① 香甜冰块的家常做法大全怎么做好吃视频
主料绿豆适量
辅料冰块适量淡奶适量
调料糖浆适量白砂糖适量
香甜冰块的做法
1.绿豆洗净加4倍水,用大火烧开后,转小火熬制30分钟左右至酥烂,中途注意观察不要粘锅
2.加糖调味
3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中
4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上
5.加入炼乳
6.加入少量糖浆(可不要)即可
② 冰块怎么做好吃,冰块的吃法
食材
主料
牛奶
适量
冰激凌粉
适量
辅料
冰块
数块
步骤
1.首先,将打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中,接着倒入100g冰激凌粉,再倒入300ml的牛奶,搅拌至有气泡状态。
2.接着使用电动打蛋器搅拌20分钟,使冰激凌粉完全溶解,有拉丝效果。
3.接着将冰激凌放入冰箱冷冻,半个小时后取出,使用电动打蛋器,搅拌2分钟,以使冰激凌乳化效果更好,口感更佳。
4.继续放入冰箱冷冻,这个步骤重复3次,然后将冰激凌冷冻6~8小时即可食用。