1. 河南夏邑县有什么特色小吃
1.大德门。因为要算锅底,所以人多比较划算。冬天生意特好,如果想去包间,建议之前先订台。不过我喜欢夏天去,那儿的空调还是比较过瘾的。餐前汤比较不错,有次人未到齐,我们就趁等人的空喝了两锅汤。估计服务员要想:你们是来吃饭的还是来喝汤的....呵呵
2.碳式火锅。桥头堡(京港大道包河桥边上那家,名字记不清楚了。嘿嘿)、道北夹道街对面、八中大门西边、广场汽车站西边路北,感觉这些都差不多,虽然锅底收费,可是会送几个素菜。另外好像要比用煤气的味道好一些吧。喜欢夏天吃这个喝冰饮料。
3.第一锅。最近去的少了,也不知道味道变了没。不过不喜欢那儿的环境,可能是生意好吧,人一多就显的太吵了。
4.重庆烧鸡公。归德路日报社北边。老板和服务员全是四川人,至于是不是重庆的就不清楚了。做法好像和第一锅差不多。鸡就在外边的笼子里,可以自选。由于是现做的,所以有些慢。不过由老板免费提供瓜子磨牙耗时间。上次我们吃了老板四五盘瓜子菜才上来。- -!
5.蔡味王叫花鸡。在夏邑县马头镇东街十字路口向西50米路南,30多年老店,老板姓蔡,夫妻二人特别好,每次都多给让钱,过年回家都会开车去他家买,有烧鸡、叫花鸡、童子鸡、烤鸭、酥鱼,个人认为叫花鸡和童子鸡最好吃,烧鸡是最软烂的,适合老年人吃,叫花鸡和童子鸡麻麻辣辣的,适合年轻人吃,不仅好吃价格还实惠,如果外带还可以真空包装,保存个把星期没问题。
[麻辣烫]
1.四面钟路口西南角。从那儿过几回都是人山人海。呵,估计老板没少赚。 2.归德路包河桥北,路东。好像人也不少,摊儿支的也挺大。
3.团结路东头。名字记不清楚了。
4.凯旋路与青年路交叉口西南角。名字记不清楚了。
5.归德路中段,土地局大门南。人也不少,不过比较有特色的是后院比较大。过了门面房,后边竟然接了一溜平房。呵,不少装人啊。
[鱼头]
1.老重庆。这个就不用多说了吧。不过我喜欢那儿的毛血旺。
2.凯旋路文化路口。老肥大排档。夏天去过一次,竟然等了半个小时才有座。
3.信阳鱼馆。府后路(新市委后边那条路)一直向东过归德路,是不是叫杭州路?路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了,这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大? 汗..
[冷饮类]
1.安琪儿。人民路中段放映厅斜对面。旁边那家叫雪林的店也不错。我就可纳闷,吃刨冰竟然还有积分卡送。不过攒到现在我也没攒够一杯。
2.明代二楼。凯利农大门西。首选冰粥,不过除了有点小贵不说,真的有传说中的那么好吃?那儿楼下的糕点看着倒是不错,不过每次去的时候都是已经吃的饱饱的了。
3.德克士。推荐团结路店。我喜欢那儿二楼的窗口。圣代,还得是巧克力味的。其实也没什么过人之处,只不过商丘地方小,拉上这个凑个数。六块钱是不是贵了点?谁有买一送一的卷给两张呗。不知道商丘的德克士的咖啡是不是免费续杯的。如果是的话,你可有口福了。找一个阳光明媚的下午(形容词,跟天气没啥关系),最好挑个人少的时候,要上一杯咖啡,找个临窗的位置,如果能带上个GG那就感觉更好了。先把咖啡喝完,续杯,如果你脸皮够厚,可以一直续下去。嘿嘿。等你决定续最后一杯的时候,花二块钱要上一个甜筒,喝掉一半咖啡,把甜筒慢慢溶入咖啡中。感觉一下,味道如何?
