❶ 三天两夜延吉美食行|不用去韩国也能吃到地道韩料
炎热的三伏天,我想在韩剧里的环境中吃正宗 带冰冰碴子的酸爽冷面 , 开胃的辣白菜 , 酸甜的桔梗 , 石锅拌饭配大酱汤 , 酸酸的米酒,再切个米肠,来点啤酒菜,再自己动手烤个串,喝个韩国参鸡汤 ...简直太美~如果你喜欢韩料,来延吉吧。
山航魔毯第二飞✈️:青岛一延吉,由于随心飞,只需要付50油费就好~确实方便爱旅行的人们。(这次延吉行由于对象上班,自己一个人来的,应媳妇要求,吃的时候不发朋友圈不发图片馋媳妇,不然)
下面直接拎干货,来延吉怎么吃
延吉是个不折不扣的串都,令我这个串城济南来的都赞叹不已,可以说遍地串店。比较有名的的有丰茂,白玉,玉善,河坝。其中丰茂是比较老的,我一个人直奔丰茂,店里人很多而且大部分都是当地人。
延吉烤串小料是十分讲究的,干料酱料一应俱全
延吉烤串最大的特色就是自己动手烤,貌似外地的烤串都是烧烤师傅烤。丰茂需要动手翻转,撒料。后面还吃到一种靠齿轮传动自动翻来翻去的烧烤店,但个人还是喜欢纯手工烧烤,更有感觉。
一下飞机直奔这,由于到了已经很晚了,点了几种,印象最深的是他家招牌的苏尼特现串羊肉,这个还是非常嫩且不膻,烤的时间可以控制的稍微少一点。
延边特有的冰川9度,非常爽口,推荐试下
来延吉,各种泡菜基本顿顿有,大部分店免费送,延吉的泡菜基本以甜口为主,看着红但其实不辣。
总店位于参花街,24小时营业。推荐非饭点过去,这样子会少很多人
四碟泡菜是免费送的,海带丝和泡萝卜最好吃,不够吃还可以喊服务员免费加
招牌的石锅拌饭,配豆芽汤
如果是第一次去,推荐还是让服务员帮着搅拌好,服务员搅拌还是很专业的。拌好之后的全州拌饭,料很足,酱也很好吃,以甜辣口为主,配菜很丰富,这个很推荐,从延吉回来很多天一直怀念这口拌饭。
当地流传一句话,“延吉的冷面珲春的串”说明延吉确实以冷面出名,来延吉怎么能不吃冷面呢?
延吉冷面最出名的就是服务大楼冷面。服务大楼冷面总店位于延边大学对面的大学城,看这双语招牌叠招牌,是不是有种在韩国的错觉
这里就是服务大楼冷面总店,位于大学城一楼底商。
这次一个人点了一个特级冷面,失策,量太大了,最后没吃了。建议点普通冷面就好了,特级就是量大,再多一些像蟹肉棒之类的配菜。
冷面刚上来时候汤里面还飘着冰冰碴子,这个很赞,汤汁入口冰爽酸甜,里面放了辣白菜和大头菜,还有西瓜,银耳,牛肉,黄瓜之类的配菜。
另外延吉冷面都配剪刀,可以把面剪成小段,方便入口。
面很劲道,最好用✂️剪一下。
附上价格牌
经常看韩剧的小伙伴都知道,在剧中出镜率很高的一道 美食 —-参鸡汤。
那么在延吉有张师傅参鸡汤和原奶奶参鸡汤比较出名,我选择更加出名的张师傅参鸡汤
张师傅参鸡汤是连锁店,在西市场,延边大学都有店,这里我去的是延边大学店。
店铺位于大学城东入口二层,位置很显眼
价格从之前的48涨到56
落座免费送的泡菜,可以随时加
参鸡汤是现炖的,里面放有人参以及各种药材,鸡里面塞满了糯米。由于放药材的原因导致这个汤有浓重的中药味道,如果第一次喝估计会有那么一点点不习惯,跟我们传统喝的鸡汤还是有差别的,但是参鸡汤对身体还是很好的。
强力推荐这家店泡菜饼,酸口,饼里很多泡菜,口感十分nice
位于水上市场的明月汤饭上过《早餐中国》,特地起个大早打卡一下。
tip:水上市场每天早上5点到8点营业
店铺位于市场中段位置
门前几口朝鲜族大汤锅
点了招牌的牛肉汤饭,汤中本地黄牛肉很多,但是需要自己调味,盐,味精,葱花香菜都需要自己加。
但是,我觉得除了汤头浓郁以外,味道上确实没什么过人之处,属于踩雷了
位于延大对门五楼的劳顶笨咖啡,在当地也是网红店,以雪冰和bun面包出名
这就是还没做好的bun面包
延边特有的打糕红豆雪冰,但是大早上的就没有尝试
点了一个香草bun面包和冰美式,先说说冰美式没什么过人之处,但在延边已经属于很不错的出品水准
主要夸夸这个招牌香草bun面包,外层是一层酥脆的类似菠萝包的偏硬表皮,一口咬下去,内里夹在香草使得每一口都柔韧又有嚼劲,且满口充满香草的醉人气息。确实很有特色
韩式炸酱面,属于中国传入又以一种新的方式在中国流行。
只点了招牌炸酱面,与北京炸酱面对比不同点:
1韩式炸酱面油的分量比北京小碗干炸少,面使用的类似浆水面,劲道,菜码量大
2整体感觉偏甜口,甜面酱比例大,吃不惯甜口炸酱面的小伙伴慎点。
这里推荐去水上市场旁边的隆马特韩国超市,可一站式购齐
韩国冰糕
韩国饮料
各种韩国零食
推荐一下南阳的豆奶,豆香浓郁,跟小时候的豆奶原本味道很像
除了上面是这次亲自尝试过的,其实延吉还有很多好吃的,留个遗憾下次再来
tips:
1延吉有机场,国内各大城市可直飞
2延吉早晚温度较低,最好带件长袖
3住宿可选择延大附近, 美食 集中出行方便
4交通方面,延吉不大,出租车打表起步价5元
❷ 延吉有什么好玩的景点和好吃的
1、在延吉,有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷面。延吉冷面最有名的就是百货大楼附近的冷面部和明珠附近的金达莱。
2、除了冷面,延吉特色小吃要数烤肉。推荐东方烧烤城,老无敌串城,丰茂串城。其它的小店其实味道也不错。
