⑴ 在家制作吐司好吃的秘诀是什么呢
相信在日常生活中很多人都非常喜欢吃吐司吐司的制作方法是比较简单的，如果喜欢吃吐司的人也是可以自己在家制作的，自己在家制作吐司，不仅成本非常的低，而且当制作成功之后，就会在内心产生一种满足感。今天小编来和大家分享在家制作吐司好吃的小妙招。
在出烤箱的时候烧烧震荡两下，这一步是非常关键的，防止面包萎缩，这样做出来的吐司非常的好吃，而且制作步骤也是非常简单，还可以用自制的吐司制作三明治，都是非常美味的。将吐司制作好吃的步骤在于揉面一定要将面揉出，可以呈现薄膜的状态才行。
⑵ 简单做快乐吐司的做法
1、首先将吐司切去四边，用刀在四边各划上一刀，注意中间不要切断，将蛋黄打散后，用刷子蘸取适量蛋黄液刷在吐司中间，如图所示。
2、接下来，将分割好的吐司的每一片像中间聚拢，形成一个花朵杯子的样子，刷蛋黄液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然后，把做好的吐司杯放到耐高温的蛋糕纸杯中。
4、接着，剩下的吐司也按照这个方法依次做好后，放入已经预热好的烤箱，用上下火180度，烤焙15分钟即可。
5、最后，取出烤好的吐司杯，中间倒入酸奶，再撒上麦片就完成啦，吐司经过烘烤变得又香又脆，超级好吃哦。
⑶ 今日分享几款好吃简单吐司的方法
吐司的神仙做法
1、爆浆玉米芝士三明治：
三片吐司切掠四个边，一片吐司涂沙拉酱，铺一层肉松，盖一片吐司上去，放芝士+火腿，玉米粒+火腿+蛋黄酱，拌匀后铺在上面，撒上芝士碎，四周刷上蛋液，剩余蛋液+蜂蜜+黑芝麻，刷吐司边，一起送入烤箱，180度烤15分钟。
2、吐司三明治：
吐司切两刀分成四小份，每一片都涂上扁桃仁酱，盖上另一片吐司，摆上喜欢的食材即可。
3、鸡蛋蜂蜜吐司：
2个蛋、50g牛奶，加一勺糖，稿皮授拌均匀，2片吐司浸泡均匀，空气炸锅170度16分钟，刷蜂蜜继续烤3分钟。
4、太阳蛋培根烤吐司：
培根2片对半切，杂蔬适量，芝士片，鸡蛋1颗，芝士碎，吐司2片，披萨酱，吐司涂上披萨酱或番茄酱，盖上2片培根片，盖上一片芝士片，另一片吐司中间按压一下，打入一颗鸡蛋，周围放上杂蔬和芝士碎，烤箱200度15分钟左右。
5、肉松吐司卷：
吐司切去边角，铺上1层芝士碎，铺上1层肉松，放上火腿丁，裹上一层鸡蛋液，烤纸表面刷层油。
6、吐司披萨：
涂一层番茄酱，叠族敬如加一层芝士，铺上火腿肠和玉米粒，顶部撒上芝士，最后挤点番茄酱，烤箱180度烤10分钟。
7、蛋挞汤圆酥：
蛋挞加芝士汤圆，包起来，涂蛋液撒芝麻，160度烤15分钟。
8、坚果岩烧奶酪吐司：
空气炸锅180度5分钟，准备喜欢的坚果，奶酪捧抹匀，160度10分钟。
9、爆浆芝士吐司卷兆启：
吐司、培根、芝士片、沙拉酱、番茄酱、火山石烤肠，吐司切掉四个边，擀成薄片，2片培根上依次放吐司、芝士片、烤肠，烤箱预热180度烤20分钟，出炉挤番茄酱沙拉酱，撒欧芹碎。
⑷ 吐司怎么做好吃又简单
1、果酱夹心吐司
材料：吐司6片、鸡蛋2个、果酱适量
做法：准备吐司，将两片吐司叠在一起，然后用到切掉吐司边，再把切好的吐司对半切，分为4个2片叠在一起的小吐司块，切好的吐司块备用。准备一个小碗，打入鸡蛋，打散成蛋液备用，取一块切好的吐司，抹上果酱，果酱按照自己口味来选择，我喜欢草莓酱，抹了草莓酱，抹好果酱后，将另一片吐司盖在上面，全部的吐司都按照这个步骤来做，做好后备用。将抹好果酱的吐司放入蛋液中，四面都沾满蛋液。准备一个平底锅，锅里刷上一层油，开小火，将抹好鸡蛋液的吐司放入锅中，小火慢煎，一面煎到有点焦黄后反面继续煎至焦黄，然后用筷子夹起吐司把吐司的4个侧面也煎一下就可以了。
2、肉松吐司卷
食材；吐司、肉松、芝士、鸡蛋、沙拉酱、黑芝麻、香葱。
做法；把吐司边切掉备用，切掉的边边可以直接吃掉，也可以做其他的美食。取一片切好的吐司，用擀面杖把它擀薄一些，然后放上芝士和肉松，再者把它卷起来，收口朝下用盘子倒扣压着定型，准备一个小碗，将鸡蛋打进去，然后加一些香葱碎和黑芝麻，一起搅拌均匀成蛋液备用。准备一个平底锅，刷上一层油，开小火，将做好的吐司卷裹上一层鸡蛋液，然后收口朝下放入锅中中火煎；煎至每个面金黄、蛋液熟透就可以了。将煎好的吐司卷装盘，然后在两头抹上沙拉酱或者酸奶，再随意地蘸上肉松就可以开吃，吃的时候可以根据自己的喜欢，加点沙拉酱或是番茄酱，非常好吃哦。
⑸ 吐司都有哪些美味吃法
吐司好吃的吃法真的太多了。
别的不说，就说全麦吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，坚果吐司。。。
