A. 粉干怎么煮好吃简单点
材
主料肥瘦猪肉100g粉干250g花蛤100g鱿鱼100g白菜100g辅料油适量盐适量味精适量虾油适量香菇适量虾米适量榨菜适量
步骤
家常煮粉干的做法步骤11.粉干用热水泡软后沥干水分备用
家常煮粉干的做法步骤22.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
家常煮粉干的做法步骤33.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
家常煮粉干的做法步骤44.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
家常煮粉干的做法步骤55.再放入香菇和榨菜，翻炒
家常煮粉干的做法步骤66.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
家常煮粉干的做法步骤77.加入开水，煮一会，调入盐和味精
家常煮粉干的做法步骤88.放入粉干，烧开，最后放入虾米。
B. 如何炒粉干好吃又简单
关于炒粉干这道美食，这里给大家介绍一个特别有名的平阳炒粉干，温州人都是到
食材换一换食材
粉干
适量
豆芽
适量
香菇
适量
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
酱油
适量
食用油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
第一步就是准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可
2
/7
接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干
3
/7
紧接着将将粉干与酱油搅拌，如图所示呈美味的淡黄色即可
4
/7
然后打鸡蛋，在锅中炒一下，如图所示就是炒好的鸡蛋了
5
/7
接着将食用油、香菇丝、猪肉丝、粉丝、鸡蛋、豆芽的顺序加如热的锅中，如图所示撒盐调味，不停翻炒，知道熟为止
6
/7
然后将炒好的粉干放入盆盘中
7
/7
最后就是吃了，是不是很美味呢
C. 粉干怎么煮好吃简单点
粉干怎么煮好吃简单点
粉干是一种大家都喜欢吃的食材，粉干的做法也非常多。那么粉干如何煮才好吃呢？今天和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
D. 炒粉干怎么炒好吃又简单
在温州，炒粉干是地地道道的家常菜，更是一道名小吃。其烹饪方法如下：
一、食材：
粉干 1 斤半、豆芽 500 克、酱油 1 勺、胡萝卜半只、香菇 12 只、高粱肉 300 克、对虾干 6 只、盐 1 勺、黄酒 4 勺、味精液前尘 1 勺、鸡蛋 2 个。
二、具体步骤：
1、所有辅料清洗干净，切片切丝切段；高粱肉蒸熟切片。
E. 粉干可以做什么好吃的
一、家常煮粉干/更多做法
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
5.再放入香菇和榨菜，翻炒
6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
7.加入开水，煮一会，调入盐和味精
8.放入粉干，烧开，最后放入虾米
二、
1准备材料。豆豉不局限什么牌子，老干妈什么的都可以
2烧一锅水
3水开后烫一下粉，湿粉干不烫的话会有股酸味，而且烫过会更好入味
4烫粉干时调好酱料。豆豉酱、盐、辣椒粉，鸡精（味精），酱油（喜欢颜色深就放老抽，颜色浅就放生抽，放生抽就减点盐），花生油（没有就放普通的油，没那么香，起锅淋点麻油）
5水再次烧开后可关火，捞出淋冷水，沥干
6将酱料拌入粉干，用手比较好弄，同时把粉干稍微撤断，不要太长。我用的生抽，颜色很淡。再烧一锅水，水开后放入锅中蒸。
7蒸15至20分钟。切葱花
8蒸好后撒入葱花，再盖上盖子关火焖一会就可以咯
三、鲜香细粉干的做法步骤
1，粉干一小夹、小青菜、虾(最好是海里的虾基围虾、九节虾)、肉；
2.给大家看看我用的酱料，这个黄酒是我觉得比较香的，有些没有什么酒香；这个花生油也炒鸡香(-^O^-)，味事达简直就是酱油中的战斗机，哈哈!
