Ⅰ 马桥香干筒骨煲的做法步骤图，怎么做好吃
主料
猪大骨
600g
马桥豆干
4块
辅料
油
适量
盐
适量
紫苏叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
生姜
适量
蒜片
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
八角
适量
步骤
1.猪大骨泡清血水后洗净
2.豆干准备
3.把豆干切成小块
4.准备所有调料
5.把猪大骨冷水下锅焯水后捞起洗净
6.热锅倒入油烧热后把油全部倒出，加入生姜，蒜片，八角爆香调料
7.再把猪骨回锅加入料酒
8.加入生抽和老抽翻炒至骨头沾上酱料后加入冰糖
9.再把余下的调料倒入
10.倒入豆干
11.加入开水，水量能盖住豆干为佳
12.把食材全部倒入电压锅调到豆蹄筋档
13.等排气完就可以打开
14.上桌
小贴士
1.这一锅汤汁千万别再收汁了，能把炖好的豆干浸在汁水里，口感超级棒。
2.用一般的普通锅煮大火煮开后要一直用小火煲，时间也要久一点。
3.紫苏叶入菜有解腻增香的作用，不喜欢的可以不要加入。
Ⅱ 排骨豆干煲的做法，排骨豆干煲怎么做好吃，排骨
食材
主料
排骨
250g
豆腐干
8块
荸荠
10个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜片
适量
葱段
适量
大料
适量
花椒料
适量
步骤
1.排骨洗净，焯水备用；
2.豆腐干改刀三角块；
3.荸荠、大蒜去皮洗净备用；
4.炒锅中倒入炒菜油量，烧到8分热，倒入排骨煸炒至变色；
5.放入花椒粒、大料、料酒、大蒜瓣和荸荠翻炒均匀；
6.另起砂锅装水烧开，倒入炒好的排骨，大火烧开，加入豆腐干，转小火煮至排骨熟烂，豆腐干入味即可。
小贴士
1、荸荠本身就是甜的，所以没有另外加糖，如不放荸荠，可适当加些糖提味；
2、豆腐干一定要煮到入味，才好吃哦，所以要早些放进锅里。
Ⅲ 马桥香豆腐干骨头煲怎么做
用料
猪骨头 1斤
马桥豆腐香干 1斤
八角、香叶、姜蒜 适量
冰糖、老抽、盐 适量
马桥香豆腐干骨头煲的做法
洗净备好材料，骨头洗净用清水浸泡10分钟后沥干，排出血水。马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤1
马桥香干改刀成小块，约一块切成3小块。马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤2
凉水下锅，放姜片和骨头，加盖烧开马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤3
捞出骨头用凉开水冲干净血沫。马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤4
砂锅加水，放大蒜、姜片、香叶、八角和老抽一汤勺，烧开马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤5
放入骨头，汤汁没过骨头，加5g盐和少量冰糖，作为骨头的底味。大火烧开转中小火慢炖马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤6
约半小时后，骨头肉质煮到酥软，加入马桥香干，略搅拌，让香干都能浸入汤汁，吸够汤汁的香干才是最好吃的。加盖烧开后中小火继续焖煮15分钟。马桥香豆腐干骨头煲的做法 步骤7
最后，按个人口味加盐调味即可。初冬时节，暖暖的一锅上桌，幸福感马上扑腾出来。
Ⅳ 马桥香干怎么烧好吃
材料
香干，榨菜一袋，肉丝
做法
步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。
步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。
步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。
步骤4：加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了。
Ⅳ 卤汁马乔香干吃好吃吗
卤汁马乔香干是很好吃的，它不仅口感好，而且香干入口后有一种各种香料溶合在一起的那种香味真是一绝。
Ⅵ 马桥豆腐怎么做好吃
材料
马桥豆腐4块，青蒜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精
做法
1.马桥豆腐切成斜刀片(* 鉴别正宗的马桥豆腐，香味很浓，而且切面是白色的)，青蒜洗净切段。
2.油锅热后先煸炒豆腐，注意用铲背翻炒，不要炒碎。
3.然后倒少量料酒、老抽，加水、糖煮开。
4.放入青蒜、加盐、鸡精，加盖小火煮透。
Ⅶ 马桥豆腐干的做法，马桥豆腐干怎么做好吃，马桥
用料
猪筒骨 1000g
大蒜叶 适量
马桥香干 300g
老抽 20ml
生抽 20ml
黄豆酱 15ml
白糖 10ml
盐 5ml
鸡精 5ml
料酒 30ml
生姜 4片
八角 2个
香叶 2片
红辣椒 适量
马桥香干筒骨煲的做法
马桥香干图马桥香干筒骨煲的做法 步骤1
筒骨切成段，马桥香干切成小块
烧开一锅水，将筒骨汆烫5分钟后捞出，用清水将浮沫和赃物彻底冲洗干净
锅里放2升清水，将筒骨、马桥香干、黑豆、八角、姜片、料酒放入，大火煮开后转小火煮30分钟
加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐，继续小火煮40分钟
出锅时撒上少许大蒜叶和红辣椒做点缀
小贴士
1、没有马桥香干可以用厚的豆腐干代替，怕久煮会碎就稍微晚点放。
2、此量为3人份