❶ 饭团配什么菜好吃
粢饭团,是中国的传统早餐,既有米饭、又有油条、小咸菜,拿着一个边走边吃,超幸福!
推荐个用紫菜包饭的做法,提前一晚上煮好米饭,准备好所有食材,早上起来加热一下,超级简单的美味早餐3分钟就完成啦!
还可以做便当,它的做法非常家常,我们一起来看看吧!
用料:
大米:糯米=1:1,肉松适量,甜咸的萝卜咸菜条1根,油条1根,海苔碎适量,紫菜1片。
步骤:
1、把大米和糯米淘洗干净,放入电饭锅里,按下煮饭键,煮成米饭,不需要太软,适中就好;
2、米饭放凉一些,不然会把紫菜烫软,放凉后,取寿司帘放上保鲜膜,再铺一片紫菜,舀一勺米饭放上去铺平压实;
3、在米饭上先撒一层肉松,根据自己口味适量增减,摆上1根油条,1条萝卜咸菜,撒适当海苔碎;
4、借助寿司帘裹紧饭团,保鲜膜裹紧,切成段,就可以美美地吃起来啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
❷ 饭团有哪些好吃的做法
饭团的好吃做法一、
材料
酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻
做法
1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。
2、米饭放凉后,和酸奶混合均匀。
3、青瓜切条。
4、把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。
5、根据个人口味,沾上黑芝麻即可。
小诀窍
1、一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。
2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。
饭团的好吃做法二、
材料
米饭,火腿片,生菜,海苔
做法
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;
2、海苔切成2cm宽的长条。
3、取一小团饭先用生菜卷起来,再卷上火腿片,最后外面绕上海苔条
饭团的好吃做法三、
材料
米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油
做法
1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。
2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3.将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。
小诀窍
如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去~
饭团的好吃做法四、
材料
紫菜皮,白米饭,牛肉松,榨菜,火腿丁
做法
1.其实做法很简单,用白米饭包成适当大小饭团。
2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来,然后再切上十字花刀,并在花刀处洒上一些肉松就好,看上去是不是有点像香菇呢?
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味,只是把温热的白米饭团,稍微握紧一些,然后在饭团上挖一个小洞,塞进去一些榨菜末和火腿末,再团圆;最后包上紫菜皮,切上花刀,撒上肉松。
❸ 饭团怎么做好吃请问
饭团做法一,日式饭团
材料
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
做法
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。
做法二,简易饭团
材料
米饭,海苔片,配料:奶酪1片,火腿,黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)
做法
1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
做法三,吻仔鱼烤饭团
材料
"白饭 1碗","吻仔鱼 60公克","食用油 少许","龟甲万源酿酱油 1小匙","黄砂糖 1.5小匙","黑芝麻 适量","黑麻油 1小匙","起司粉 适量","海苔片 适量",
做法
1:准备食材。
2:拿一个干净锅子,倒入食用油,加热后放入吻仔鱼拌炒,再加入1.5小匙的黄砂糖和1小匙的源酿酱油下去拌炒,炒到糖融化即可。将炒好的吻仔鱼加入白饭中,并加入1小匙黑麻油和黑芝麻拌匀。
3:拌匀的吻仔鱼饭可适量加入起司粉,增添香气口感。拿一个三角饭团模型,先放入裁成长条的海苔片,再放入拌匀的吻仔鱼饭,整型好后,一面先用刷子,涂抹上适量龟甲万源酿酱油。
4:放到烘焙纸上,另一面也涂抹上适量龟甲万源酿酱油,放入已预热200度C的烤箱中,烤5~8分钟即可。
5:吻仔鱼烤饭团,完成了。
❹ 糯米饭团都包什么菜好吃
糯米饭团可以包肉松呀,油条,萝卜干,榨菜,火腿肠,味道都不错的,很好吃的。
❺ 制作台湾饭团时,糯米中应该放一些什么调料
如果是自己在家制作台湾饭团,那我们可以在糯米当中加入一些食用盐,鸡精。另外我们还需要准备一些配料,比如说萝卜条或者是少量的猪肉松。其实台湾饭团还是比较好吃的,而且做法也不是复杂,准备一碗糯米适量的熟花生仁,然后准备一些黑芝麻粉和香油,另外就是准备一些萝卜条,猪肉松,还有炸油条。
台湾饭团其实就是来自于台湾,不过现在在我们大陆也是非常流行的,很多年轻人都比较喜欢吃台湾饭团。关键是台湾饭团的做法还比较简单,如果里面的配菜比较齐全的话,营养也是非常的全面。如果平时在家想要吃台湾饭团,那么自己可以尝试着做一做,毕竟自己做出来的食物吃起来也是更放心一些。
❻ 饭团配料有哪些
饭团里面可以放的配料有很多,比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。平时我们自制的饭团可能很容易散,这时就可以用海苔将整个饭团包住,或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。
饭团是一种日本的传统食物,它美味并且又便于携带,无论是在便利店购买、加热备用于繁忙时垫肚子,还是自己制作带去公司、学校做便当都很方便。
饭团里面可以放的配料也非常的多,比如便利店中常见牛肉陷,还有鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇甚至芝士、肉松的馅都可以,它是不固定的,我们可以根据自己的喜好来购买、制作。
我们平时在自己制作饭团的时候,可能会出现米饭粘性不高,饭团很容易松散的情况。这种时候我们就可以用海苔将整个饭团包裹住以防它散落,或者在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。
❼ 饭团加什么配料好吃
饭团想必大家都听说过,这是以米饭为主要的原材料而后加上各种各样的辅料,比如金枪鱼块、鸡块、牛肉糜、蛋黄以及奶酪等等而制作出来的一种食品。其因为制作方法比较简便,还可以根据自己的口味来添加辅料、口感美味等等优点而受到了人们的欢迎,答复他么的搭配是很多的,那么饭团里面配什么好吃呢?
多种多样的饭团配料
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
这里列出的是饭团的一些常见配料∶
*干鲣鱼用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。
*烤鳕鱼子将整团鳕鱼子烤透后揉开。
*炸鸡块用蛋黄酱拌炸鸡块,是一种现代式的饭团配料。
*梅干去除梅核,并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用,所以,自古以来,它一直是作为携带食*品的饭团的重要配料。
*绿紫苏绿紫苏风味的腌萝卜。
将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有好看的色彩,很漂亮的。
饭团制作方法:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。