⑴ 东北大米有哪些品种，哪个品种口感最好
大米是我们餐桌上必不可少的主食，占有非常重要的地位。对于一直钟爱米饭的我来说更是要餐餐必备，而且我一直比较钟爱东北大米，想到它软糯香甜的口感，和香气四溢的饭香味总是让我忍不住口水直流。下面就给大家推荐几款好吃到流口水的东北大米品牌。
⑵ 东北什么大米好吃
只要是东北产的那种好一点的大米，比如说五六块钱一斤的，就是特别好吃的大米。
⑶ 东北地区哪里的大米最好吃
要说中国哪里的大米最好吃，很多人会脱口而出，说东北大米最好吃。事实上，东北的大米的确又香又甜，光是白米饭就能让人吃下两大碗，不用菜不用汤，用大锅灶烧出来的白米饭自带浓郁米香，入口有嚼劲。
无论是热吃还是冷吃，都别有一番风味。但东北大米也能细分，毕竟东三省面积这么大，大米也能分出好几个品种，你们知道哪种大米最好吃吗？
方正大米
第三名：柳林贡米
鸭绿江畔的东港柳林，盛产柳林贡米，有一个“贡”字，说明它和皇家有关系。自明末清初以来，柳林贡米都是皇家贡米，被王公贵族们认定为米中精品。因为浇灌水稻的水源是水质极好的鸭绿江水和黄海两和水，因此柳林贡米被认为是绿色无公害大米，外形晶莹剔透，口感独特。
第二名：五常大米
黑龙江省五常市，出产的五常大米可谓是名气最大的东北大米，也是我们在超市里看到的数量最多的大米。五常大米生长于世界三大黑土之一的五常市，借着得天独厚的自然环境，五常大米颗粒饱满，气味清香，口感Q弹，无论用什么锅蒸煮，都能吃出五常大米的香气。
第一名：响水大米
黑龙江省牡丹江市，出产的响水大米虽然名声不如五常大米，但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻，甚至比上面的其他四种大米还要严格，它只生长于一小片火山岩石上，因此被称为“长在石板上的大米”。
大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素，其含量比山泉水还要高出不少，因此在这片区域里长出来的大米，自然品相不凡，营养价值极高。正宗的响水大米数量极少，因为种植面积有限，每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮，焖出来的米饭油亮发光，香味袭人，可以说是东北最好吃的大米。
不知道大家是否对东北的响水大米有所耳闻呢？很多人只听过五常大米，没听过响水大米，这是因为响水大米的数量的确太少，市面上很多响水大米其实都是借着名头，并非是火山岩生长出来。只有在火山岩上生长出来的响水大米，才能称为东北大米的“王者”。
⑷ 东北大米哪种好吃
严格的说，不能说哪里的大米最好吃，就象哪里都有百万富翁，哪里都有乞丐一样！哈哈，也许比喻不太恰当！
相对来说，东北大米中杰出的代表是响水大米和五常稻花香大米。响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇，真正的响水大米就十几垧，这大米是重水稻的人都吃不到的！市场上卖的所谓响水大米最好的也就是在那个区域而已，味道和真正的响水大米不可相提并论。吃过真正响水大米的人可谓少之又少！
下面说一下东北大米另一个杰出代表----五常稻花香大米！
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，无霜期长，达到140多天左右。
五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，
剩饭不回生，是餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的尚品。更是馈赠亲朋好友上佳礼品！
东北大米产地主要位于黑龙江的五常、盘锦、肇东、绥化市庆安县
、长白山下的柳河县等地，
生长周期在180天左右，为其提供了得天独厚的自然条件，阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，极其符合稻米生长的要求，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，保证了大米独有的品质。
这些大米特点如下：
一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二：饭粒油亮，香味浓郁。
三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
六：响水大米，东方方正大米，嫩江湾大米，大显硒米，五常大米，庆安大米等都是长粒型的，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；嫩江湾大米，米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。有真空包装和精品盒包装等七种产品。荣获2000年中国长春国际农业食品博览会金奖。2001年经国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品，同年获国家及省名牌称号，并获中国长春国际农业食品博览会金奖.