3，用酱油，料酒(少)腌制一下，这样比较入味，一会煮粉干也主要靠这个香味啦；记得小时候，妈妈煮粉干前都会先浸泡粉干，不过我们为了减少时间，可以先煮粉干，因为粉干比较难熟，为了能和其他材料能同步上，所以一定要有这个步骤，不然到时候粉干吃起来是硬的哦；
4粉干煮好后，把粉干放入准备好的冷水中过一下，等待下锅；
5，油热放下腌制好的肉翻炒，炒至肉香，锅里加水，请看下图；
6，锅里放水不可以太少，粉干会浆掉，多一点喜欢和汤的可以多放一些，然后就可以放粉干了；
7，放完粉干，就可以放虾了，盖上锅盖闷烧一下，我用了大头虾o(╥﹏╥)o，最大的失误……应该放基围虾对虾之类的，会更好吃的，大头虾适合油焖爆炒；
8虾烧红，由于有肉，会有一些脏东西烧出来，用细漏勺捞干净；
9放下小青菜；烧一下尝一下味道，应该不够咸的，要再加些盐，具体要根据汤的多少来定，自己试一下；
10出锅
F. 家常粉干怎么煮好吃
步骤： 1、首先，捞粉干：将粉干和清水同时入锅，盖上锅盖，放在电磁炉上，待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松，将水倒掉备用； 2、将糟菜退冰，切成小条状。还有葱和香肠都要切； 3、丝瓜洗净，削皮，切块，放碗里备用； 4、鱿鱼放水里退冰，洗净，切成条状，放碗里备用； 5、将油锅烧热，先倒入糟菜，香肠，葱，丝瓜，鱿鱼翻炒片刻，加入盐巴，继续翻炒，然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干，煮一会儿，起锅时加点味精即可出锅。 提示： 1、粉干和清水同时下锅，这样粉干捞的更快熟。 2、油锅烧热后，先倒入香肠，糟菜，鱿鱼。
G. 粉干怎么炒好吃又简单
粉干具有易保存不易变质等特点，每次我都会买几斤存放在家里。不但过年过节要吃，而且平时隔三差五就会煮着吃，可以煮着当早餐吃，也可炒着当晚餐食用，随吃随拿非常的方便，今天要做的是炒粉干，我们这里简单的炒粉干做法。
炒粉干
原料
粉干200克，鸡蛋一个，包菜三分之一个，洋葱半个。
调料
生抽、蚝油、鱼露、胡椒粉、食用油各适量。
做法
第一步：把200克的粉干放入碗里，倒入适量的清水没过粉干，然后浸泡3个小时；粉干泡发好后捞起沥干水放盘子里备用。
第二步：我们准备炒粉干的配菜，把包菜切三分之一下来，然后清洗干净再切丝，半个洋葱洗净切小条，碗中打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅散备用。
第三步：起锅烧油，油热放入鸡蛋液炒熟，炒好捞起放盘子里备用。
第四步：锅留底油，放入洋葱炒香，再放入包菜煸炒，把包菜炒软。
第五步：放入泡发好的粉干煸炒，调入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺鱼露、适量胡椒粉，再翻炒均匀，把粉干炒软炒熟即可。
第六步：把调料充分的炒均匀每一根粉干即可出锅装盘了。
我们的炒粉干做好了，做法非常简单，味道香喷喷，喜欢的朋友可以试试。
需要注意的是粉干必须用冷水浸泡，这样炒出来的粉干不会粘在一起，也不会粘锅；用生抽、蚝油、鱼露这些调料已经很咸了，所以不需要放盐了；配菜根据个人喜欢，喜欢吃什么就放什么，可以再放瘦肉、海鲜等一起炒。
H. 粉干怎么煮好吃
粉干搭配胡萝卜、鸡蛋、虾仁一起炒非常好吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：粉干两个、胡萝卜半个、鸡蛋三个、虾仁一小盘、培根适量、青菜一小把、耗油半勺、生抽一勺、干辣椒四个。
1、首先把粉干放到大盆里，倒入适量的清水，浸泡一会，可以睡觉前浸泡，第二天早上再捞出来炒。