❶ 豆粉的吃法
用温开水沏着喝。
豆粉好吃做法：
1、将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
2、平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的牛奶，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再卷成烟卷形状。
3、原料大约可以做五个直径大小约7英寸的薄饼。把面粉过筛后混合均匀，加入盐、水、油调成面糊，放入冰箱冷藏15分钟。
4、开中火烧热平锅，用1/3杯量杯舀满一杯面糊倒入平锅中间后，用平底的瓷汤勺把面糊平摊开来，摊得越薄越好。但要注意保持薄饼完整，中间无漏洞。
5、此时将极冰的鲜奶油、黄豆粉和砂糖放在搅拌盆中，以电动搅拌器打发鲜奶油，至倒放搅拌盆鲜奶油不会滴落的程度，以保鲜膜将鲜奶油盖起，放入冰箱中冷藏
❷ 绿豆粉怎么做好吃又简单
炒绿豆粉
这道菜，吃过的人应该不多，很多朋友会好奇，咋辣椒是什么？刚来湘西的时候，我在超市看到这个菜非常的惊奇，问过当地的同事后才明白过来，咋辣椒就是一种自制的配菜，各自的做法都不一样，大致就是用蒜末和糯米粉加盐发酵而成，微微带着点酸味，一般是塞在辣椒里，煎好后作为下饭菜的，今天我用咋辣椒配绿豆粉炒着吃，口感非常好。
其实做菜嘛，就要自己巧思妙想各种搭配，有些看起来白竿子打不着的食材，搭配起来又是不一样的风味哦。
用料
主料绿豆粉300克咋辣椒粉200克
辅料油一勺盐一撮红辣椒一个
炒绿豆粉的做法
1. 食材都准备好，这是湘西当地的同事回农村过年给我带来的，市场上还真是很少能见到呢
2. 绿豆粉
3. 咋辣椒粉，看起来很辣，其实就微微带点辣味而已
4. 绿豆做的粉皮，这个市面上应该可以找到，我今天用的是新鲜的粉皮，如果是干活，则要先用水泡发，红辣椒切碎
5. 油锅烧热，将粉皮放进去翻炒
6. 至粉皮变软，整个粉的颜色变深
7. 加入盐
8. 加入咋辣椒粉，翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
绿豆粉皮既可以直接炒制，也可以烫火锅吃，口感绵软劲道，值得试试哦。
❸ 豆粉怎么做好吃
把绿豆和大豆及其别的豆类食品历经烘烤或是蛋糕烘焙后，能够做成豆粉，豆粉清爽可口，营养丰富，能够具有防暑消火的作用，豆粉还能够用于做成甜点，纯天然零污染，用于做面条口味筋道清新，那么，您想要知道用途普遍的豆粉应当要怎样来制做吗？下边就要我为您做一个简易的详细介绍吧。
一：原材料
豌豆凉粉50Ml（一人份）；凉水50Ml 150Ml；调味品：碎花生（油炸花生损坏）1一茶匙；生抽酱油1小勺；醋1小勺；盐1/2小勺 ；糖1/2小勺；黑胡椒粉1/4小勺；云南省泡菜1一茶匙；油辣子适当。
二：作法
1.豌豆凉粉与50Ml凉水搅拌均匀备用
2.锅中煮沸150Ml水，将豌豆凉粉凉水化合物倒进搅拌均匀，并再次加温5到10分钟（里边放两块姜去豆腥）
3.煮好的稀豆粉再加全部调味品翻拌就可以，稀豆粉与炸油条是最佳搭档，将炸油条放进稀豆粉中通吃，松脆的炸油条外边裹上厚厚的浓醇的稀豆粉，口味凉拌鸡棒。
三：健康保健作用
带有丰富多彩的蛋白、糖原以外，还带有很多的胡罗卜素、维生素b2l和维C。能够避免牙龈流血，推动创口迅速痊愈，还能够预防流感等。豆粉虽好，但不适合多食，过多服用让人腹胀，肠胃弱小应谨慎使用。
见到这里，是不是你也感觉豆粉做起来非常简单呢？如同上原文中提到的一样，扁豆带有很多的维他命和胡罗卜素，不但能够防止各种各样病症，还能够清肠排毒，假如您工作中忙碌常常需要交际，空闲的情况下何不为自己做一份豌豆凉粉，能够合理的避免便秘哦。
❹ 豆粉的做法怎么做好吃
- 用料 -
薯仔粉
350克
家乐浓汤宝（鸡汤口）
1个
郫县豆瓣酱或火锅底料
1勺
葱适量
姜1片
大蒜2瓣
海带丝
适量
干豆腐丝
适量
油菜适量
海鲜丸子
适量
水
700毫升
油适量
花椒粒
一捏
- 做法 -
1.
