1. 鱼汤里面可以放什么菜
1、豆腐
鱼汤和豆腐一起煮非常好，豆腐中含有丰富的蛋白质，并且豆腐是没有味道的，和鱼汤一起炖能够很好的吸收鱼汤的鲜味，这样豆腐吃起来就更美味。豆腐可以选择老豆腐，也能选择嫩豆腐，老豆腐需要早一点下锅。
2、萝卜
选用白萝卜，将萝卜切成厚片，等待鱼汤煮得差不多的时候将萝卜下锅煮，煮10分钟左右就可以了。白萝卜味道有点甘甜，搭配鱼汤能提升鱼汤的味道，并且萝卜富含多种营养元素，对我们的身体是非常有利。
2. 鲤鱼汤怎么做好吃鲤鱼汤里面可以放什么
鲤鱼汤是汤类的一种，鲫鱼汤熬出来的颜色是乳白色的，汤汁营养丰富，非常适合进补。那么，鲤鱼汤怎么做好吃？鲤鱼汤里面可以放什么？
鲤鱼汤怎么做好吃
鲤鱼汤的做法很多，但是要想做出来味道好，还是需要掌握一定的技巧。
1、鱼洗净控干（这条鱼太大了，翻锅都费劲，买小的就行）冷冻的鱼不行
2、切断控干，表面可以抹点料酒
3、锅里用姜片先擦锅，尤其是爱粘的锅，一定要擦，我用的不粘锅
4、五花肉煸出油
5、下入鱼
6、煎两面金黄色，加白糖、酒、醋
7、只要制作带汤的鱼，此步都要加开水，避免鱼的蛋白质骤然收缩
8、盖锅盖，大火，一定要大火15分钟
9、转小火，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐，最后大火催2分钟，出锅加鸡精，装汤碗中，香菜葱花
烹饪技巧
1、煎鱼，两面煎到金黄，鱼一定是新鲜的，冷冻的不可以。
2、加热水，这很重要，一定要加开水。
3、炖，大火开后小火慢炖8-10分钟。
4、加辅料，可以加豆腐，这样汤更容易炖白，而且营养更好，当然不喜欢的话就算了。
5、催，最后出锅前大火催2-3分钟，就可以出很醇厚奶汤，就像上面那样，不会失败的。
鲤鱼汤里面可以放什么
鱼汤可以加豆腐、蘑菇、鱼丸、白萝卜一起炖，鱼汤需要熬一段时间，所以要选择耐炖的食材，一般可以选择笋、萝卜等材料。
1、海带豆腐鲫鱼汤——【食材：海带、豆腐】
浙江菜，由豆腐、鲫鱼、海带等原料烹饪而成的菜肴。是一道美味的营养靓汤，味香汤鲜。营养价值高，具有减肥功效。
2、菊花鱼汤——【食材：菊花】（这个比较特别点儿）
把菊花和鱼（我用的是草鱼）加入水，上火清蒸10分钟，出锅时加入盐调味即可。
非常清凉泻火的一道汤，味道很特别，花茶的味道！
3、萝卜丝鲫鱼汤——【食材：白萝卜or甜水萝卜】
萝卜丝鲫鱼汤是很多人都喜欢的一道汤菜。它不仅美味，而且营养丰富。一般产妇产后调理最爱喝的就是萝卜丝鲫鱼汤，同时鲫鱼还可补气血，温脾胃，利水湿，配上萝卜一起煮，可健运脾胃、化痰止咳、开胃消食，还能预防感冒。
3. 鱼汤里面放什么菜好吃
鱼和豆腐炖汤好，鱼鲜豆腐嫩，汤白如牛奶，营养又美味。
鱼肉肥美，特别是腹部味道佳，营养丰富，温中益气，利尿，有暖胃，润泽皮肤的功效。鱼肉含有不饱和脂肪酸，降低胆固醇，对心脑血管的防治有一定作用，豆腐富含蛋白质，大豆卵磷脂，钙和磷铁等，两者搭配，借助鱼体内的维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。适合中老年人和青年食用。女性的话，可以选择和鲫鱼搭配，起到养颜的作用。
4. 炖鱼汤需要放什么材料呢
有许多人都喜欢喝点鱼汤，尤其是在大冬天的，喝上一碗煮到奶白的鲜香鱼汤，真的是太舒服了，感觉在鱼汤下肚的那一个瞬间，全身都暖了起来，不过鱼汤虽然喝着很爽，但是做起来可不太容易，很多人在炖鱼汤的时候，都会遇见这样的两个问题，特别的严重，分别是鱼汤煮的不够白，鱼汤煮得没味道。鱼汤也适合一家大小，常吃也有益处哦。
4、喜欢吃香菜、香葱的也可以自己额外撒上一点，鱼汤会更加的清香哦。
煮鱼汤的时间也不宜过长，不然鱼的香味也会减少的哦。这里多加的两样就是豆腐与猪油，额外添加了这两样的鱼汤，味道真的是提高了不止一个档次，大家现在都晓得了吗？以后可一定记得试试哦。