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排骨鸡蛋汤怎么做好吃又简单

发布时间: 2023-06-17 18:53:01

⑴ 汤怎么做好吃又简单

1、玉米萝卜大骨汤

需要准备的食材:玉米,排骨,红萝卜,生姜片,红枣

准备好这些,我们就开始煲汤。

第一步:把提前准备好的玉米棒去皮,然后切成小段,胡萝卜切成小块儿,排骨剁成小块儿,还有红枣要用清水清洗干净。

第二步:在煲汤的锅内,放入比较多的清水,等到水开了之后,就可以把准备好的食材,生姜片儿,切好的玉米,排骨块儿,还有胡萝卜块,都放进锅里,用大火把锅烧开,然后再用中火,慢煮40分钟左右就可以出锅了。

小贴士:之前切了小块的排骨,要过一下水去掉上面的血水。

2、豆苗蘑菇汤

需要准备的食材:豆苗,口蘑,金针菇,鸡精,味精,食用油

准备好这些,我们就开始煲汤。

第一步:把之前准备好了,豆苗和金针菇都用清水清洗干净,然后口蘑清洗干净之后,还要把它切成片儿,把准备好的生姜也切成片儿。

第二步:往锅中放入适量的水,然后再把切好的姜片儿放进锅里,等锅中的水热了之后,再把口蘑放进去,最后把锅盖盖上。

第三步:等锅中的水开了之后,把之前准备好的金针菇也放进去,稍微煮一会儿,就可以把豆苗也放进去了。

第四步:等锅中的水再开了之后,可以加入适量的食用油,少量的鸡精和味精,搅拌均匀,就可以把火关掉了。

小贴士:

因为豆苗比较容易熟,所以把豆苗放进去之后,就不要再盖锅盖了,否则煲出来汤颜色就会不好看。

还有,如果家里有现成的鸡汤的话,可以加一点进去,味道要比没有鸡汤好很多。

3、冬瓜丸子汤

需要准备的食材:冬瓜,花肉,少量的葱,淀粉,适量的盐,味精

准备好这些,我们就开始煲汤。

第一步:把准备好的冬瓜,削皮,并用清水清洗干净,然后把冬瓜切成小方块备用。

第二步:准备好的五花肉剁碎,然后加入适量的盐和淀粉,团成一个一个的小肉丸(如果有不喜欢吃肥肉的朋友,可以买纯里脊肉,这样比较瘦也不会太油腻)

第三步:起锅,往锅里放进适量的水,然后把团好的肉丸放进锅里,并且用小火慢慢的煮,记得把锅盖也盖上。

第四步:大概20分钟之后,可以放切好的冬瓜进去,然后再用小火煮15分钟左右,加入适量的调料,然后按个人口味可以放入一些葱花进去。

⑵ 排骨蛋花汤怎么做好吃

主料:排骨200g、番茄250g;
辅料:鸡蛋1个、油适量、盐适量、姜丝适量、葱花适量

排骨番茄蛋花汤(原创首发)

  • 1

    番茄洗净去蒂,切成块状;

  • 小贴士

    排骨事先腌好,这样更入味;同时,先炒一下,出来的汤更香浓!

⑶ 排骨炖鸡蛋是怎么做的

用排骨汤做鸡蛋羹的方法:

1、准备好材料,鸡蛋,排骨汤,盐,香油,蚝油。

2、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀黄。

3、把事先煮好的排骨汤,兑入温水,不要用凉水,凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。

4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油,调匀后掺入蛋液里面调匀。

5、再加入一汤勺香油,拌均匀。

6、烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔。

7、然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

8、关火出锅,排骨汤鸡蛋羹就可以吃了。

⑷ 排骨和鸡蛋怎么做

排骨炖鸡蛋,各地方做法不一样,有的将鸡蛋洗净,冷水下锅,开小火水开后煮3分钟,然后再将鸡蛋放入冷水里浸,打碎蛋壳,剥去蜜壳,等排骨炖致七~八分熟,再将鸡蛋放入排骨一起煮,还有将鸡蛋打开,放入锅里煎至两面金黄,等排骨炖到7~8分熟,放入排骨内一起煮,最主要看你喜欢吃那种类型的口味。

⑸ 排骨和鸡蛋可以一起吃吗排骨蛋花汤怎么做好吃

烧排骨,大家都吃过,可是你见多烧排骨里也有生鸡蛋的么。排骨烧鸡蛋,这两种食材一起烧造,撞击出去的美味可口,显而易见。这个菜制做十分的简易,必须的食材很少,味儿却十分的棒,想做的朋友可以看看具体做法。

这儿用出水孔,捞起来排骨段放进炒菜锅,添加一整罐啤洒,再加一些排骨汤。煮放进生鸡蛋大火烧开,中文火焖煮至汁水粘稠。

最终起锅便是道麻辣可口的做菜,生鸡蛋和排骨都特别的进味,排骨舔着十分爽,生鸡蛋吃着很是美味可口。这个菜很合适人比较多的过程中吃,人比较多可以换为精巧的鸡蛋来制做,味儿超级棒的,所以如果喜爱这道菜的的朋友们可以试一试哦,相信一定可以做出美味的菜哦!欢迎大家一起交流!

⑹ 鸡蛋可以和排骨一起煮吗排骨蛋花汤怎么做好吃

鸡蛋可以和排骨一起煮。需要准备葱花、姜丝、盐、油、鸡蛋、西红柿、排骨。西红柿洗净,去蒂,切块。排骨中加入一些姜丝、盐油,腌制30分钟。锅内加适量油烧热,放入排骨炒香,再倒入西红柿略炒。加入一些水煮30分钟,然后加入一些盐调味,放入准备好的蛋液。排骨营养价值丰富。适当吃一些蛋白质可以补充身体需要,氨基酸的组合也容易被身体接受,可以加强抵抗疾病、修复组织、补血的能力。

吃点排骨和鸡蛋汤,也能起到补钙的作用。其中所含的胶原蛋白能使皮肤变好,滋养脾胃,补脾胃,补气。所以,想要更健康,就要多吃排骨。鸡蛋还可以改善贫血,因为排骨中含有半胱氨酸,可以使铁的吸收更好,缺铁性贫血得到有效改善。排骨和鸡蛋可以增强体力。有菌类的味道,有鸡蛋的味道,排骨汤一点也不油腻。真的很好吃。排骨汤煮好就行。这汤做得很快。你可以试试你喜欢的。