4.雪花酪。四面钟路口东北角。1元/碗,我最多吃过五碗。
[小吃类]
这个才是今个要说的重点。毕竟是工薪阶层,天天饭店也吃不消,还是小吃来的实惠。物美价廉。
1.一中咖哩串。相信这个东东好多商丘人都吃过,也很多家开始卖.但一说起还是一中那家
2.人民路北头排骨店。兼营拐骨,脊骨。人民路一直向北,到二环路口那儿。3.向阳路黄森脊骨。每次想吃的时候,总是没位。
4.乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份,正好吃完不浪费。因为也是现做,所以等的时间也比较长。
5.穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店,好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡,虽然速度挺快,那个薯仔吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。
6.新建路运输公司楼下的烤鸡腿,烤鸡翅。翅膀有点小,不过好在便宜。2元/
个。
7.老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤+烧饼。羊脊骨也成,只是我觉的没有肉,没啥吃头。
8.大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了,也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场,没时间没车的就近解决吧--团结路实小旁边,归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西(新开的),好像连牌子的都差不多,应该是亲戚或是一家吧。
9.向阳路宋城电影院旁边。申记米皮。中午去,MM超多。嘿嘿
10.向阳路北头路东城信社旁边(老向阳派出所对面)。名字记不清楚了。好像是什么鸡丝烩面。推荐小笼包和蒸饺。
11.火爆鱿鱼。向阳路与凯四街交叉口。
12.大盘鸡。青年路中段。发现现在那片好几家大盘鸡店。就是盘子有点大。小份的是一只鸡30/份,大份的两只50/份。人少很难吃完的。
13。胡辣汤。纱厂二街北头路东(或是一街,记不清了)。一元/碗。再来一块钱的羊肉包子,一顿早餐就OK了。
14.湘菜馆。新建路南头,广播电台院内。呵,要是不是朋友领着,那地方还真不好找。去年陪朋友去了一次,也不知道现在还有没有。推荐萝卜干炒腊肉、贡菜肉丝。
15.油焖大虾。向阳路与K4街路口,西南角。听说这东西不怎么干净,不过也吃这么年了,也没见怎么着。
16.羊肉汤。北关转盘向南二百米?路西。名字忘记了,不过很好找,到饭点去的晚一会都没座。
17.麻辣羊蹄。西街口东北角。好像是叫鑫鑫。也是个老店了,我上初中那会就在那儿吃。
18.擀面皮。人民路南头,铁小往东。也有几年了吧。
19.地锅牛肉。地锅城-京港大道中段,翔宇南边一点。那儿的地锅酥肉也不错,配着地锅饼,不过辣椒酱不怎么好吃。
20.杨记牛肉拉面。精典广场东门。碗确实有点吓人,不过里面也没多少东西。
21.豆腐肉片。川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米,路西(以前银座对面的那个胡同),不过好像没有以前的好吃了,盘子还是那么大,怎么我感觉肉越来越少了呢?
22.辣子鱼。长征路南头路东。饭店名字记不清楚了。据朋友说好像是个分店,至于总部在那儿就不清楚了。
23.鲫鱼汤。文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住,不过很好找。精华全在汤里啊,鱼没什么吃头。
24.永城水煎包。K旋路中路博物馆南。以前在货场路上班,路过那儿,早餐都是在那儿解决,不过早上人太多,眼看刚出锅的一锅包子,竟然轮不到。FT,不过那都是四年前的事了。时光飞逝啊
25.川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错,有好几种可以选择。那天喝多了,没记住名字。- -! 豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食
2. 商丘特色小吃
商丘的特色小吃有水激馍、宁陵徐家火腿、柘城鸡爪麻花、鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼、啥汤、火炉烧饼、夏邑汤。
1、水激馍
水激馍是商丘的传统名点,相传起源于明代,明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料,色泽鲜艳、外焦里浓、香甜可口。
2、夏邑汤
夏邑汤是河南商丘的特色小吃,属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡,另需要配以煞米(大麦麦仁)等辅料。食用时盛入碗内,淋上麻油,撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味,鲜美可口,吃肉不见肉,色香味气俱佳。因含热量高,特别适于冬季食用。
3、柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,制作出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。
3. 在商丘,你最喜欢哪三道美食
作为一名资深吃货,可以告诉你,商丘 美食 文化博大精深,只要给食材,煎炸蒸煮炖烤,商丘人可以变着花样做换着方法吃。因商丘地处豫东,与皖北、鲁西接壤,所以商丘的 美食 不仅是豫菜风格,而且兼顾鲁菜、徽菜的风味,所以啊,生活在商丘的人是幸福的!
商丘 美食 有很多,早中晚餐各式各样,肉盒子、烧饼夹肉、垛子肉、sha汤、烧鸡、水煎包、地锅鸡、酱牛肉、羊肉汤……数不胜数。
烧饼夹肉。烧饼夹肉,这个 美食 在商丘如雷贯耳。何为烧饼夹肉?烧饼夹着肉而已,和肉夹馍的道理一样。烧饼是商丘当地的特色 美食 ,属吊炉烧饼口味最佳,刚出炉的烧饼外酥里嫩,芝麻味浓厚,鲜香四溢,口味口感甚佳。切开烧饼,根据个人的口味,可以选择夹入羊肉、狗肉、猪肉、肥肠、牛肉、垛子肉等,商丘人一般选择夹入牛羊肉或者垛子肉。想象一下,刚出炉的烧饼夹入牛羊肉,咬上一口咬是什么感觉?