光是这些都超级好吃的，有时间的话，放在烤箱或者是烤面包机上烤一下，又香又脆。
另外就是，吐司也算是个很棒的主食，不管是甜的还是咸的，吐司都可以做。
小成妹呢今天就把自己最爱的三种吐司吃法无私的贡献出来啦。
下面请看~
⑹ 吐司的好吃做法分享
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。你了解?a href='' target='_blank'>滤镜淖龇??你想知道怎么才能做出好吃的吐司吗?现在就由我来跟大家分享一下吐司的好吃做法有哪些?
吐司的好吃做法1
材料
高粉400g，盐6G，奶粉20G，蜂蜜80g，水240ml，干酵母2小匙，黄油16g
做法
1.准备工作：黄油室温回软备用;
2.后油法将面团揉至完成阶段，放在温暖处开始一次发酵;
3.一次发酵结束后，分割成3个，松弛20分钟;
4.擀卷两次，做成圆柱状，放在吐司模子中，开始二次发酵;
5.二次发酵结束后，刷上蛋液;
6.烤箱180°预热，最下层30分钟。
小诀窍
这个面团有些粘手，操作的时候多多加一些耐心就好了。 三能吐司2个的量。
吐司的好吃做法2
菜谱简介 此糕点口感松软，奶香浓郁，营养丰富。
材料
主料：小麦面粉600克，牛奶100克，辅料：鸡蛋150克，
调料：白砂糖60克，盐3克，酵母8克，猪油50克
做法
1.将300克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团，饧好，备用。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉，与发酵好的面团揉在一起，揉匀揉透，进行二次发酵。
3.将发酵的面团分切成小剂子，搓圆饧约10分钟，擀成椭圆形，从上往下卷起，即成为吐司坯，排放在面包模具内。
4.将吐司坯送入烘箱，调至180度，焖烘至表面棕红色，即可食用。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
吐司的好吃做法3
材料
高筋面粉 300g
牛奶 150g
蛋黄 1个
奶粉 10g
蛋液适量
杏仁适量
黄油 20g
盐 1g
糖 30g
酵母 5g
做法
1、准备好主料，面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母，把面揉15分钟，加入黄油。
2、再揉15分钟，拉出薄膜。
3、面发酵60分钟发酵时面包桶上盖上溼布，保持温度。
4、拿出分成三份，饧上10分钟。
5、擀成长条，卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。
6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。
7、烤箱预热，180度下层30分钟。
吐司的好吃做法4
材料
面粉400克，酒酿大半碗，水200-300克，酵母5克，泡打粉4克，糖2小匙
做法
1.面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的新增到粉中，视情况再新增水，揉成光滑的面团。注意：水我是估着放的，也就是到了面粉都成团的时候，再新增一些水，这时面团稍有些粘手，不用怕，继续揉一会就不粘了，或者手上少扑点面粉也行。
2.面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的新增到粉中，视情况再新增水，揉成光滑的面团。注意：水我是估着放的，也就是到了面粉都成团的时候，再新增一些水，这时面团稍有些粘手，不用怕，继续揉一会就不粘了，或者手上少扑点面粉也行。
3.醒好后，面板上扑粉，用擀面杖擀成面片，比做手擀面稍厚一些即可。从外向内慢慢的卷成筒，一边卷一边搓，要卷紧一些，不要卷的太散。这一步，我挺有成就感的，长度达到了1米多注意：这一步就是整形，这种先擀成面片再卷的操作方法，是刀切馒头的做法，你也可以用省事的方法，即和做饺子、
4.用刀切成正方形，盖上溼布或者在蒸锅里醒发20-30分钟左右，即可点火蒸，先开大火，水开了以后转中小火蒸15分钟关火，闷5分钟再开锅盖。好了，喧扑扑的馒头等着你呢!：注意：先切成正方形，醒发后会自动变为长方形，醒发的时间以实际情况为准，即醒至个头稍大，手按上去不会立即回缩
吐司的好吃做法5
材料
