A. 凉拌金针菇怎样做得美味又好吃
金针蘑做为菌类的一个品种，它营养极其丰富，口感劲道爽滑，食用方法也是多种多样，热炒、凉拌、做汤、涮锅等等，无所不能。
1、焯水的时候切记是热水下锅，快速焯烫即可。不要用冷水，同时把控好时间，不然金针菇的口感就不是那么嫩了。
2、上面有二种做法，可以根据自己的喜好，但是热油法的酱汁可以作为万能酱汁，下面凉拌别的时候也可以用。
A. 凉拌金针菇怎样做得美味又好吃
金针蘑做为菌类的一个品种，它营养极其丰富，口感劲道爽滑，食用方法也是多种多样，热炒、凉拌、做汤、涮锅等等，无所不能。
1、焯水的时候切记是热水下锅，快速焯烫即可。不要用冷水，同时把控好时间，不然金针菇的口感就不是那么嫩了。
2、上面有二种做法，可以根据自己的喜好，但是热油法的酱汁可以作为万能酱汁，下面凉拌别的时候也可以用。