A. 珍珠豆苗可以和海鲜一吃吗怎么煮好吃呢
珍珠豆苗虾仁：
虾和珍珠豆苗都有美容的功效，也富含营养。豆苗性清凉，具清热作用，可使皮肤光滑柔软。虾仁含有丰富的蛋白质，钙和磷等矿物质。这两样食材放在一起，对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
菜系：广东，港台菜，闽菜
珍珠豆苗虾仁的制作食材：
珍珠豆苗，虾仁。
珍珠豆苗虾仁的做法详细步骤
将珍珠豆苗洗净，在油锅中急火快炒，加少许盐，待珍珠豆苗稍一变色就出锅，将炒好的豆苗铺在盘中。把用蛋清和淀粉浆好的虾仁，用较多的油爆炒熟，放在豆苗上面即可。
珍珠豆苗炒肉：
清淡爽口，香嫩入味，是一道很好吃的简单家常菜。 猪腿肉，珍珠豆苗，青椒各适量。将猪肉，青椒切丝，豆芽去根须。先将肉放盐、酒腌一会。起油锅，先将肉倒入快速划散盛出。留少量油，倒入青椒丝、珍珠
豆苗与肉丝翻炒，加盐、鸡精调味即可。
木耳拌珍珠豆苗的做法：
用料
木耳 少许
珍珠豆苗 500克
姜 少许
蒜 少许
辣椒 少许
生抽 2到3茶匙
白糖 一茶匙
盐 少许
油 少许
木耳泡发，珍珠豆苗切掉根部洗净，一起焯水、过凉、控干水分。
姜、蒜、红辣椒切细丝。
将木耳和珍珠豆苗拌在一起，倒入适量的生抽，加少许盐和白糖，将2中的3丝ma上。
炒锅内入油，油冒烟时浇入3中，然后充分搅拌，即可。
干煸珍珠豆苗
珍珠豆苗含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。准备珍珠豆苗，把豆苗择洗干净。姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。然后放入珍珠豆苗翻炒均匀。再加入生抽翻匀。再加入干红辣椒翻匀。最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
小窍门
此菜要快炒干爆，不需要加水。
使用的厨具：炒锅
食材明细
珍珠豆苗500g
葱适量
姜适量
干红辣椒适量
色拉油适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
B. 豆芽炒腊肉怎么做好吃
豆芽炒腊肉的用料
豆芽500g 腊肉200g
豆芽炒腊肉的做法
步骤13
完成。
C. 豆根糖的做法和配方窍门
豆根糖的做法和配方窍门：
1 称好黄豆面、赤砂糖。
2 将黄豆面炒熟。小火炒，不要炒糊。
3 将赤砂糖加水煮成糖水。
4 糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。
5 将20克小麦粉面加水煮稠。
6 倒入黄豆面中和成面团。
7 将面团擀成7、8毫米厚的片。
8 切成条置于烤盘。
9 晾凉后即可享用。
豆根糖虽然被称做糖，但事实上并不太甜。它是由黄豆面粉制成，虽然其貌不扬，但是很香很好吃，甜甜软软。硬型豆根糖含在嘴里吃也别有风味，弥漫着豆香，且有韧劲，口感微甜，老少皆宜。
营养价值：
豆粉中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，核黄素，钙，铁，磷等矿物质以及维生素，能为人体补充营养，增强人体的体质，具有强身健体的功效。
豆粉含有丰富的膳食纤维，能够有效的组织糖的过量吸收，具有防止糖尿病的作用，同时也是糖尿病患者日常很好的食品。豆粉中含有的钙元素和镁元素。