1. 洋白菜怎么做着好吃啊
一、醋溜洋白菜：
清香脆嫩，酸甜适中。
材料
主料：圆白菜250克，
辅料：木耳(干)50克，
调料：盐3克，白砂糖30克，味精1克，醋5克，豌豆淀粉8克，色拉油40克
做法
1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
二、麻辣洋白菜
材料
圆白菜半棵，胡萝卜一根，元葱半个，盐，糖，醋，香油，辣椒油
做法
1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水
2.胡萝卜切成片后也焯水
3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可
2. 圆白菜怎么炒才好吃
卷心菜的饮食禁忌
1、患有皮肤病，也就是说皮肤瘙痒等症状的朋友禁止食用。
2、腹泻、拉肚子时禁止食用。
3、患有肝病、心脏病、胸腔病等疾病手术后禁止食用。
4、包菜和黄瓜都是减肥蔬菜，但不能一起吃，它会降低营养物质，无法保证身体的正常需求。
3. 洋白菜炒肉末的做法，洋白菜炒肉末怎么做好吃
步骤
1.洋白菜洗净切块备用
2.葱姜热油爆香，倒入用适量盐、糖、酱油腌制好的猪肉馅，翻炒，炒至8成熟
3.倒入洋白菜，翻炒
4.加入适量盐
5.加入适量糖
6.加入适量蚝油，翻炒均匀
7.稍微加入适量水防止锅干，炒至收汁，即可。
小贴士
猪肉馅先腌制，更入味
4. 圆白菜怎么做好吃
圆包菜是生活中最普遍的一种蔬菜，圆包菜是世界卫生组织推荐的最佳食物之一，它能为人体补充营养，还能预防多种疾病。
用料：圆白菜150g粉丝（干）50g、鸡蛋1个、食用油20g、蒜末15g、花椒0.5g、干辣椒5个
酱油10g、蚝油10g、盐1g、醋2g
制作步骤 1
包菜洗净切丝，鸡蛋打散。 粉丝用温水泡软，中间剪断一下，以免太长炒不开。
制作步骤 2
锅中倒油大火烧热，倒入蛋液，起泡成型之后划散成大块，盛出。
鸡蛋用大火炒出来更香。
制作步骤 3
转小火，用余油炒香蒜末、花椒、干辣椒，倒入包菜，大火翻炒。
制作步骤 4
将包菜丝炒到断生，倒入粉丝，放酱油、蚝油用筷子炒匀，再加入鸡蛋炒匀。 最后沿锅边淋少量醋增香，根据个人口味放盐炒匀。
5. 洋白菜怎么做才能好吃
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜，也被称作包菜，圆白菜，大头菜，它低脂肪低热量，营养丰富，口感脆嫩，大家都喜欢拿它来做好吃的，尤其是减肥人士更是喜欢。
【小贴士】
(1)菜里加入几个干红辣椒，不是为了增加辣度，而是是为了增加口感层次和口味，所以不用加太多，微辣，只增加味道即可。
(2)葱花在炒洋白菜时没放入，而是在炒甜面酱时放入，是怕葱花长时间炒后，会有怪味，而且这样能保留了它的香味。
6. 洋白菜的做法
在大家举个手，有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的，我想应该有太少的人，能够把它做到极致，我也不能保证，我做的这道菜能得到大家的认可，但是我做的是最家常最家常的这种味道。
洋白菜是最好炒的一道菜，因为没有太多的流程，简单的三两步就可以搞定，最关键的是如果掌握好火候，这是做好洋白菜的核心所在，当然各种调料也发挥着非常重要的作用。
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【主料】： 洋白菜400块、五花肉30克
【配料】青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克
【调料】：食盐5克、生抽8克、白糖3克
——【开始制作】——
①：五花肉切成片，毛白菜撕成小块，生姜切片，大葱切小段，干辣椒中间切一下，青辣椒切成丝。
②：锅中倒油，倒入切好的五花肉大火翻炒，炒至金黄，放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味。