黄油20克，牛奶200克，糖40克，盐2克，高粉270克，酵母1小匙，鸡蛋1枚
做法
1.牛奶加热到40度左右+酵母，搅拌成酵母水待用.
2.面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩充套件阶段即揉成光滑的面团.
3.加入黄油揉至完成阶段可以拉出薄膜.
4.头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟.
5.擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.
6.烤箱预热180度，下层35分钟左右.
⑺ 怎样才可以做出好吃的吐司
我的第四个面包作品，这个面包属于即兴发挥的。因为刷面包多了鸡蛋液，正好爸妈第二天要出门，于是按我妈的口味用面包机给她揉了个吐司，第一次尝试用面包机做吐司，结果出炉的葡萄干吐司出乎意料的好吃，女汉子的坚强外表软妹子的心，葡萄干的清甜，真的是停不下口的节奏，一片一片手撕着吃。
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法，揉面时用的后盐法和后油法，第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大，因为当天气温比较高发酵很快，然后放冰箱冷藏过夜（直接放冰箱冷藏发酵也可以的）。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。
我的面包机是美的的，一个和面程序18分钟，主食面团程序3小时，搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水 共110g
淡奶油 60g
金像高筋面粉 250g
金燕子耐高糖酵母 1.5g
主面团
牛奶 20g
细砂糖 40g
盐 3g
奶粉 15g
酵母 1g
黄油 10g
将中种材料按顺序放入面包机中，先放液料鸡蛋液、水、淡奶油，然后放高筋面粉，面粉中间用手指凹个小坑，放入酵母，启动“和面程序”和面18分钟，面团和好就行，放面包机桶内盖盖室温发酵一小时，不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口，保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气，放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团，面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合，先放入牛奶，再将糖、盐、奶粉分别放置三角，然后中种撕成小块放入，酵母放最上面，酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触，会影响酵母活性，黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”，我试过，下剪速度要快，不好剪，不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”，把面团撕碎丢桶里，成团后又撕碎，再成团再撕，呵呵，重复操作，简单吧！原理是一样的，通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆，轻轻均匀的拉扯开不要太用力，完全扩展阶段的面团扯开是这样的，扯破出现破洞，洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干，3小时后面包就烤好了，烤好的面包要立刻倒出放凉，放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口，可减少水分流失。这个葡萄干吐司，外皮脆脆内里香甜软口，放上两天内里依旧软乎乎的。
⑻ 有哪些简单又健康好吃吐司做法
【香煎法式吐司】
所需食材：吐司2片，鸡蛋2个，牛奶100ml，细砂糖20g，黄油或者橄榄油少许，水果适量（蓝莓，车厘子）
做法誉首派：
①准备一片吐司，切成4片备用
②2个鸡蛋打入碗中，加入100ml 的牛奶，加芹渣入20g的细砂糖搅拌均匀，吐司加入鸡蛋液中浸泡3分钟；
②锅里放入少许的黄油，然后放入吐司块，小火慢庆贺煎至2面金黄即可，差不多2分钟时间，香煎法式吐司就做好了。