Ⅰ 鸡蛋搭配什么吃最有营养
鸡蛋搭配什么吃最有营养?
1、鸡蛋搭配牛奶面包有营养
平时把鸡蛋当早餐时,可以把鸡蛋与牛奶和面包搭配在一起,具体吃法是一个水煮鸡蛋一杯纯奶和适量的面包,这些吃下去,就能保证早餐的营养,会让人们精力充沛。不过大家记在喝牛奶以后,一定要先吃面包或者鸡蛋,记得不要空腹喝牛奶。
2、鸡蛋搭配果汁有营养
早上吃鸡蛋时,也可以把鸡蛋制成鸡蛋饼食用,再搭配一杯新鲜的橙汁会更有营养,制作鸡蛋饼时可以放一些绿色的蔬菜末我,摊好以后两面金黄,色泽和口感都十分诱人,再喝一杯橙汁能补充大量维生素,会起到均衡营养的作用。
3、鸡蛋搭配苹果有营养
早上吃鸡蛋有多种不同的吃法,有些人喜欢用鸡蛋和面粉以及青菜制成鸡蛋疙瘩汤食用,只是这种汤品营养成分比较单一维生素的含量并不高,可以在吃完疙瘩汤以后再吃一个苹果,苹果既能帮助消化,也能清除体内毒素,也能为人体补充多种维生素。
4、还可以搭配玉米
玉米鸡蛋饼:玉米含有丰富的维生素和膳食纤维,能有效解决宝宝便秘问题,还是提升脑力、保护宝宝视力!做法:把玉米碎倒入碗中,打一个鸡蛋进去,倒入面粉,核桃粉搅拌均匀。 不粘锅刷油,倒入面糊摊平,烙至两面金黄,出锅。 小火慢慢煎,千万别用大火,容易出现外面焦里面还是生的情况, 煎好后出锅,稍稍凉一会儿制作造型
Ⅱ 煮鸡蛋配什么调料好吃
用料
鸡蛋 15个
盐 10克
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
八角 少许
香叶 少许
桂皮 少许
葱段 少许
姜片 少许
花椒粒 少许
做法步骤
1、鸡蛋用清水浸泡一分钟后洗净。
2、准备调料。
3、鸡蛋沥干水份。
4、锅内放入清水,放入鸡蛋、调料。
5、水开后炖煮十分钟。
6、准备一个漏勺,一个汤勺。
7、一手用漏勺捞出一个蛋,另一手用汤勺把蛋壳敲碎。
8、全部敲碎后小火慢煮30分钟,熄火,蛋一直浸泡在汤里入味,食用时现取出剥壳。
第二步:锅中放入清水,一勺食盐,然后放入鸡蛋,盖上锅盖大火水煮;
第三步:水快要沸腾的时候揭开锅盖,待到沸腾后转成小火,盖上锅盖煮5分钟,到时间后,关火,焖3分钟;
第四步:凉开水中放一勺白醋,放入鸡蛋,等鸡蛋不烫手就可以剥开了,蛋壳一碰就掉,鸡蛋又香又嫩营养好。
1. 鸡蛋表面都是很脏的,即使看上去白白净净的也要用盐水泡泡再洗,洗得干净吃得才放心;
2. 煮的时候,放点食盐,可以增加水的密度,好让鸡蛋上浮,不至于跟锅碰撞破掉。水沸腾之后就转小火也是这个目的,如果煮的时候鸡蛋破裂蛋液流出,营养流失不说看了也没味口;
3. 凉开水里放点白醋,鸡蛋放进去之后,蛋壳中的钙能和醋发生化学反应,变得很脆,一碰就掉;鸡蛋内部也因遇冷收缩,快速的跟蛋壳分离。
Ⅲ 早餐煮鸡蛋搭配什么吃
早餐煮这个鸡蛋的话可以搭配那个白粥和那个馒头一起吃,这样子的话饱腹感会很强的。合理搭配饮食,保持营养均能避免暴饮暴食。
Ⅳ 煮鸡蛋配啥好吃
煮鸡蛋配老虎菜或者大酱,很好吃的哦!
Ⅳ 煮鸡蛋蘸什么调料好吃
蒜泥拌鸡蛋
食料:
鸡蛋3个;小米椒1个;大蒜5瓣;青尖椒2个;蒸鱼豉油适量;香醋适量;香油1茶匙;白糖少许;食盐少许。
Ⅵ 吃煮鸡蛋时候配什么一起吃最好吃
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,经常在早餐时食用鸡蛋,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
中国食补网提醒您:生鸡蛋中含有名为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合,成为一种稳定而无活性的复合物,从而妨碍生物素的吸收。且容易增加肠胃与肝脏负担,不建议食用。
Ⅶ 煮鸡蛋蘸什么配料好吃
我个人建议煮的鸡蛋可以配上一些。香菇酱或者老干妈豆豉,这样吃起来比较好吃。