⑴ 猪肝炒什么菜好吃
炒洋葱和青椒好吃。
准备用料：猪肝100g、青椒50g、洋葱50g、油适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量
1、准备好所有的食材。
⑵ 月子餐猪肝的做法大全
孕妇在产后之后，要留意许多的问题，无论是在生活起居中的饮食搭配还是生活方式层面必须加多的留意。孕妇的身心健康也影响着宝宝的身心健康，因而孕妇一定要加多的留意。孕妇在产后之后有很多不能吃的东西，也有很多要留意的问题，产后的恢复针对女士而言是十分关键的。那么，产后月子餐猪肝的做法全集有什么呢？
第一种便是麻油猪肝，选择新鲜的牛肝清洗以后切割成片状后，用色拉油来炒猪肝。那样烹饪方式下的牛肝会非常的先，另外高品质的色拉油针对妈妈的身体不容易造成不必要的承担。
假如感觉这一方法太过度油腻感，就可以挑选将牛肝制成一道汤，一样挑选新鲜的牛肝，还可挑选别的的蛋白质食物一起烹制。将牛肝煮开以后，将入自身喜爱的蔬菜水果，最终开展调料。这一道柔和不油腻感又颇具营养成分的猪肝汤就完成了，还能够制成猪肝粥做为早饭。牛肝的烹饪方式许多，最关键的便是选择新鲜的牛肝，除开牛肝还能够添加一些带有优质蛋白的食材上下辅材。
常见问题：
1、 孕妇在做月子期内要加多的留意饮食搭配，孕妇在做月子期内是可以吃牛肝的，牛肝中带有的丰富多彩的营养元素，可以合理的补充孕妇所需要的营养成分，而且孕妇也要留意在饮食搭配上少吃多餐。
2、 生完孩子女士也要加多的保持稳定的情绪，生完孩子女士非常容易出现抑郁症，因而女士要立即的调整自身的内心情况。而且女士也要加多的歇息，释放压力自身，女士生完孩子也要适度的健身运动，能加速人体的修复。
3、 在生产的情况下女士会耗费很多的水份，因而女士在生完孩子也要留意加多的补充水份，多喝一些温开水，还能够多喝一些较为有营养成分水份还比较多的汤菜食材。因而，生完孩子女士一定要加多的留意。
⑶ 月子餐猪肝有几种做法
产妇在月子期间的饮食可以以多种多样的补充营养凯歼的食物为主。一般医生都推荐孕妇在生产过后吃猪肝，因为猪肝含有大量的铁元素，是可以更好帮助产妇补充血的。那月子餐猪肝有几种做法的?其实月子餐猪肝的做法比较多，可以做汤，也可以炒菜，对产妇的身体是非常好的。
月子餐猪肝有几种做法
1月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤
食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法：
1、猪肝洗净，切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。
功效：适宜产后气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;
2坐月子吃猪肝的做法大全：麻油猪肝
食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。
做法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。
2、老姜洗干净，连皮切成薄片。
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
3坐月子吃键孙晌猪肝的做法大全：番茄玉米猪肝汤
食材：猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、清水800毫升、香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1、用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。
2、20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。
3、把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。
4、锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。
功效：猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
月嫂怎样做月子餐
女性在产后身体是比较虚弱的，应该好好坐月子休养身体，才能让自己更好地恢复。那么在月子的护理上，饮食方面也是重点。一般月嫂会根据产妇的饮食喜好，再结合产后的体质和妈妈的生理特点，给产妇制定月子餐。月嫂会把月子里分为四个护理期，产后每一个星期为一个阶段，不同阶段营养餐也不同。
产后第一周以活血化瘀、调节肠胃功能、促进淤血排出为主。比如：小米红糖粥、西红柿鸡蛋面、鸡丝青菜片汤、疙瘩汤等。
第二、三周恶露减少，以补充气血为主。比如：排骨汤、猪蹄黄豆汤、鲫鱼豆腐汤、清炒西蓝花、菠菜炒鸡蛋、冬瓜丸子汤、鸽子汤、青菜丸子汤、羊肉汤等，主食以粥和面食为主。
第四周月嫂会在以上基础上加一些粗粮水果等。
总体来说，月嫂做月子餐，应该以清淡易消化、营养均衡为主，肉类、鸡蛋、豆制品、青菜、粗粮、水果合理搭配，这样做出来的月子餐，才能真正给月子中的产妇带来好处，让宝宝发稿锋育得更加茁壮。