⑴ 早餐做什么简单又好吃
中西合璧 10大营养早餐
1.烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
牛肉:2小块 四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。
牛奶:250毫升 记得要加热噢!
苏打饼干50克 可以提供足够的能量。
营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。
综合评价:这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。
2.豆奶+蛋白质粉+火腿面包=增长精力
豆奶:250毫升 豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。蛋白质粉:1勺(约10克)
安利纽崔莱蛋白质粉可以溶在豆奶中,并可提升豆奶的营养价值。
可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白质粉,它会让人精力特别充沛。
3.番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠=振奋精神
番茄蛋汤:1碗
加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。
烧面包片:2片
如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。
煎泥肠:1根
泥肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。
营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
综合评价:许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
4.蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价:这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
5.芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。
营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。
综合评价:一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。
6.红茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的红茶,几只迷你小面包,虽然简单,但特别方便。
营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
综合评价:习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯红茶的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
7.煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
提前煮好的糯米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。
综合评价:从事与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。
8.例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煲汤是女人拿手好戏,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西,外加一锅好饭。
营养价值分析:这款早餐的能量应在500千卡上下,营养全面,特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质,能充分刺激胃酸的分泌,唤起旺盛的食欲。
综合评价:总会有不那么匆忙的日子,在早晨,一边计划着郊外野游,一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧,只是不要添加太多的盐分和味精,以免外出后异常口渴。
9.煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买,可选用汇源100%橙汁。
营养含量分析:这款早餐的能量为370千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有丰富的维生素C。
综合评价:在一个阳光和煦的早晨,动手准备一份西式早餐吧,而且不妨尝试冷餐,以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。
10.菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
或许街角经营苏杭“大菜”的小馆也做早餐生意,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包值得顾客经常光顾。
营养含量分析:这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。
综合评价:这样的早餐无疑是高脂肪的,脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午,并且没有办法定时午餐,倒不妨享受一下,为身体储存一些缓释放的能量。
⑵ 健康早餐的做法简单又好吃 做法简单又好吃的健康营养早餐
1、早餐鸡蛋饼,所用到的食材包括火腿、葱花、鸡蛋、面粉、牛奶,可根据自己的喜好选择,添加喜欢的蔬菜比如洋葱、菠菜等等。首先将我们准备的蔬菜食材切碎。然后准备一个碗,碗中放入两个鸡蛋,三勺面粉。将我们切好的蔬菜食材倒入面粉当中,用250毫升左右的牛奶将面粉搅拌成面糊的形态。平底锅加少量油,加入适量面糊,定型后翻面,两面金黄即可出锅,简单有营养的早餐就做好了。
2、荞麦面饼,将100克的荞麦面倒入一个大碗中,用开水烫面,边倒开水边搅拌。搅拌成絮状没有干面粉以后,晾至温热。打入两个鸡蛋,放入适量食用油。再放入50克左右的普通面粉。混合均匀以后,放入适量温水,调成面糊的形状。放置在一边醒发半个小时左右。半个小时以后用筷子不断搅拌面糊,给面糊排气。排好气以后,我们将平底锅预热,刷上一层食用油,将我们醒发好的荞麦面糊铺在平底锅表面。开至中小火烙至一面定型,呈金黄色以后翻面儿,烙另一面。一般烙两分钟左右即可烙熟。烙饼过程中要不断翻面,以免荞麦面饼烙糊。
3、鸡蛋卷,将买来的黄瓜和红辣椒洗净切碎,放到一边备用。准备一个大碗,打入两个土鸡蛋,将鸡蛋搅成鸡蛋鸡蛋液以后,倒入我们刚刚切好的黄瓜和红辣椒到鸡蛋液中,搅拌均匀。拿出我们洗干净的电饼铛(没有电饼铛的也可以使用平底锅)预热。四五成热的时候将一半的鸡蛋液倒入到电饼铛当中,轻轻摇匀,将鸡蛋液均匀地铺在电饼铛或平底锅当中,表面凝结基本定型以后,用木铲轻轻的由内向外翻卷。然后将剩下的一半儿的鸡蛋液继续倒入平底锅当中,再次由内向外翻卷。卷成蛋卷的形状以后,即可出锅,美味的鸡蛋卷就已经做好了,切开以后即可食用。
⑶ 简单方便的早餐有哪些
俗话说,一日之计在于晨,早餐的重要性毋庸多言,但很多人除非起的特别早,不然他们吃早餐的时间都不多,如果能制作出一种或几种简单又好吃的早餐,就十分理想,稍后就为大家介绍两种较为简单的早餐制作方法,这两种早餐所需要的原材料都是比较普通常见的,制作方法也较为简单快捷。