⑸ 东北什么品牌大米最好吃
第一名：响水大米
黑龙江省牡丹江市，出产的响水大米虽然名声不如五常大米，但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻，甚至比上面的其他四种大米还要严格，它只生长于一小片火山岩石上，因此被称为“长在石板上的大米”。大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素，其含量比山泉水还要高出不少，因此在这片区域里长出来的大米，自然品相不凡，营养价值极高。正宗的响水大米数量极少，因为种植面积有限，每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮，焖出来的米饭油亮发光，香味袭人，可以说是东北最好吃的大米。
⑹ 东北大米好吃吗
东北真正开始种植水稻的历史，要追溯到民国时期，朝鲜移民带来了用日本育种技术培育出的稻种，在东北“落地生根”，种植了许多年。但因为东北的冬季漫长又寒冷，引进的稻种总有些“水土不服”，于是从上世纪五十年代开始，东北本土的农业技术人员开始进行育种，在一次次的“优中选优”中，才有了如今的东北大米。
以被《舌尖上的中国》誉为“中国最好稻米”的五常大米为例，它的诞生经历了近30年的曲折育种选种路。1969年的一场早霜，让龙凤山稻农一年的辛苦打了水漂。当时的生产队长田永太用6天的时间，走完了当时龙凤山乡的300公顷稻田，意外“捡”回了7个饱满的稻穗，这些“幸存者”被培育成功，并命名为“517”。7年后，为避免品质退化和病害，田永太又从几百个品种中培育出了品质更好的“93-8”，人称“长粒香”。1999年，长粒香的变异株被发现，并名为“稻花香”，几年以后, 经由这几株稻谷培育出的“稻花香2号”, 让五常大米正式进入到人们的视野中。
⑺ 东北大米什么牌子好求推荐
东北大米推荐北大荒、金龙鱼、福临门等如下：
1、北大荒
北大荒是我国知名的食品品牌，始创于1998年，公司总部设立在哈尔滨市，多年来专注于大米与杂粮的经营。北大荒如今在市场上也形成了自己独特的经营模式，将加工、销售、贸易以及出口等环节集于一体化，并凭借高品质的食品质量保障赢得了众多消费者的喜爱。
2、金龙鱼
金龙鱼始创于新加坡，从1990年成立至今，一直专注于农副食品的生产，涵盖了大米、面粉、食用油等十余个系列。金龙鱼凭借着它卓越的产品质量，在市场上获得了超高的人气，在2009年更是以230亿美元的营业额挤进了世界五百强之中。
(7)东北什么米好吃扩展阅读
大米选购方法：
一看外观
首先，观察大米的色泽，新鲜的大米色泽乳白或呈半透明状，表面光滑有光泽，陈米或劣质大米一般色泽发黄。
其次，大米腹部常有一个不透明的白斑，在中心的被称为“心白”，在外腹的被称为“外白”。腹白部分蛋白质含量较低，淀粉含量较多。选购时如果遇到这种大米的话，说明大米收割的时候不够成熟，水分较高。
另外，仔细观察大米表面是否有开裂的现象，如果看到大米表面有一条或多条横裂纹，则说明大米质量一般，营养价值较低。
⑻ 东北哪的大米好吃啊
东北处于独特的维度带，这里光照充足，四季分明，降水充沛，而且土壤中含有充分的矿物质元素，为水稻的培育提供了充足的养分，下面小编为您介绍几种东北大米，供您选择。
⑼ 东北什么牌子的大米好吃
我知道吉林省的大米不错，吉林生产的大米有机质和矿物质含量高，含有大量的维生素和氨基酸，营养丰富；碾出的大米洁白晶莹，质地密实，重如砂，亮如玉，溢馨香，做出的米饭油亮溢香，煮粥浆汁如乳，米香浓郁，有嚼头，口感好，出饭多，堪称米中精品；各种有害物质和农药残留远低于国家标准，安全度高。
口感上，而且东北大米是粳米，椭圆的，有点粘性，味道很好，东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，生米腹白较小，胶质含量高。（我很喜欢吃东北大米，尤其是吉林省的吉林大米，身在南方的我，都是在吉林大米网上选购好吃营养的吉林大米，味道不得不说，真的比南方的好吃~~~吉林大米网上的大米也值得购买，质量和安全性很高的，是吉林省粮食局主办的网站，瞬间觉得很放心的）
⑽ 东北的大米为什么比较好吃
首先口感方面但差异是比较大的，东北产出来的大米个头特别饱满，吃上去的感觉非常软糯，而且还带有一股特别香甜的味道，如果再搭配上一顿可口的菜品，真的是相当完美的一顿饭一样，但是这正是因为东北的土地特别肥沃，所以才会产出这么优质的大米。
第一点气候，五常市属中纬度温带大陆性季风气候，夏短冬长，寒暑悬殊。属于中温带大陆气候 ，平均年降水量608毫米，平均无霜期在115天至139天之间，年日照时间为2629小时，年平均积温2700摄氏度，这是优质水稻生长必备的条件。
第二点沃土，五常是世界上三大块黑土地之一，有机质土层可达一米，原始的生态土壤就是稻谷最好的肥料，这种土壤独一无二的。
第三点水稻品种要好，比如长粒香、稻花香 等。水稻专家通过30多年的田间培育，最终确定了稻花香等适宜这块土地播种的品种。五常市水稻主导品种为自主培育的五优稻4号。