸甜适口,得到了很多人的喜爱。
炒三不沾
“炒三不沾”是安阳名菜,因为吃的时候不沾筷、不沾盘、不沾牙所以得名。“炒三不沾”也被叫做“桂花蛋”是一种用鸡蛋黄、水粉、桂花糖、白糖、水,大油、京糕等制成的安阳小吃,对外地人来说这是很新鲜的一种美食,风味独特。
水冶油酥烧饼
油酥烧饼是河南省安阳县水冶镇的特产小吃,当地最具有名气的美食之一。优速烧饼是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,有咸味的和甜味的,薄、香、酥、脆,皮酥里软,非常好吃。
血糕
血糕几乎是到当地餐厅吃饭,一定要品尝的一种当地美食,也是安阳当地的传统名吃一,也是安阳的三大宝之一。血糕是用荞麦面、猪血和其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁,营养丰富,酥香适口,鲜美的口感,相当受欢迎。
安阳皮渣
安阳皮渣是传统名吃,安阳三大宝之一。将粉条放入开水锅中煮软,捞出后,加入葱末、姜末、蒜末、盐、虾米皮,再加红薯淀粉,搅拌均匀,放蒸笼里蒸熟,做成皮渣。皮渣的吃法多样,有芙蓉皮渣、酥肉烩皮渣、酸皮渣等等,味道都很不错。
安阳好吃的小吃很多,代表了安阳当地最具有特色的美味,安阳小吃攻略大家都记住了吗?
Ⅳ 安阳有什么好吃的
无论走到哪里,故乡的味道都是那么熟悉,它是长长的丝线,牵拉着我这只在外飘荡的纸鸢;它是醒目的邮戳,刻画着我独特的故乡印记。
介绍了这么多安阳的美食与习俗,我此刻的心湖早已微波澜澜。安阳的美食和习俗出自平凡,它们记录着安阳城涓涓绵长的历史,刻画着安阳城里一代又一代人的模样。它们就栖身于平民家里的烟火气之中,在一锅一铲的节拍下描摹出岁月的画卷,在一碗一筷的碰撞下勾勒出幸福的轮廓,在一颦一笑里歌颂着人生的喜乐。它们是安阳城的皱纹,时时刻刻都在向我们诉说着这座古城那零零散散却让人动容落泪的故事。
Ⅳ 安阳都有什么小吃呢
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!安阳本地独特的特色小吃还是挺多的,而且好多都是在外地吃不到的。有人说安阳的小吃太少,真的是这样吗?今天小编就来总结了一下代表性的十大名吃,你吃过几样?
1:道口烧鸡安阳特色美食,肉质酥烂、味道鲜美。安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡是特色传统名菜之一,由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国着名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
Ⅵ 安阳有哪些传统风味特色小吃
安阳当地有名的特色小吃美食还是挺多的,像人们经常吃的气布袋就是安阳的一道特产,这个小吃流行在我国冀鲁豫地带的油炸食品,待到炸熟之后,整个气布袋通体呈现金黄色,吃起来焦脆。
除了这些以外,安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃,还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等,还有安阳有名的三不沾,因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称,那么安阳这么多好吃的美食,你都吃过几个呢?
Ⅶ 安阳特色美食有哪些
安阳特色美食:
1.安阳烧鸡
安阳烧鸡是当地的特色美食,其色泽,造型,味道,以及软烂程度被称为四绝,来安阳一定要吃的就是安阳烧鸡。安阳的烧鸡不管是冷食还是热食都非常的好吃,冷热风味绝佳。现在安阳烧鸡也走出安阳,真空包装的安阳烧鸡在全国各地都非常受欢迎。