薯仔鸡蛋饼
主料:薯仔1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料(薯仔、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,薯仔洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止薯仔变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把薯仔刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
虾仁饭团
原料:大米,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
做法:
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
⑷ 好吃的早餐做法大全 好吃又简单的早餐做法
我们平时每天起来之后都会吃早餐,早餐对于我们的身体健康状态是很重要的一餐,早餐的吃法有很多,每天变着花样吃不同的早餐是最幸福的。
好吃的早餐做法大全
【红枣鸡蛋发糕】
用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)
2、加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)
3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)
4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子
5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的
【迷你水果三明治】
用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙
1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片
2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面
3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定
4、好了,可以享用营养美味的早餐了
【蓝莓奶香麦片粥】
用料:白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量
做法:
1、煮3人份的白米粥;
2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;
3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋;
4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好;
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。
【西班牙薯仔煎蛋饼】
用料:鸡蛋 三颗、薯仔 一颗、洋葱 半颗、黑胡椒粉、盐
做法:
1、准备食材,薯仔去皮切成薄片,用清水冲去薯仔片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把薯仔片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;
2、小点的平底锅放油烧热,放薯仔片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;
3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;
4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;
5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;
6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;
7、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。
小贴士:
1、薯仔切好要冲洗掉表面的淀粉,这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动薯仔,防止粘锅;
2、蛋饼翻面时,可以借助一个大盘子,这样蛋饼不会碎,更完美;
3、薯仔、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品,当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材;
4、家里没有再小的平底锅了,其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla,可以用家里小点的煎锅来做。
【白菜馅大包子】
用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许
1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生
2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油
3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽
4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也可以啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼
5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包
6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得合适的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右
7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,当然您也可以听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿
8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好
9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了
10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。
【桂花牛奶发糕】
用料:低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干
做法:
1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化;
2、低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀;
3、倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都可以;
4、将面糊静置20分钟,醒发一下;
