① 百合怎么做好吃
提起百合,我们第一印象就是观赏花儿,因为百合的种类很多,而且还有芬芳的味道,可以使得人心情变得很舒适,但是大家知不知道,百合不仅具备观赏价值,还有食用价值,很受大家的喜爱,那么我们应该将百合怎么做比较好吃,下面一起来看看。
百合怎么做好吃
1、冰糖炖百合:我们将百合的花瓣采摘下来并且将它用水洗净,同时还要取一些款冬花,将它们放入锅中,并加入适量的清水,大火煮沸之后改小火,并加入适量的冰糖一直熬煮到浓稠就可以食用了。
此菜肴的功效与作用:可以及时将体内的火气清除了,并且还能滋润着肺部,很适合咳嗽时饮用。
2、清蒸百合。首先需要将新鲜的百合采摘下来,并将之洗净,将它放入盘子中,并加入适量的冰糖放入锅中进行蒸煮,等熟透了就可以直接食用了。
此菜肴的功效与作用:可以改善我们的睡眠质量,使得我们的情绪变得更加舒缓。
3、百合炒里脊:首先将百合洗干净,随后将里脊肉也洗净切片,还需要将之进行腌制,将食盐、蛋清、淀粉用手抓匀静置一段时间,就可以热锅了,将里脊肉放入锅中翻炒变了色之后加入百合,最好加入食盐、白糖炒匀即可食用。
此菜肴的功效与梁芦作用:主要是滋补体内的五脏,促进身体的健康。
4、百合冬瓜汤:局笑我们先将百合洗净,再将冬瓜的外皮去除了,洗净切薄片。这时将冬瓜、百合加入清水大火煮沸,之后将鸡蛋清打入锅中,加入少许的食油,适量的盐就可以饮用了。
此菜肴的功效与作用:很适合在夏季饮用,具备了解暑作用,有效预防了中暑。
5、百合饮:首先将百合洗干净将它放入陶罐中,并加入适量的清水,白木耳洗净之后也放入陶罐中,再加入适量的冰糖,将它们炖熟就可以吃了。
此菜肴的功效与作用:可以很好的加快肠胃蠕动速度,从而有效预防了便秘,并且还能缓解咳嗽症状。
百合的功效与作用
1、润肺止咳:百合主要是滋润肺部的,所以对于那些长期咳嗽的人就可以适量吃些百合,从而达到缓解的症状。还能安定人的情绪,改善睡眠质量。
2、宁心安神:百合是稍微寒性的。所以可以将体内的热气去除了,从而使得人心情得到改善。
3、美容养颜:百合富含了粘液、维生素等等这些营养物质,这些营养物质可以促使细胞新陈代谢速度加快,延缓皮肤衰老橡腊带的速度。
从上文,大家应该学会了如何使得百合怎么做才比较好吃吧,百合的营养价值是非常高的,而且很适合女性朋友们食用。
② 百合怎么做比较好吃
做法1:西芹炒百合
准备食材如下:西芹350克,百合2个,胡萝卜几片,辣椒丝适量,食盐1茶匙,水淀粉适量
具体做法如下:将西芹去掉老丝之后,清洗干净然后切成小菱形块,再将清洗干净的百合切去根部,分成小块,根西芹放在一起,然后起锅加水煮沸,加入1小勺食油,再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出,然后过凉水,再沥干水分备用!接着起锅加油烧热,将辣椒丝放入锅中,小火炒香,再倒入西芹百合和胡萝卜,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,再淋入少许水淀粉勾薄芡,再翻炒均匀,加入少许明油,即可出锅装盘!
做法2:银耳百合汤
准备食材如下:银耳1朵,百合2个,枸杞1抓,冰糖适量
具体做法如下:将银耳提前用水泡发,将百合去根后分成小块,清洗干净备用,等银耳泡发之后,去掉根部,再切成小块,然后起锅,将银耳放入锅中,再加入大量的清水,根据口味加入冰糖,加入1抓枸杞,盖上锅盖大火煮沸,煮沸后再煮15分钟,然后放入百合,再煮15分钟即可!
做法3:黑木耳炒百合
准备食材如下:黑木耳50克,百合3个,青红椒块适量,葱段适量,食盐1茶匙,水淀粉少许
具体做法如下:黑木耳提前泡发,清洗干净后切成小块备用,百合切去根部,再分成小块,跟黑木耳放在一起,接着起锅加入大量的清水煮沸,加入1小勺食油,然后将木耳和百合放入锅中焯水,然后捞出控干水分备用,再起锅加油烧热,下青红椒块,小火炒几下,然后把木耳百合放入锅中,加入1茶匙食盐,放入葱段,大火翻炒均匀,再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅!
