‘壹’ 八月炸瓜怎么吃
很多人都对八月炸这个名字都不了解，其实八月炸是一种果子，在每年的八月份就会成熟，成熟后的果子会自动发生裂开，八月炸的名称还有狗腰子以及牛腰子果等等，这种果实里面的种子数量是很多的，在我国很多景区内都可以看到它的身影，野生资源比较丰富，那么八月炸怎么吃法呢?
第一，八月炸怎么吃法呢?生吃。八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很简单?不过要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。如果，买回的八月瓜果皮果肉未软，请用纸箱装好不可弄破保鲜膜哦!存放在室内遮光的地方，让它自然熟透，带果皮果肉软后才可以拿出来吃哦。切记不要急于食用，不熟的话，会影响口感的哦。
第二，泡茶喝。它的果肉供你品尝之后，不要急着把皮扔掉哦，它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，晒干或烘干后，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。与蜂蜜冰糖混着吃。可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。种子榨油食用。八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。
食疗方法：八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，可以起到治疗效果。煮来吃。八月瓜的功效八月瓜连吃都这么讲究了，其实是有一定的道理的，因为八月瓜的全身都是宝啊，别不识宝啊!它的功效就是清热利湿、活血通脉、行气止痛。八月瓜不但营养丰富，使用价值高，而且药用价值更高，所以，这也是我们这些普通人不知道它的存在的原因，因为它更多地被用作药，所以对于治疗一些疾病的效果是相当地好。
‘贰’ 八月炸好吃吗
八月炸又被称作八月瓜，也有称作野香蕉，三叶木通的果实，八月炸肉少籽多，在嘴里打个滚，就剩下满口的籽粒了。吃过之后，只觉清香缭绕，满口生津，不禁让人舔嘴咂舌，意犹未尽。
八月炸富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，八月炸它的瓜瓤与籽都很滑，黑白不分又粘得太紧，很多人都说很好吃，由于成熟了的八月瓜味儿香甜清润，流连忘返。一口咬下来，它乳白色汁多，甘甜软嫩，清润清香，色香味俱全，远胜于纯蜂蜜。吃八月炸的好处
八月炸作为一种常见的中药材料，却常常被人们所遗忘，其实他的功效和作用是你意想不到的。八月瓜味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等。