5、20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀;
6、倒入纸杯,或者模具中,7分满。再醒发20分钟;
7、蒸锅内烧开水之后,放入模具。我用的是纸杯,需要放在小布丁模里再蒸,否则面糊会流出来;
8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。
好吃又简单的早餐做法
【粢饭团】
用料:糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量
做法:
1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;
2、把萝卜干切小块;
3、小竹帘(没有也可以不用),上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;
4、摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了;
5、先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;
6、卷起来,捏好封口,压紧,就好了。
【牛奶年糕】
用料:牛奶、年糕、蜂蜜
做法:
1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分;
2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;
3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。
小贴士:可以用糖代替蜂蜜。
【鸡蛋灌饼】
用料:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量
1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见:馅饼做法:步骤1—2
2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下图的长条状,滴少许食用油
3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚
4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚表面面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,形成一个豁口
5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热
6、及时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱,适当加入少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用
【鸡蛋三明治】
用料:鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许
做法:
1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;
2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。
小贴士:也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。
【五分钟微波炉红枣年糕】
用料:糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克
做法:
1、所有粉类放在一起;
2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;
3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);
4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);
5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);
6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~
小贴士:原理就是很简单,随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~
【土司蛋挞】
用料:土司 4片、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、糖 30克、黄油 适量
做法:
1、烤碗内先抹一层黄油备用;
2、鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液,过筛备用;
3、土司去边,用擀面杖擀薄,铺在烤碗里;
4、把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里;
5、放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右。
小贴士:虽然没有酥皮蛋挞那么酥松,可是飘散的蛋奶香依然诱人,而且吃起来不会有油腻的感觉, 家中如果有吃剩的土司可以拿来试试看~
一周早餐怎么做
第一天:杂粮粥(红豆、小米、糯米、麦仁),鸡蛋香葱饼、香菇酱、糖拌西红柿、焯荷兰豆。睡前用电饭煲预约的杂粮粥,早上起来做饼,本来想做个漂亮的鸡蛋饼的,结果还是很丑,荷兰豆用水煮了一下,给蘑菇妹嚼着玩的。香菇酱倒是这俩孩子都喜欢吃的,小瓶的一顿就没了,大瓶的还能多吃一次。鸡蛋饼,揉的相对较软的面团,静置15分钟左右,擀开后撒上油、盐、香葱碎,卷起来再卷成一个小圆饼,按扁后擀成面饼,放在平底锅里放少许油,把饼放进去两面煎熟,最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里,和饼一起煎熟就可以了。也可以头一天晚上把饼胚做好,放冰箱里,第二天再煎,这样就可以节省早上的时间了。
第二天:红枣核桃糯米豆浆、凉拌茼蒿、烧饼夹煎蛋、煮玉米、水果。烧饼夹鸡蛋,买的烧饼,有麻酱味的和椒盐味的,一次多买了点,装袋放冰箱里冷冻着,吃的时候拿出来自然解冻,再放烤箱里烤几分钟,就像刚烤出来的一样好吃。早餐的时候煎个鸡蛋夹在里面就很好吃了,比去外面买烧饼夹鸡蛋好吧。
第三天:猪肉荠菜馄饨、白煮蛋、水果、棒棒奶酪。超市买的速冻馄饨,煮熟就可以了,另起一锅煮熟鸡蛋,洗点水果就是一顿饭。馄饨是大部分小朋友都比较爱吃的,买的或者自己包的都可以,如果会包的话平时也可以多包一点冻在冰箱里,这样随时都可以快速解决一顿饭,很方便,而且馅料还可以自已搭配,想吃什么馅的就做什么馅的。
第四天:南瓜小米粥、猪肉包子、芝香四季豆、鸡蛋、小番茄。这次煮粥用的是贝贝南瓜,甜甜的面面的,除了小米和南瓜以外还放了少量的糯米、麦仁、红枣。包子是昨天晚上蒸的,因为买了两把小香葱,为了不浪费,就配了猪肉馅一起包包子,蒸熟以后分袋放在冰箱里冷冻上,吃的时候拿出来加热就可以了。包子是中式早餐里经常出现的,肉馅包子很多人都爱吃,但一般路边摊的肉包子卫生方面又不过关,我家娃爹几乎不在外面的早点摊上吃肉包子,都是家里自己包的,所以每次包的时候我也会多做点,蒸熟后冻在冰箱里,随时都可以取出来加热食用。发酵的带馅面食容易消化,也适合孩子们食用。芝香四季豆:四季豆去豆筋后斜切成丝,放开水里煮3分钟左右,捞出过凉,放在小碗里,加入香油、香醋、生抽酱油、盐、白糖拌均匀,最后撒上熟白芝麻即可;