3、有车的话那晚上看夜景就可租举方便了原来的公园可以做4,5,6,24,26,27,29,卖型历32,33,37,38,45,46,中搜48,49路。
4、可以到延吉市中心地区,那0里有延吉市百货大楼,凯尔吗购物中心,延吉市国贸,延吉市西市场(东侧0这里是买好吃的新世纪购物广场1还有明珠购物中心,新世纪购物中心,黄金大道购物中心,金华城购物中心,延吉市西市场(西侧)。
❸ 延安哪家陕西菜好吃
1桥沟羊肉泡(桥沟教堂对面平房),儿童公园下面的小宋羊肉泡.
2西沟刚入沟口的西沟饸饹馆的荞面饸饹(绝对肉足味香——比原来在五中旁强百倍)
3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧
4二道街的钱塘猪蹄
5二道街华源食港的羊肉和涝
6区武装部对面的吴起名吃的炖羊肉,炒猪灌肠
7电影院巷子里的油和涝
8百米大道的茂盛烤肉,
9东关老胡家肉夹饼
10南门坡的大肉火烧、呛锅面
11亚圣跟前的亚细亚面皮
12桥沟马三饭馆
13延大附属医院对面农贸市场里的女娃擀面皮
14二道街的丽丽面皮
15,210国道边的铜川好再来碗肉、欧锦园的来喜碗肉
16军分区门口的烩菜王
17丽融大厦对面巷子里的羊肉面
18三中旁边第三家饭馆的蛋炒面
19河庄坪马老婆猪蹄
20百米大道的安四烤肉
21马家湾明珠海鲜的麻汤饭
22市场沟月亮酒家的炖土鸡,滩馍馍,荞麦面做的油馍馍
23新闻大厦一层的香辣虾(目前本人吃过味道最好的)
24.高峁湾的香辣狗肉
25北二巷的香菇面
26区委跟前和影剧院巷子的小魏煎饼
27儿童公园下面的三鲜疙瘩面
28延安宾馆跟前的庞师小炒肉黄米饭
29南门坡的玉霞砂锅
30国道边的陕北杂粮村
31二道街农贸市场门外子长凉粉
32二道街朝天门后院子的姐妹凉粉
33二道街的驴肉盖米饭
34解放大厦北巷(东关圣通下)的麻辣肝盖面
35二道街的川云酸菜面
延安风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营养积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样,营养丰富,食者强身健体。
1、油糕:油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。盛在碟中,每碟十片,每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤,味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,属天然绿色食品。
2、凉粉:由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成,清爽可口,酸辣香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一,尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为着称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”,用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”,由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”,由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘,其色泽嫩绿鲜亮,一年四季皆可食用,盛夏时节伍者粗最佳。有冷热两种吃法,老少皆宜。延安各宾馆嫌弯饭店、小吃店、夜市均有售,一般为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。
3、煎饼:由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名,种类有“豆腐干煎饼”(10卷/元),“热豆腐煎饼”(10卷/元),“菜卷煎饼”(10卷/元),“酥肉煎饼”(2卷/元)。
4、荞面饸饹:由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”之说。此外,荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一腔镇般价格为:5元/碗。
5、羊杂碎:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成,有很好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为:5元/碗。
6、果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为:0.5元/个。
7、抿节:抿节在陕北方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为:2元/碗。