③：倒入洋白菜继续翻炒，放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就可以出锅了。
结 语
爆炒洋白菜是非常地道的家常菜，炒这道菜的核心是用大火，必须要有生姜片、白糖、炒至断生，这样的味道才是最棒的。
7. 洋白菜怎么做好吃
洋白菜是大家很爱吃的，因为洋白菜吃了去的味道好，所以说很多人对洋白菜都喜爱，但是吃洋白菜的时候需要注意方法，必须哟对烹饪洋白菜的方法有所了解，这样才能更好的去吃洋白菜，那么具体来说洋白菜应该如何制作味道好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
洋白菜怎么做好吃
吃洋白菜是很不错的选择，大家对洋白菜是非常喜爱的，而且吃洋白菜的时候方法也比较多，推荐大家准备好五花肉约1斤、洋白菜一颗，还需要黄酒、葱姜、豆瓣酱、盐、鸡精以及糖各适量。需要我们把整块的五花肉洗净，然后放入清水中，煮到筷子很容易就可以戳进肉中刀山火海，这时候就可以在其中是放入黄酒以及葱姜给五花肉去腥。然后捞上之后等到凉透，这时候 可以放入冰箱，冷冻上一到两小时之后就可以拿出，容纳后用刀切成薄片，而且一定要切的越薄越好。之后我们把洋白菜的叶子用手撕成一寸左右，我们把洋白菜的茎部放到一边。我们把切好的肉片全部倒入锅中，用小进行火加热，这和肥肉熬油的方法是很相似的。之后我们轻轻的进行翻动，然后用锅铲的背面对五花肉进行适当的挤压。这时候五花肉中的油就可以慢慢的被煸出来，而且注意要用小火，同时肉是不能焦的。煸到肉片略微起卷的时候就可以了。这时候放入豆瓣酱一到两勺。放入锅中之后和肉一起混炒，这时候火需要开大，炒匀之后就可以迅速的把洋白菜倒入锅中，之后再放入青蒜。翻炒上色之后，加入少许的水，盖上锅盖之后就可以用中火，稍微烧两三分钟，再次翻炒就可以在其中加入少量的盐、鸡精和糖，炒匀之后关火起锅吃就可以了。
洋白菜怎么凉拌才好吃
洋白菜是可以凉拌吃的，需要我们准备好洋白菜、香菇、干辣椒，还需要花椒、葱、油、盐、白糖、味精各适量。我们把洋白菜用手撕成块之后清洗备用。对于撕好的洋白菜，需要放到开水中进行焯烫。捞出之后控水晾凉就可以了。之后把香菇清洗干净之后切丝。然后放入热水中焯熟，然后再捞出晾凉。攥干其中的水分之后就可以备用。在锅中放入适量的花生油，烧热之后在其中放入葱段。在锅中需要放入花椒和葱段，一起炸出香味就可以捞出。之后我们把干辣椒切断，然后再放入热油中炸香。我们把炸好的干辣椒和油一起倒入之前处理好的洋白菜和香菇上，再加入盐、白糖、味精各适量，调匀之后就可以吃了。
辣炒洋白菜怎么做好吃
洋白菜搭配辣椒炒着吃非常好，需要我们准备好包菜、干辣椒等，我们把洋白菜洗净之后切成块，再次洗净就可以捞出，沥干水分之后备用，热好锅之后倒入油，我们把油烧热就可以改成小火，在其中放入干辣椒和蒜一起煸香，然后再倒入之前洗净切好的包菜进行爆炒。炒到包菜六成熟的时候就变软了，这时候加入鸡粉和酱油进行翻炒，我们放入盐，把水煮干就可以了。
洋白菜的营养价值
洋白菜这样的蔬菜营养价值还是很丰富的，首先洋白菜中的水分含量是非常高的，而且因为洋白菜的热量也比较低，所以说经常吃洋白菜对减肥瘦身有好处，也是控制我们体型的一个好选择，之后在洋白菜中还拥有非常丰富的钾、叶酸等营养物质，实际上叶酸对于预防巨幼细胞贫血和胎儿畸形的问题都有好处，是很适合给孕妇以及贫血的患者吃洋白菜的。
洋白菜中的营养价值，实际上和大白菜是相差无几的，而且因为维生素C的含量也同样很高，所以说我们选择吃洋白菜是很适合的，是最适合给大家吃的一种蔬菜，在洋白菜中含有非常丰富的维生素C、维生素E，再加上β-胡萝卜素等，其中维生素的含量是很值得我们去肯定的。
洋白菜中维生素U也很丰富，而且对胃溃疡的问题也有好处，是可以帮助预防和治疗的。
洋白菜吃起来的味道不错，而且对我们健康也有帮助，所以洋白菜这样的蔬菜是很多人都喜爱的，但是吃洋白菜的时候需要掌握方法，这是大家烹饪洋白菜的时候应该注意的，上面介绍的洋白菜吃法很不错，是我们烹饪洋白菜的时候可以注意使用的方法。