第五天:杂粮粥、猪肉煎包、娃娃菜炒蒿子杆、煮鸡蛋变身毛毛虫、棒棒奶酪。总吃蒸包子觉得厌烦了,可以把解冻后的包子放在锅里用少量油煎一煎,这样底部的包子皮焦焦脆脆的。煮鸡蛋切了一个丑丑的毛毛虫,因为早上刷朋友圈看到大润的图了结果我切的好丑啊,朋友告诉我我需要买个切蛋器,改天逛街的时候去看看,继续练习!包子还是之前蒸的,冰箱里冷冻着的猪肉香葱馅,自然解冻后放在平底锅里用油煎了一下,外焦里嫩,很喜欢吃底部的焦皮。娃娃菜炒蒿子杆:本来想炒娃娃菜的,拿出来才发现量有点儿少,不够炒一盘了,于是加了点蒿子杆,朋友家地里种的,绿色无公害,配点红辣椒一起炒挺好吃的,而且少油少盐,有益减肥哦。听说有的人为了减肥只吃水煮菜,不放盐也不放油,虽然我偶尔也会吃,但要是让我天天吃水煮菜,我肯定会疯的,还是少油少盐适合我。
第六天:绿豆莲子麦仁粥、黑米发糕、地皮菜炒鸡蛋。地皮菜是小时候在家常吃的一种野菜,多年没有吃到了,某宝真是万能,什么都能买得到。粥是用电饭煲预约的,绿豆、莲子、麦仁和大米一起清洗干净后放在电饭煲里,加上清水,设置好煮粥的预约时间,我一般是设置六点钟煮好,这样自动转为保温状态,等我们六点四十左右开饭时,粥已经不那么烫了,刚好适合喝。地皮菜炒鸡蛋是小时候经常吃的一种菜,地皮菜是夏天雨后才能出现的一种野生菌类,一般出现在草从里,捡回家后清洗干净,和鸡蛋一起炒食,特别香。离家多年,已经很久没有去捡过地皮菜了,被表弟一个小视频唤起了回忆,上网买了干的地皮菜回来自己炒,虽然不如自己捡的,但也很香。黑米发糕:发糕是中式早餐的一种,我把黑米放在破壁料理机里磨成黑米粉,用水浸泡后再混合白糖、酵母粉、面粉一起搅拌成面团,发酵至两倍大后摆上红枣,上锅蒸熟即可。
第七天:红豆莲子红枣麦仁粥、猪肉包子、煮鸡蛋、清炒蒿子杆、糖拌西红柿、棒棒奶酪。红豆、莲子、麦仁、大米、红枣放电饭煲里,加入清水,用预约煮粥的功能煮成粥,故意多煮了一点,放凉后用罐子装了带去动物园,中午给妹妹当午饭非常不错。以前带姐姐出去玩就是这样的,煮粥的食材种类丰富点,老二特别爱吃。
早上吃鸡蛋有什么好处
一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。
1.补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2.增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
3.有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
4.提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
多吃鸡蛋有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
5.提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
6.保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。
⑸ 自己一个人做早餐生意,做哪些早餐比较好卖
一个人做早餐比较容易卖的有煎饼,鸡蛋灌饼,油条,包子,稀饭,肉夹馍。
⑹ 20款最简单的早餐做法,早餐怎么做才简单美味
提起20款最简单的早餐做法,大家都知道,有人问早餐怎么做才简单美味?,另外,还有人想问如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法,你知道这是怎么回事?其实有哪些又快又简单的早餐做法?,下面就一起来看看早餐怎么做才简单美味?,希望能够帮助到大家!
20款最简单的早餐做法
1、早餐怎么做才简单美味?
香酥可口薯仔丝鸡蛋饼
食材准备:薯仔1个,面粉半碗,鸡蛋1个,葱花,盐,胡椒粉(或五香粉)。
做法步骤:
1.薯仔去皮,洗净后,刨成细丝,胡萝卜也刨丝。十种孩子爱吃的早餐。
2.薯仔和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋,加入葱花,面粉,盐,胡椒粉,半碗水搅拌均匀。
3.电饼铛里刷油加热,薯仔摊平,中火煎5分钟,可以盖上盖子更容易熟。最简单的鸡蛋饼。
时蔬咸蛋粥
食材:大米、生咸鸭蛋1只、生菜少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、色拉油少许
做法步骤学做各种早餐饼。
1.大米洗净,放了米的碗里留少许水,加入少量盐和色拉油,让米浸涨30分钟早点大全。
2.半小时后,将米倒入烧开水的锅里,中火,用搅拌器朝一个方向搅。(防止粘底。)
3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒,蛋清用筷子打散,生菜切丝,姜丝备用。一周七天不重样早餐。
4.粥不停按一个方向搅拌。直至开花,粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。早餐做面条简单好吃。
2、如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法
无烟无火的早餐—芝士厚片芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦!(至于烤唤做的时间视乎各家的烤箱晌孙功能,这个要靠自已掌握了)100道适合小学生的菜。
7、配上一杯牛奶,正!简单又方便的早餐
早餐卷饼主料:饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱四川50种地摊小吃。
调料:炸鸡粉(或盐,酒,面粉,蛋液,面包粉)、盐、沙拉酱1、鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段)鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排。
2、两种方法排:
a、用现成的炸粉腌渍,然后煎熟。
b、加盐、酒简单腌渍,再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。100种简单的早餐做法。
**用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前**晚上腌渍,第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼。
3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。花样早餐的100种做法。
4、洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味。
5、现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟。
6、平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排,可以做卷饼,也可以做汉堡。
7、**把鸡排切成条状,在饼里卷入圆和谨衡白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。
营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼鸡蛋,面粉,豌豆,玉米,胡萝卜,墨鱼丝,盐,鸡粉,胡椒粉,葱花1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花,所有食材搅拌均匀。
2、锅里放油,放入步骤(1)两面都煎至一下即可。食材都绰过水,已经熟了,所以不需要煎很久。