做法4:秋葵薯仔炒百合
准备食材如下:秋葵5根,百合2个,小薯仔1个,红辣椒1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:将小薯仔去皮后,切成小块泡水里备用,百合去根后掰开备用,秋葵切成小块备用,红椒切小块!接着起锅加入大量的清水煮沸,再加入1小勺食油,然后将所有食材倒入锅中焯水,断生后捞出控干水分,接着起锅加油烧热,将所有食材倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,大火翻炒均匀后,再加入少许水淀粉,再次翻炒均匀,加入少许明油即可出锅!
做法5:红薯百合糖水
准备食材如下:红薯2条,百合2个,红枣5个,冰糖适量
具体做法如下:将红薯去皮后切成滚刀块,将百合去根后分开备用,接着起锅,将红薯跟红枣放入锅中,加入没过食材2倍的清水,根据口味加入适量的冰糖,然后盖上锅盖大火煮沸,煮沸后转中火煲15分钟,再放入百合,继续煲15分钟即可!
③ 鲜白合怎么做好吃
新鲜百合怎么做好吃呢?下面的几种做法简单好吃,可以尝试一下:
1.百合冬瓜汤
念乎判百合5O克,鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。
将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸 后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。
2.冰糖炖百合
百合、冰糖各60克,款冬花15 克。
将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时仔改,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。
3.香芹百合
芹菜一把,百合2个,枸杞10克
洗净的芹菜倒入锅里翻炒一阵,再将洗净撕开的百合倒进锅里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合变透明,入少盐炒匀即可出锅
4.百合木耳小炒肉
猪肉200克,黑木耳3朵,百合20克
先炒肉,再炒百合和黑木耳。最后顷孝倒入肉一起翻炒。
④ 百合怎么做菜好吃
百合做菜的缓银做法大全如下:
1、西芹炒百合。
2、百合炒鸡蛋。
3、百合炖猪肉。
百合味甘、性寒,归心、肺经。作用平和,能补肺阴、清肺热,还漏首有一定的止咳祛痰作用,主治阴虚燥咳、劳嗽咳血,对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。
百合含有丰富的维生素B、钙、磷、钾等营养物质,能够增强肌肉返哪数的兴奋度,促进新陈代谢的协调,使皮肤变得更加有弹性,减少皱纹,改善皮肤的老化。
⑤ 百合怎么炒着吃好吃
百合可以做西芹百合、木耳百合炒白果、金笋百合小炒。1、西芹百合。准备食材:西芹300克、胡萝卜50克、百合100克、鸡粉2克、盐4克。西芹切段,胡萝卜切片。锅内放入食用油,倒入胡萝卜、西芹、百合翻炒均匀。加入鸡粉、盐翻炒均匀,将其炒熟即可。
⑥ 百合炒什么好吃
一、百合炒木耳
材料:干黑木耳30克,干百合10克,葱末、食盐、水淀粉各适量。
做法:
1、先将黑木耳泡发洗净去蒂,干百合泡发洗净;
2、然后将油锅烧热,放入葱末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻;
3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟,放食盐调味;
4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
好处:这道菜可促进代谢废物排泄,降低脂肪吸收,有助于减轻体重,还能起到润肠通便的作用。
二、百合炒牛肉
材料:
主料——鲜百合200克,猪肉300克,青椒、红椒、葱白、蒜片各适量;
辅料——太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。
做法:
1、先将百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。
2、然后将猪肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀;
3、接着在平底锅里倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片,猪肉拌炒至变色;
4、最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。
好处:这道菜可增强营养、提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用,以帮助缓解疲劳、减轻孕吐。
三、百合炒虾仁
材料:
主料——百合60克,虾仁300克,鸡蛋60克;
辅料——植物油15克,高汤、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食盐各适量。
做法:
1、先将虾仁洗净挑去虾线,用食盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;
2、然后将百合洗净后入沸水锅中焯熟,接着在锅中倒入植物油,烧至三成热,将虾仁放入锅中滑散;
3、再另起一锅,放适量油烧热,放入百合炒匀,再加虾仁翻炒;
4、最后加食盐、味精、胡椒粉、料酒调味,再用高汤勾薄芡即可。
好处:这道菜可通乳、滋阴、健胃、补肾,对肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下有一定的食疗作用。