当前位置:首页 » 特色小吃 » 用可可粉可以做什么零食好吃又简单
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

用可可粉可以做什么零食好吃又简单

发布时间: 2023-06-29 10:40:06

① 零食的做法

几种小零食的做法,空了自己给自己做一些,不管是熬夜追剧,还是作为办公室零食,都适用!希望大家喜欢。

炸意面

绝对是那种不起眼,但是消耗还挺快的小零食!

1.意大利面掰成两半,备用。
2.锅中热油,放入意大利面,中火炸。
3.待意大利面金黄,酥脆的时候,就可以捞出了,不要炸太过哦,随时可以尝一尝。
4.捞出后沥油,放入盆中,趁热加自己喜欢的调料,抖动盆,让调料均匀就可以了。
5.放凉后密封保存,以免返潮哦!
6.调料的话,可以用纯白糖的,也可以用黑胡椒、五香粉、咖喱粉、辣椒粉等等你喜欢的味道。

无油版琥珀核桃

总有人怕太油腻,那就做无油版本的吧!

1.核桃去壳,取仁,在烤箱中150度,烤几分钟,烤出香味即可。
2.糖的话,可以选择红糖、白糖、冰糖、黄糖都行,至少选一种。个人建议红糖和冰糖混合比较不错。
3.不粘锅最佳,无水无油,放入蜂蜜、冰糖、红糖小火熬糖浆。
4.待糖浆开始冒泡,是不是用筷子蘸取一点糖浆,快速放到水中,凝固后酥脆就可以了,如果凝固后粘牙拉丝就还得熬一会。
5.糖浆熬好后,放入核桃仁,快速翻炒,均匀裹满糖浆,撒些白芝麻翻拌均匀就可以出锅了。
6.放凉后密封阴凉处保存哦!

蛋黄饼

从小吃到大,这个小饼干真的吃不腻!

1.一个全蛋液、加2个蛋黄,倒入无水无油的容器中,加入白糖35g。
2.用打蛋器打发至有纹理,拎起后蛋糊滴下不会消失。
3.面粉80g,过筛倒入蛋糊中,用刮刀翻拌,拌匀。
4.然后将面糊装入裱花袋中。
5.烤盘放烘焙纸,将蛋糊挤入烤盘,大小随意,但是每个之间要有一定间隙。
6.然后将烤盘在桌子上轻轻嗑几下,这样可以排出起泡。
7.烤箱160度预热10分钟,放入烤盘,烤15-20分钟左右,颜色微微变深就可以了。

鱼皮花生

除了自己吃,给老爸当下酒小零食也不错!

1.花生在无水无油的锅中炒熟,放凉备用。
2.面粉中混合一些白糖,加入蛋液,然后一点一点加水,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团。
3.醒面20分钟,再一次揉一揉面团,让面团更加光滑细腻。
4.用手揪下来一小块面团,揉圆按扁,包入一颗花生米,然后搓圆。这一步完全可以边看电视边完成。
5.锅中热油,大概6成热的时候转小火,放入花生米,小火慢炸至金黄,
6.炸好后沥油放凉就行。
7.特别要说的是,如果喜欢其他调料味,可以在和面的时候加入哦。另外如果你真的懒得一颗一颗包花生粒的话,也可以减少面粉的用料,改成面糊,让花生米裹上面糊后下锅炸,只是这样表面就不是光滑的一层酥面皮了哦!