㈠ 炸串甜面酱怎么做好吃窍门
炸串甜面酱秘方如下：
豆瓣酱50克，花生酱50克，芝麻酱20克，甜面酱100克，蚝油10勺，黄豆酱50克，姜末30克，蒜末30克，葱末30克，豆瓣酱用破壁机打碎后与花生酱，芝麻酱，黄豆酱，甜面酱，蚝油一起倒入盆中搅拌均匀成混在一起。
起锅烧油，油要多点，烧热后先下姜末，蒜末，葱末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，轻轻推底部防止粘锅底。
注意:做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀，等待锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入适量胡椒粉拌匀即可。
㈡ 炸酱面的时候，究竟用什么酱炸是最好吃的
面条在北方是很接地气的食物，吃起来比较方便随意，可即便如此，做面条也又做面条的讲究、吃面条也又吃面条的规矩。就拿这道我们北方人最爱的炸酱面来说，用哪种肉、放那种酱、选哪种面，这里面的讲究可多了去了。但是说到底，一碗炸酱面的灵魂所在仍然是那勺酱。
好了，这地道好吃的河南炸酱面做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
㈢ 黄豆酱做什么菜好吃
黄豆酱烧虾仁豆腐好吃。
准备用料：豆腐400g、油适量、黄豆酱适量、小葱适量、鲜虾适量、红辣椒适量。
1、豆腐切块。
㈣ 炸酱面用什么酱好吃
北京炸酱面
这样一道色香味俱全的，炸酱面就做好啦，各位宝宝们，你们学会了吗？