香辣鸡腿堡鸡腿肉,汉堡坯,早餐奶酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁,黑胡椒,面包糠,沙拉酱1.鸡腿一只清洗乾净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除孩子爱吃的100种早餐的做法。
4.冲洗乾净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁10分钟简单早餐做法大全集。
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.奶酪和汉堡坯也拿出来备用地摊早餐小吃大全。
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒40款早餐做法。
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟营养早餐搭案。
14.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好)
15.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪40款早餐粥简单做法。
16.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)简单的早餐搭配。
17.放上新鲜乾净的生菜叶20款最简单的早餐做肠粉。
18.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了鸡蛋饼怎么做法。
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧十个做早餐九个失败。
春天烘焙季[烤肉松三明治]材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。100种简单早餐图片。
辅料:沙拉酱适量1、准备所需材料。早餐简单又好吃的100种做法。
2、吐司切去四周的边。
3、在吐司上铺上一层肉松。
4、再挤上沙拉酱,放上吐司。
5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。
6、再盖上一片吐司。100种懒人营养的早餐。
7、再把吐司的对摺切开。
8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。自己家做的简单早餐。
9、刷上一层鸡蛋液。
10、边上周围也要刷上。
11、烤箱预热度放中层。
12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。
火腿西多士全麦面包片6片,火腿片6片,芝士片3片,鸡蛋2个,黄油,牛奶1、准备好所有原料。
2、将一片面包片垫底,依次摆放火腿片和芝士片。
3、再摆放一片火腿,上面盖上面包片。
有哪些又快又简单的早餐做法?
4、整理好后,将四条硬边切去。
5、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀,备用。
6、锅烧热,加入适量黄油至融化。
7、将组合的面包放入蛋液中,使得表面均匀地裹满蛋液。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中。
9、小火慢煎,待一面金黄后翻面。
10、面包煎至两面金黄后,拿出放在纸巾上吸下油,再沿着对角线切开,摆放在盘中,可以配上上一杯牛奶。1、我选用了全麦面包片,这样更健康;夹层采用了火腿–芝士–火腿方式,当然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点,免得面包吸收过多的蛋液会太软。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有,可以用普通的油代替;注意煎时要小火,火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我则选用了牛奶。
干蒸烧卖
菜谱简介
突发奇想想自己做烧麦,但是家里没面粉也没糯米了,就用包饺子的材料做了几个看看效果。饺子皮,猪肉,玉米,胡萝卜,葱头,油,盐,老抽,鸡精1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。
2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。
3、拿出一张饺子皮,左手托着面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦,不过我做得比较难看。
4、锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!
火腿三明治白土司2片,火腿片1片,小黄瓜1/2条,全蛋1颗,美乃滋适量,奶油适量1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
2.取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
3.续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。
4.小黄瓜洗净沥干,刨成丝状,泡入盐水中略5分钟后,捞起沥干备用。
5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。
芝士鸡蛋卷鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4、锅小火,再舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5、继续小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷。
糯米鸡腿卷鸡腿2只,油饭公克,玉米粉适量,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许,糖少许1.鸡腿去骨、洗净沥干,依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖,腌渍约10分钟,备用。
2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下,再包入油饭卷起,**用铝箔纸包裹外层,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后取出待凉。
3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸,沾上薄薄一层玉米粉,放入热油锅中,炸至外表上色、金黄酥脆,捞出沥干油份后切片即可(食用时可依个人喜好,另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。
⑺ 美味早餐的做法大全简单又好吃
美味早餐简单又好吃的做法大全:
皮蛋瘦肉粥:大米淘洗干净,侵泡30分钟,把皮蛋和瘦肉切小丁,姜去皮切细丝,香葱切葱花。在瘦肉中加入少许盐腌制20分钟。和大米一起放入锅中熬制即可。
葱花鸡蛋饼:鸡蛋打入碗中,加入葱花碎,盐适量,白胡椒粉适量,加入少许面粉,搅拌均匀。平底锅油热,加入鸡蛋面糊,摊成饼,两面惊慌即可盛出食用。
火腿三明治:煎一个鸡蛋,吐司切片,再切掉边缘,生菜洗净,火腿切片,吐司上挤沙拉酱,盖一片生菜,再挤沙拉酱加一片火腿,加煎鸡蛋,挤番茄酱加另一片生菜,挤沙拉酱加另一片吐司,用手压实对角切开,挤沙拉酱即可。