8、油馍馍:圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。盛在碟中,每碟十个,每个0.5元。食用时佐以粉汤,味道盛佳。油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质。
9、洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,或入锅爆炒,酥绵可口,久吃不厌。洋芋擦擦属天然绿色食品,一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为:2元/碗。
10、密汁南瓜:用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。蜜汁南瓜属天然绿色食品,一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为:5元/个。
11、钱钱饭:粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。可驱寒保暖,通体舒泰。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的。钱钱饭一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。一般价格为:0.5元/碗。
❹ 延吉有哪些好吃的美食--参观推荐
在延吉这个地方游玩,大家一定要去尝尝当地的美食,这里的美食真的和韩国的味道差别也不是很多,所以大家不用出国就可以试试,那就一定不要错过了,至于去哪些店,下面有介绍。
美食推荐
石锅拌饭
这是当地人日常生活中受欢迎的主食,石锅蒸熟米饭加上各式新鲜的蔬菜和煎蛋,用拌饭酱搅拌均匀即食。如果你想要更加丰富的口感,请记住稍等上两分钟再拌饭,锅底就会有一层十分香脆可口的锅巴~
烤肉
这是道清手戚考究的大菜,一桌人自助烤肉最热闹。烤肉的配菜虽然简单,但肉的品质不含糊,无论是猪肉还是牛肉,都会选用最漂亮的部分,再稍加腌制激发出肉最好的味道。在延吉吃烤肉时,我们建议你点一些紫苏叶,用紫苏叶包着烤肉吃,别有一番风味~
冷面
冷面以荞麦冷面最受欢迎,而且要现压才好,配上酸甜的冷面汤和丰富的冷面帽,配热汤就是温面。筋道的荞麦面配上时蔬、鸡蛋和牛肉片,加一勺酸爽的薯数冷面汤,再用牛肉汁调味。有的冷面汤用苹果汁或梨汁提味,馋嘴的小仙女们通常就直接把它当饮料喝了。其他朝鲜族美食打卡清单
遍布全国的朝韩风味餐厅都有石锅拌饭、大酱汤、泡菜。来到延吉,还有更多的朝鲜族美食可以品尝。
打糕:小方块米糕,白色的糯米打糕最常见,还有黄米制作的黄打糕,常蘸着豆沙、熟豆面食用。
米肠:用猪肠衣、猪血、糯米和各种调味料答陵制作而成,蒸食软糯嫩滑、脂香味厚,也可炒食。
米酒:俗称“麻格里”,由糯米饭和玉米芽发酵,入口清香略甜,但后劲十足。还有蓝莓、香蕉等各种口味。
包饭:用各类蔬菜叶把饭包着吃,里面再根据个人喜好加入肉、酱、泡菜等,荤素搭配、营养健康。
明太鱼:鳕鱼的一种,朝鲜半岛东海岸是其主要产区之一。最普遍的做法是晒明太鱼干、拌明太鱼丝,深受朝鲜族喜爱。
到哪吃
张师傅参鸡汤
新华街巡警大队斜对面胡同
周一至周六9:00~21:00
张师傅曾上过韩国KBS电视台。参鸡汤香浓又不油腻,糯米和鸡肉炖得恰到好处,一人食正好,人多可再来一份苏子叶饼佐食。延大对面有新店(公园路大学城二楼;周一至周六10:00~21:00),环境更好。老店所在的新华街坐落着巡警大队,当地人俗称“110”。
元奶奶包饭
新华街巡警大队对面;9:00~21:00
元奶奶提供延吉最有名的包饭。肉分五花肉、肘子肉和鸭肉三种,用小火热着;菜篮的食材新鲜,且可以免费续;配料的蘸酱味道很棒。旗舰店(新兴街新兴小学对面)的室内装饰很有特色。
兴豆饭店
海兰路近新兴街;8:30~20:30
主食种类很丰富,适合当快餐,特色是炸酱面(大/小碗25/20元)和凉豆面(20元),也有很多种类的炒饭、盖饭,味道都不错,量也很大。
全州拌饭馆
参花街142号;24小时
主食有石锅拌饭、烤猪肉拌饭、八爪鱼拌饭、蔬菜拌饭等,还有儿童拌饭(12元)。饭点时人太多,建议错峰。旗舰店(烟集街恒润第一城;8:00~22:00)在延吉公园向北550米处。
丰茂烤串店
团结路近同仁胡同;10:30至次日4:00
全国没有几家烧烤上得了台面,丰茂做到了,全自动无烟烧烤机绝对高端大气,据说还申请了专利,既能享受自助烧烤的乐趣,又不会烟熏火燎。国内已有多家分店,称得上延边朝鲜族烧烤的第一品牌。肉串很大,种类丰富,都腌制得很入味,主食推荐玉米温面。
服务大楼延吉冷面
公园路大学城一楼;9:00~20:30
服务大楼是几十年的老牌子,除了冷面,锅包肉(大/小盘40/28元)也是无数延吉人的童年记忆。这家老店原来开在服务大楼,2012年拆迁后在延大正门对面开起豪华的新店,人气不减当年。顺姬、金达莱也是知名冷面品牌。火车站附近可去顺姬冷面(长白山西路州交通局对面;冷面15/25元;8:30~20:30),金达莱冷面(海兰路388号;冷面10/16元)离西市场很近。