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俄罗斯人吃东西为什么很好吃

发布时间: 2023-06-19 03:33:14

❶ 俄罗斯食品好吃吗

个人不是很喜欢

❷ 俄罗斯人为什么特别爱吃薯仔

薯仔在俄罗斯享有“第二面包”的美称。在俄罗斯,几乎一年四季每顿饭都离不开薯仔。据统计,俄罗斯每年人均薯仔消费量为100公斤,几乎与粮食的消费量差不多。去年俄罗斯举办了薯仔节,莫斯科居民和外地游客在莫斯科的高尔基公园里吃掉了450公斤的薯片。活动组委会称:“很多国家都有自己的美食节日,如奶酪节、葡萄酒节等。在俄罗斯食谱中占有重要地位的薯仔值得我们庆祝一番。”

烤薯仔风靡俄罗斯

薯仔在俄罗斯的吃法可谓多种多样:煮薯仔、烤薯仔、薯仔泥等。如今,俄罗斯人将传统的薯仔吃法与现代食品工艺相结合,推出了类似方便面的方便薯仔泥,只需浇些开水即可食用,记者也经常购买。一位俄罗斯朋友告诉我,就连洋快餐麦当劳登陆俄罗斯之后也推出了一款俄式薯仔——乡村薯仔块,乡村薯仔块完全是按照俄罗斯人的吃法制作出来的,味道可比一般的薯条香多了。

除此之外,俄罗斯还出现了专卖烤薯仔的快餐连锁店,名叫“小薯仔”。其实,“小薯仔”快餐的主要原料是比较大的薯仔,每个薯仔大小一致,分量有半斤左右,外面用锡箔纸包着,在烤箱里烤熟。顾客购买时,快餐店里的俄罗斯姑娘会很麻利地用刀将烤得热乎乎的薯仔从中间切开,捣成泥状,加上一勺黄油和奶酪。然后根据顾客的口味,添加各类配菜和作料。一份烤薯仔的价格通常在50卢布左右(1美元约合28卢布)。在莫斯科的一些大商场都有“小薯仔”的分店,一到饭点门口就排起了长队。

爱吃薯仔有原因

俄罗斯人为什么喜欢薯仔?记者认为主要有三方面的原因,一是因为当年政府大力推广,给人们留下了习惯上的定式。薯仔原产美洲,而后传入欧洲各地。由于薯仔适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长,移植到欧洲许多地方后,薯仔比其他农作物更易生长,收成明显比小麦和大麦高。

俄罗斯彼得大帝时期引进了第一批薯仔,但当时由于种种原因并未能得到普及。19世纪中期,为改变这种情况,沙皇颁发了一个命令:农民必须大规模种薯仔,薯仔种得好的农民予以奖励。自此以后,薯仔得以在俄罗斯安家落户,并逐渐普及起来。

二是薯仔高产,不需太多劳作,而且用途广泛。俄罗斯人种薯仔就是把小薯仔放在坑里,浇浇水就可以等着收了。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于薯仔的种植指南,上面称薯仔为“健康与令人高兴的食物,用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”。

三是由于特殊的气候,俄罗斯缺乏蔬菜,人们的选择很少,只有红菜、胡萝卜、薯仔等少数蔬菜能大量种植,所以薯仔自然是俄罗斯人的重要选择。

新年愿望是薯仔又大又圆

在俄罗斯,人们不仅喜欢吃薯仔,种薯仔也成为俄罗斯人生活中的重要组成部分。俄罗斯幅员辽阔,不少人在郊外买地自己盖别墅,而许多俄罗斯人会在别墅里种薯仔,作为冬储食品。有的自己吃不了就送给亲朋好友,或者拿到市场卖。据俄罗斯媒体的报道,俄罗斯前总统叶利钦一家在别墅种薯仔的习惯就保持了30多年,而且曾经有一年的收成竟然达到了数百袋。

❸ 俄罗斯的肉食怎么样

俄罗斯的肉食怎么样?

说到俄罗斯这个战斗民族,想必大家都很好奇他们吃的是什么?俄罗斯人他们的主要食物都是肉食。不得不说,俄罗斯人不愧是战斗民族。吃那么多肉食,难怪个个身体强壮。

还有在俄罗斯他们的牛奶是非常纯的,并没有添加其他任何的添加剂。还有俄罗斯的巧克力也是十分的纯正。不像我国的牛奶和巧克力都添加了许多的物质。有去过俄罗斯的网友,神奇的发现,俄罗斯的肉肠与我国的肉肠相比,真的是天壤之别。俄罗斯的肉偿几乎全是肉,看不到淀粉。而我国的几乎全是淀粉,看不见肉。

其实这也就是我们常说的,物以稀为贵,在我国肉类的需求大,但是供应少跟不上需求,而蔬菜的供应大需求量是可以供应上的。所以我国的肉类就显得很贵,而蔬菜就较为便宜。而俄罗斯与我国相反,他们的肉类供应大,足以供应他们的消需求。而他们的蔬菜因为各种原因成本大,供应量少,所以价格自然就贵了。