1. 芝士甜品最简单做法
随着人们的生活水平越来越丰富,饮食条件越来越高,人们能接触到的食物也越来越多。而芝士就是一种在国外比较受欢迎的食物,用芝士,可以制作出各种适合在早餐时吃的食物,比如说芝士煎鸡蛋、火腿芝士鸡蛋卷、芝心南瓜球等。那么,这几种食物该怎么做呢?下面就为大家进行介绍。
一、芝士煎鸡蛋
食材与配料:鸡蛋、芝士、葱、盐、植物油
碗中打入3个鸡蛋搅拌均匀;
葱切小段,芝士撕成小碎片;
将葱加入鸡蛋液中,放入少许盐搅拌均匀;
煎锅加热倒入油倒入鸡蛋液,中小火煎至;
放入芝士片,把鸡蛋饼对折起来,观察鸡蛋饼鼓包即可;
金黄诱人的芝士煎蛋就做好了,可以挤上一点蛋黄酱味道更不错。端上桌瞬间就能感受到鸡蛋的香气四溢,配上弹牙的芝士这一口下去蛋香味奶香味全部融入了一起真的是让人回味无穷的好吃,搭配上一些漂亮的番茄黄瓜片,来一杯纯白的牛奶不仅能让心情舒畅,而且这蛋白质维生素啥都有了绝对是唤醒一天的完美早餐。
二、火腿芝士鸡蛋卷
1.火腿肠竖着切丝,芝士切小片。
2.煎锅倒少许油,放入火腿肠丝,煎至变软。
3.鸡蛋磕入碗里,加盐、黑胡椒搅拌均匀。
4.不沾盘烧热。或用平底不粘锅、电饼铛都可以。
5.倒入蛋液,使蛋液均匀地铺在盘底,上面均匀撒上火腿肠丝。
6.上面均匀地码放芝士片。
7.等蛋液凝固后将蛋饼卷起。
8.切开,依个人口味淋上少许番茄沙司即可。
三、芝心南瓜球
1.南瓜去皮切块,放入微波炉中火加热3分钟,趁热用叉子压成泥。
2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合,用手揉成团。
3.南瓜糯米团静置10分钟后,搓成长条分割成剂子(小面团)。将芝士片切小片备用。
4.剂子揉圆按扁成凹状,包入芝士,收口后揉圆。
5.放入面包粉里滚一下,使南瓜球表面均匀沾上面包粉。
6.油加热至6、7成热,放入南瓜糯米团,炸至金黄即可。
2. 芝士奶酪蛋糕的做法
芝士奶酪蛋糕的做法,既简单又具有一定的技巧,按照正规的方式烹饪,才能达到营养美味可口的效果。
用料
鸡蛋 3个
奶油奶酪 125g
低筋面粉 25g
牛奶 50g
黄油 30g
糖 45g
白醋 几滴
做法步骤
1、准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。
2、锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火加热搅拌至融化。
3、搅打顺滑,充分凉透。
4、分三次加入蛋黄打散,筛入低粉,混合均匀无颗粒。
5、蛋白滴两滴白醋或者柠檬汁(可不放)高速转低速打发到提起有微微弯尖角的湿性发泡,打太硬烘烤会开裂
6、烤箱预热150度,挖四分之一打发好的蛋白搅拌入蛋黄糊中,
接着分三次左右,翻版十字法小心而迅速的翻拌好奶酪蛋糕糊。
7、模具四周刷上少许黄油,再放入油纸(油会帮助油纸更好的贴合容器)
8、烤箱最下层放一个烤盘放水,模具放在最下层烤网上采用蒸汽法保证奶酪蛋糕的湿润嫩滑,
也可以用锡纸包裹模具底部直接放在水中浴水烤,150度60分钟左右,
一定要按自己家烤箱的脾气来调整温度和烘烤时间,模具越大时间越长,
烤好后在烤箱中闷25分钟左右,取出凉透脱模,不要忘记冰箱冷藏后口感最好。
9、奶酪蛋糕这一类的蛋糕体高度是不会爬升很多的,几乎就是和进烤箱之前差不多高,所以不用纠结于高度,
只需要尽情的享受湿润醇厚的奶酪香气,给自己一块蛋糕做奖赏就可以。
奶酪含有多种维生素,叶酸,钙,磷,镁等微量元素,脂肪,蛋白质等营养成分,可以满足人体的生理需要。
奶酪中含有钙元素,且容易吸收,具有补钙的作用,可以防止骨质疏松,强壮骨骼。
奶酪可以增强人体的抗病能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康,并能保持肌肤健美。
奶酪能促进胃肠蠕动,防治便秘和腹泻,奶酪中的脂肪和热量比较多,但胆固醇的含量比较低,有利于心脑血管健康。
3. 芝士酪焗红薯怎么做,香甜软糯,小孩子超爱吃呢
芝士酪焗红薯怎么做,香甜软糯,小孩子超爱吃呢?
听上去这一还真是个哄孩软件呢,不仅美味,做法还简易,一个大红薯,一把芝士就能完成,并且小孩子吃得话也是非常好的,红薯是含有大量膳食纤维素,在肠胃内难以被吸收消化,能影响肠胃,提高肠蠕动,促进消化全是有非常好的协助功效的。再配上一把芝士,芝士要用牛乳提炼出的,因此钙的成分那可杠杠的,我们都知道这道小甜点,贼合适放到冬天的晚上,跟孩子一起来吃,或是在下午用于用餐也是非常不错的。【制做食物】红薯、芝士碎、白砂糖,制作步骤
很漂亮有胃口了,小孩一个人这一碗给吃的东西干净整洁,要不是我减肥瘦身,我好想来上两碗,只有强忍着放到明日中午吃了。大家懂得了,是否超简单,压根不耗什么劲,轻轻松松在家里给孩子做小点心,重要还十分的健康,小孩的最爱。
4. 网红小甜品紫薯熔岩吐司,芝士浓郁奶香四溢,怎么做
熔岩奶酪吐司也几乎是每个面包店里的明星单品,吐司面包松软可口,富含蛋白质和矿物质,并且也含有很多的氨基酸,经常吃的话可以给身体带来很多好处,补充我们日常所需的营养元素。
奶酪的好处就更多啦,奶酪中含有很多钙,说它是含钙最多的奶制品也不为过,奶酪还可以提高人的新陈代谢,增强我们的免疫力,还可以促进肠胃蠕动,对心血管健康也大有好处。
【烹饪小贴士】
1、因为紫薯和芝士本身就带有些许甜味,所以不是很喜欢甜甜味道的朋友可以放入白糖的分量适当少一些。
2、如果感觉超市里购买的切片面包比较薄的话,也可以将两片切片面包粘在一起制作成厚吐司,这样做出来的紫薯熔岩吐司的口感是外脆内软的。
3、这道美食中,芝士片的融化是比较难的步骤,芝士片相对难以融化一些,我们在做的时候应该耐心一点,等到芝士片全部融化再进行下一步,不然会使紫薯熔岩吐司的口感欠缺。