Ⅰ 小米和什么一起搭配煮粥更好
1、小米和胡萝卜、桂圆、枸杞、山药等搭配煮粥最佳。
2、胡萝卜小米粥的做法:胡萝卜洗净切滚刀块,锅内倒入清水将其烧开;放入小米将其煮开;放入切好的胡萝卜,中小火熬煮二十多分钟即可。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质。
Ⅱ 小米和什么煮粥好吃又营养可以养胃
小米和燕麦、百合、莲子、红豆、红枣、薏仁煮粥好吃又营养可以养胃。但煮的时候先要大火烧开,后改小火慢炖,熬至50分钟,小米粥就更好吃了。
Ⅲ 小米可以和什么一起煮粥
小米可以和豆类、玉米、干果、高粱米、白米、黑米等米类一起煮粥。
小米和豆类一起煮粥,可以吸收豆类特有的营养物质,使得皮肤容光焕发。
小米和其他米一起搭配煮小米粥,多种米一起煮粥可以互补所短,不用担心由于长期食用某种食物所带来的营养物质缺乏问题。
小米和干果一起煮粥可以将干果所特有的营养补充到人体内。
Ⅳ 四款好吃的小米粥做法
四款好吃的小米粥做法
导语:小米粥是非常不错的养生食谱,那么常见的小米粥怎么做呢?小米粥的做法有哪些?下面和我一起来看看吧!
一,山药小米粥
1、准备的材料。小米清洗干净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2、锅中加入适量水,放入小米。
3、锅中水开,加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。
4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用:小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。
二,香菇西芹小米粥
主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制作步骤:
1.、西芹去叶洗净,切成小丁,用开水略焯;香菇去蒂并洗干净后就切小丁。
2、 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒完全涨开,放入香菇丁继续煮。
3、 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可食用。
三,鲜菇小米粥
菜系及功效:高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。
口味:咸鲜味工艺:煮
鲜菇小米粥的制作材料:粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。
制作:
1、平菇洗净,在开水中氽荡一下,捞起切片。
2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时后,捞出并沥干水分。
3.、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火来熬煮,待到再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟后,撒上一些葱末,再盛起就可以食用。
四,红糖小米粥
原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:
1、备齐材料:小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入,也可以切碎后加入
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟,红枣洗净去核,红枣肉切碎备用。
3、取汤锅,注入适量的清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时再放入红枣碎,搅拌均匀之后继续熬煮,待到红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬上几分钟就可以关火了。
小米的'营养价值
1、小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体制得到调养。
2、米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。
3、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
;Ⅳ 小米熬粥配什么最好教你6种不一样的做法,颜色漂亮,营养美味
小米,北方称谷子,是我们生活中常见的一种食材,它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等,与我们的饮食息息相关,家长病号以及体质虚弱的人,多喝点小米粥,对恢复体力很有帮助,它属于粗粮的一种,营养价值不容小窥,带来营养的同时,又很利于消化,不会给肠胃增加负担,岁数越大的人,对 健康 越看重,都知道小米粥养胃,多喝点没坏处,如果合理地利用其他食材,还能达到事半功倍的效果,你想知道小米与什么食材搭配,才能发挥到最大营养价值吗?教你6种不一样的做法,物美价廉,营养 健康 美味。
一、小米南瓜粥
南瓜是一种低热量、低脂肪的食材,而且产量特别高,种植七八颗,就能吃上好久,它口感丰富,软糯香甜,能制成多种 美食 ,最常见的有南瓜饼、南瓜粥,尤其是掺了小米的南瓜粥,天冷的时候,喝上一碗热气腾腾,感觉瞬间恢复了热量,虚弱的人,体质也能得到调养,煮小米粥的时候,南瓜最好带皮,南瓜皮的营养高,两者搭配,营养也给的恰到好处,也是大部分人的首选。
二、小米海参粥
三、小米山药粥
山药生长于地下,做法多种多样,营养丰富,可蒸、可煮、可炒、可炸,总有一款适合你的,常吃山药的人都知道,山药健脾养胃,尤其适用于儿童,能促进消化,帮助吸收,市面上常见的山药有两种,一种是淮山药,价格便宜,比较粗壮,营养价格低一些,一种是铁棍山药,价格小贵,整体偏细,营养价值高,山药在食用和药用方便,都有不错的表现,尤其是一碗小米山药粥,健脾养胃补益,为身体补充能量。
四、红枣小米粥
红枣是一种 健康 营养的食材,与大部分粥类,都比较搭配,小米粥色泽金黄,口感清香,再加上香甜的红枣气息,开锅香气扑鼻,闻着就很有食欲,红枣都不陌生,可以食用,可以药用,尤其是对女性朋友,有很大的帮助,自从用红枣煮小米粥,孩子也变得爱喝了,米粥吸收了红枣的精华,每一口都是香甜的,不仅能增加食欲,还能补充营养,“日食三颗枣,百岁不显老”,很有有经验的老人,早就已经在行动了。
五、紫薯小米粥
紫薯的颜色很漂亮,会诱人味蕾,紫薯属于地瓜的一个品种,口感类似,软糯香甜,有一股特殊的气息,紫薯的饱腹感很强,入口绵软,能增大饱腹感,有利于人体减肥,把紫薯和小米熬到一起,营养搭配得很全面,紫薯色是一种花青素,有利于人体诸多 健康 ,丰富的膳食纤维,有利于通便,紫薯小米粥,好看又好吃,尤其是小朋友,会更加喜爱。
六、小米肉松粥
肉松是一种常见的食材,牛肉、鸡肉 、羊肉、鱼肉、猪肉,都能通过加工,制成肉松,一些面包房里,还有肉松面包销售,肉松的好处很多,含有丰富营养,对人体有一定的好处,而且肉松的储存时间久,一头牛的肉松含量,可以够一个人吃几个月,在广东地区,就有肉松粥的吃法,在粥马上出锅的时候,舀入适量的肉松,混合均匀,可以给宝宝们吃,能提供一定的蛋白质,也是最省事的吃法,肉松虽好,但是质量参差不齐,购买的时候,还需要多多注意好。
单纯的熬小米粥,可以当做早餐,如果业余时间充足,可以准备以上六种食材,在熬小米粥的时候,混合搭配进去,能有额外的效果,除了这些以外,还可以选择燕麦片、水果、蔬菜等,营养搭配齐全,免疫力提升,家人健 健康 康,身体素质会更好。
Ⅵ 小米熬粥配什么最好
小米是非常好的食材,煮小米粥,简单又方便,煮原味小米粥美味又好吃,但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢?
1.小米约100克,梨或苹果去皮切块100克备用。
3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.然后放入梨或苹果,再一起煮10-15分钟。
5.做出的粥水果味浓,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥,比如小米和枸杞做小米枸杞粥,小米和核桃搭配做小米核桃粥,小米和南瓜搭配做小米南瓜粥,小米和地瓜搭配做小米地瓜,小米和山药搭配做小米山药粥,小米和桂圆搭配做小米桂圆粥,小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。