准备好所有食材，薯仔粉要提前泡一下。
2.
把姜和蒜切片，葱切成葱花。
3.
锅中放油，比平氏档时炒菜的量稍微多一些，小火放入花椒炸出香味后捞出丢弃。
4.
把葱姜蒜放入锅中爆出香味。
5.
再把豆瓣酱或者火锅底料放入锅中炒出香味。
6.
添入清水。
7.
倒入石锅链核胡或者砂锅中。（没有这种锅可以省略此步骤）
8.
煮开后放入家乐浓棚拦汤宝搅拌至融化。
9.
放入海带丝和海鲜丸子。
10.
待丸子和海带差不多熟了再放入油菜和干豆腐。
11.
开锅后放入薯仔粉煮两到三分钟即可。
12.
成品
❺ 熟豆粉的做法大全
熟豆粉是一种常见的食品，可以用于烹饪各种菜肴，如凉拌、炒菜、火锅等。以下是熟豆粉的几种常见做法：
凉拌熟豆粉：将熟豆粉用开水浸泡20分钟，然后沥干水分，加入适量的葱花、香菜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、味精等调料拌匀即可。
炒熟豆粉：将熟豆粉用开水浸泡20分钟，然后沥干水分。热锅冷油，放入蒜末、姜末、辣椒煸炒，加入豆瓣酱、酱油、糖、盐、味精炒匀，再加入熟豆粉和蔬菜一起炒匀即可。
火锅熟豆粉：将熟豆粉用开水浸泡20分钟，然后沥干水分。将火锅底料放入锅中加水煮沸，然后将熟豆粉和蔬菜放入火锅中一起煮即可。
红油熟豆凳亮粉：将熟豆粉用开水浸泡20分钟含渗，然后沥干水分。热锅冷油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香，加入花椒粉、辣椒粉、酱油、糖、盐、味精炒匀，再加入熟豆粉和蔬菜一起翻炒，最后撒上香菜末即可。
蒸熟豆粉：将熟豆粉用开水浸泡20分钟，然后沥干水分。将熟豆粉放入蒸锅中枣老宽，蒸10-15分钟即可。取出后可以拌上葱花、香菜、酱油、醋、糖、盐、味精等调料食用。
这些做法都很简单，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试制作。
❻ 黄豆粉的做法
你好, 高兴为你回答。
黄豆是我们生活中常吃的豆类之一, 富含蛋白质等物质, 营养价值很高, 最常见
的吃法是打成豆浆, 黄豆和肉煮汤, 其实还可以做成黄豆粉, 香甜细腻。超市里有现成的, 可以自己做, 方法简单。
准备150克黄豆, 50克白糖。
首先把黄豆清洗干净, 捞出来晾干水分,倒入锅中, 用中火快速翻炒, 这样黄豆才能受热均匀, 不容易炒焦。
炒几分钟后, 可以拿起一颗黄豆尝尝有没有炒熟。也可以用声音辨别, 用锅铲把黄豆往边上铲, 如果豆子的声音比较清脆, 就是炒熟了。
把炒熟的黄豆和白糖一起倒入破壁机
或者料理机, 用点动功能, 把它们打成细腻的粉末, 多打几次粉末会更加细腻。如果没有点动功能, 用可以打成粉末的功能按钮。
如果没有机器, 也可以用擀面杖把炒好的黄豆擀成细的粉末。
家里有烤箱的也可以把豆子清洗干净后放进去, 烤熟后打成粉状。
最后, 把做好的黄豆粉装入干净, 干燥的容器里, 密封好以防变质。希采纳！
黄豆粉可以做很多美食, 比如小吃红糖糍粑, 驴打滚, 黄豆煎饼, 汤圆蘸着黄豆粉吃, 也可以加入面粉里做包子馒头。