羊肉烩面。羊肉烩面是中原地区特有的面食,媲美兰州拉面、山西油泼面、北京炸酱面等,烩面是商丘人经常在中午吃的 美食 ,烩面面型较宽,面质劲道,煮好的烩面与汤浓汁白的羊肉汤交混在一起,配以数片羊肉羊杂,撒上香菜,那叫一个秀色可餐!香味香飘十里不夸张!
水煎包。水煎包是商丘人最熟悉最爱的 美食 之一,很多人从小吃到老还是吃不够。顾名思义,水怎么可以煎包子?水煎包怎么做的?“锅中加油,将包子煎到下部分上色,浇适量水盖上锅盖,用小火焖煎直到锅中水干,即可出锅”,这即是水煎包的制作方法。刚出锅的水煎包外表白黄,底部焦脆,白色部分娇嫩,咬上一口,馅香四溢,那叫一个享受!!!
商丘地区,位于我国的豫鲁苏皖四省交界处,豫东平原,属于我国的粮食主产区,对于粮食产区的商丘来说,自然少不了各式各样的 美食 。
对于豫东地区的小伙伴来说,这一 美食 大家绝对不会陌生。焦饸馇是睢县地区独有的一种 美食 ,入口脆香不腻,主要是由豆制品为主要原料。
焦饸馇曾经也是睢州进贡的 美食 之一,为中华老字号食品,相传当年康熙皇帝拜访白云寺时,寺内主持就曾经拿这一名菜招待康熙皇帝,康熙皇帝吃过之后连连叫好,从此焦饸馇就成为了进贡的 美食 之一。
走在商丘地区的豫东平原上。随便到一个闹市区找几家打烧饼的绝对不是什么难事,对于这儿来说,商丘的烧饼和其他地方的都不一样。
商丘豫东大烧饼是采用果木碳烤制而成,外脆里香,皮瓤分开,刚出炉的大烧饼,特别是烧饼上的焦盖儿,上面撒满了一层芝麻,是小孩子的最爱,比新疆馕好吃。
人们在吃烧饼时,也总喜欢在里面夹点东西吃,但同属于豫东地区,里面夹的东西却不尽相同。
豫东地区东部永城、夏邑这一块人们喜欢烧饼夹狗肉,而豫东地区中部柘城宁陵这块儿,人们则是对羊肉情有独钟,至于豫东西部地区开封这块,人们更喜欢夹牛肉吃。所以说,不同区域的饮食还是稍有不同的!
3、睢县北湖糟鱼 睢县北湖糟鱼是睢州地区最有名的 美食 之一,所选用的食材也都是从北湖捕捞上的肥嫩鲫鱼。北湖糟鱼直接不去鱼鳞,去掉内脏,经过腌制、油炸而后放上佐料,就成了美味的糟鱼。
小的时候,很少有饭店饭馆,那时候卖糟鱼的都是选择去村里叫卖,每次看到有卖糟鱼的从家门口经过,总是馋的不行。现在想起家乡的糟鱼,心里还是想尝一尝。
那些小时候的 美食 ,陪伴我们度过了美好的童年,现在想起来,都是美好的回忆,那时候生活不富裕,但是却过的很开心。这些 美食 ,勾起了你的回忆了吗?
这个问题对于我来说,一点也不难回答。就说我们学生吧,问问在外上学的夏邑县学生,最想念的老家的 美食 是什么! 肯定都是一样的,——煎馍,煎馍是我们夏邑吃货界的 美食 名片,想想都流口水 ,那个香啊!
