⑴ 可乐鸡的家常做法
可乐在厨房中常常作为调味品出现，以至于出现了很多的可乐名菜，比如可乐鸡。下面是我给大家分享的可乐鸡的家常做法，希望你喜欢。
可乐鸡的家常做法一：简易可乐鸡
食材准备
鸡块，可乐1听，姜蒜，料酒，酱油，盐适量。
方法步骤
1、将鸡块洗净后放入锅中，放入姜蒜，倒入酱油，料酒;
2、然后倒入可乐没过鸡块，浸泡2小时以上，然后开火慢煮;
3、煮1小时左右，然后按情况调入少许盐即可。
小贴士
煮的时候不盖盖，能让汁收的更浓，盖锅汤汁多一点。
可乐鸡的家常做法二：啤酒可乐鸡
食材准备
鸡块，胡萝卜，薯仔，啤酒，可乐，酱油。
方法步骤
1、鸡块可以是鸡腿，鸡翅或者其他，斩好后放入开水中焯烫;
2、捞出洗净后放入电饭煲中，然后加入胡萝卜块和薯仔块;
3、接着将啤酒，可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材;
4、然后煮50分钟左右即可出锅。
可乐鸡的家常做法三：秘制可乐鸡
食材准备
鸡，可乐，洋葱，生姜，青椒，红椒，芒果，八角，生抽，料酒，盐。
方法步骤
1、将鸡洗净后斩块，焯水后再次洗净待用;
2、洋葱切丝，姜切片，青红椒撕块，锅中少许油烧热爆香洋葱;
3、然后倒入鸡块翻炒，加入少许料酒炒匀后加姜片，倒入可乐，放入八角;
4、加入适量的生抽，大火烧开后转为小火慢慢炖，此时将芒果取肉;
5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味，倒入青红椒翻炒，加入芒果炒匀即可。
小贴士
将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。
⑵ 可乐鸡块的做法 最正宗的做法
可乐鸡块的做法
做法一
可乐鸡块的做法菜系及功效：家常菜谱 工艺：原炖可乐鸡块的制作材料：
主料：鸡翅600克
调料：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
可乐鸡块的做法： 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；
3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；
4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
做法二
材料：鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。
1、开水将鸡块焯一下；（不一定要鸡翅，鸡腿肉块，鸡块都可以）
2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀；
3、起火加少许油，将拌好的的鸡块煸炒，再倒入可乐，没过鸡块即可；
4、加盐、糖，收汁装盘。
⑶ 可乐鸡怎么做好吃
可乐鸡肉的家常做法，口感鲜嫩可口，味道醇香鲜美，一盘都不够吃
我的家常厨房家常菜，在自个厨房做菜是一件很快乐的事情，我每天有时间都会下厨房，因为我喜欢探究每一份家常美食的真谛与美味。
就如那可乐鸡翅一样，不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，也是一道非常受大众欢迎的家常菜肴。就因为如此，可乐鸡翅就换成另一种做法，那就是可乐鸡肉，做法基本一致。虽然没有可乐鸡翅那样下饭，但同样味道鲜美，非常的好吃。
可乐鸡肉
今天就来给大家分享可乐鸡肉的做法，很简单的家常做法，非常适合新手练习厨艺。
所需要的食材：鸡肉半只，可乐1小瓶，蒜米3粒、生姜1小颗，适量盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蜂蜜、老抽。
首先要处理好鸡肉。从市场买回的鸡肉要清干净，然后切成块片，放入干净的盘子里。随后依次加入生抽、胡椒粉、料酒、蚝油抓匀，放一旁腌制20分钟左右备用。把蒜米、生姜切成片备用。
半只鸡肉
第二步用油炸鸡肉块。起锅加入适量的油，待8成油温放入鸡肉，小火油炸至两面金黄，捞出沥干油分放入盘子备用。这一步骤里，你可以依据自己的喜好爆炒或油炸鸡肉，因为每个人都有自己的做法特点。
油炸鸡肉
第三步可乐焖鸡肉。起锅加油，加入蒜米生姜片煸出香味，倒下鸡翅翻炒均匀。随后倒入可乐漫过鸡翅，依次加入适量蜂蜜、食盐、老抽调味上色，盖锅盖大火焖上15分钟左右直至收汁。
可乐焖鸡肉
待汤汁浓稠时再翻炒两下，鸡肉变成焦黄色即可出锅上桌，这样一道香甜软糯的可乐鸡肉就做好了。
其实鸡肉的做法很多，比如白切鸡、蒸鸡、黄焖鸡、红焖鸡等，而可乐鸡肉平常很少做，在家常菜里做得最多还是可乐鸡翅。
虽然把鸡翅换成鸡肉的做法是临时的想法，但是口感还是非常的香甜而不腻，色泽鲜美，鸡肉香嫩可口。吃一口还是有一番可乐清甜的美味，也非常的下饭，一盘上桌都不够我们一家三口吃，胃口大开。
家常可乐焖鸡肉
鸡肉作为家常餐桌上最常见的荤菜，不管是怎么样的做法，只要你买的鸡肉是土鸡肉，做出来的味道都是非常的美味。而且鸡肉营养丰富，在目前猪肉价格居高不下的情况下，鸡肉则是家常荤菜的最佳选择。
你喜欢的话，也可以自己动手做一做，很简单的烹饪做法，就算是新手，一样能烹饪出好味道。
⑷ 可乐鸡块的家常制作方法
马上就要过年啦，大家都喜欢吃可乐鸡块儿，但是怎么做呢？下面我给大家分享一下。鸡腿剁成块儿，用葱姜酱油腌制20分钟。然后起锅烧油放大料。把腌好的鸡块放进锅内炒制。进行炒至断生为止。然后把可乐倒在锅内，跟鸡块儿持平。再加点儿姜丝放到锅里。先放一勺抵盐。大火烧开，小火炖至35分钟。最后尝尝咸淡，然后收汁即可，可乐鸡块儿做好啦。
⑸ 可乐鸡的做法
可乐鸡的做法
可乐鸡是一道美味的家常菜怎样做可乐鸡呢？下面我为大家整理了可乐鸡的做法，希望能帮到大家！
主材料：最好采用鸡中段、百事可乐
配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2、在锅里放进切好的'鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握
对了，还有1种
材料：
8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法：
除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。 ;