夏邑煎馍牵动着多少在外求学学子的心, 有韭菜胡萝卜的,有菠菜胡萝卜的,还有的放一些银银菜【一种野菜】,放一个鸡蛋最好,两个就吃不出来菜的味道了,再放包辣条,五毛的小卫龙 ,外焦里嫩,只能内美了。不能放,刚出锅的最好吃,放久了就失去了原本的味道了。
这第二个就要说杨集的桶子鸡了,皮脆肉质紧致,每年过年必不可少, 好吃到爆,不过有假的,真的桶子鸡,皮脆,肉质紧致,吃起来比较弹脆,有嚼劲,而假的鸡皮非常侬,还很油腻,鸡肉松散,吃起来像干馒头似得,买的时候也能看出来,一定要注意哦。
再有就是民权烧饼了,饼大,芝麻多,外焦里嫩,色泽金黄,美味可口,一个就饱
作为一个肉食者 我选羊肉烩面和水煎包。
羊肉烩面。羊肉一直以来具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季 养生 调理的作用。中原地区爱吃面,羊肉和面的结合最终口感光滑,汤鲜味美。
水煎包
水煎包口感外酥里嫩,馅里头的汤水若是做得好可以媲美小笼包,皮跟小笼包比较厚。关键在于做的时候,在锅底撒上一层水,剪得包底香脆无比。水煎包,以河南平顶山市焦店村的最为知名。
商丘的 美食 不多,但是各有特色,早上来碗胡辣汤和水煎包应该是绝配!
最喜欢的三道商丘 美食
1、风味卤肘子
李家风味卤肘子,采用新鲜猪肘配以20多种名贵药材卤制而成,因其色鲜、肉嫩、味美,堪称肉中一绝,在豫东一带享有盛誉。经过几代人的经验再结合现代烹饪新工艺,研制出新的制作技艺,其产品既保留了原来的色鲜和味美
2、龙岗烧鸡
当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料,又用蜂蜜挂色过油,适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点:色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。
3、郭家水煎包
永城薛湖郭家水煎包,于2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会评为“商丘传统风味名小吃”,同时被市政府认定,并予以命名、颁牌。
这些!
4. 夏邑县比较有特色的东西
关于吃的:
1.步行街的东北冷面好吃类很!
2.步行街有家老四跳水鱼不错(跳水鱼不错)
3.移动公司旁边的煎谟(注意,有两个摊位,靠西边的好吃)
4.邮政局东边的男馍(一个男人煎的馍)
5.老苏果的咖喱串(清真)
6.二中的门口的烧饼(一个老太太)
7.二环路与昌盛路交叉口向东80米路南德州扒鸡(扒鸡,糖醋肉片)
8.东环转盘穆家水饺(水饺,羊肉,特别辣椒够香)
9.公疗医院向西30米路北,馋嘴鸭特别香,还不腻.
10.城湖广场,加油站旁边,广场饭店(闷面)
11.邵家寨路口,下午5点左右,有个买猪蹄的,特别不错。
12.烟草局旁边,好口福,辣椒牛肉配米饭。
13老苏果超市向北路西第一家大盘鸡够拉,老张也不错。
14.孔祖对面地摊,对着昌盛路的那家的麻辣串不错,生意特别好。
15中华园的小葱豆腐。
16.保健院对面合艳地摊(辣椒牛肉,金蝉,藕条,猪蹄)
17.美食城向西100米,郭振地摊(抄鸡,烧茄子,麻辣鱼头)
18.职业技术学院后200米,忘了什么名字了(韭菜鸡蛋,驴肉非常好)
19.财政局花园向西70米路南炒拉条,(注:是西面那一家,特好)。
20.蒋记拉条旁边的王记炒面.
21.老检察院错对面山西会面(羊蹄特别不错,注:旁边豪享来是假的)
22财政局十字楼口向西70米路南,有家豆腐脑买了十来年了,特别滑
23.孔祖大酒店门口向北20米,豆粥不错。
24.二小南80米路东,牛肉汤不错,再向南20米,晚上有洛阳烤鱼。
25.财政局花园十字路口,有一考羊肉串的,烤了一二十年了,忘了是不是清真了。
26.外三环从亚龙湾西路口向北一直走,第一个十字路口,有家农家饭店,菜普遍不错
27.冉庄蜗牛,具体位置讲不清楚,崔庄转盘向东靠右一直走8里地(4公里)路南
28.任家包子店的包子,实验幼儿园对面(注:早餐)
29.拉月的啥汤,财政局十字里口向西100米路北(注:早餐,清真)
30.新生饭店,一店,一环路与建设路交叉口向北25米路西
二店,一环路与二环交叉口向北120米路西
31.新生饭店一店旁,胡辣汤(注:早餐)
32.老苏果超市向北10米,肉盒,鸡蛋馍皮(注:早餐,肉盒中午也有,没早上好吃)
33.温泉浴池对面有个老太太弄的白激馍不错(注:好几家,从东向西数第二个)
34.锦绣花园(鲍汁扣花菇,米饭抄蟹,大肉包子,电话特牛—6666666)
35.人和宾馆十字路口向西30米路男,兰州拉面也不错。
关于玩的:
感觉夏邑没有什么好玩的地方