⑴ 欧洲的美食都有哪些
挪威的烟熏三文鱼
烟熏三文鱼之所以产生，最初是出于便于鱼肉保存的考虑后来，由于受到欢 迎而成为一种美食、烟熏三文鱼是否美味，取决于鱼本身的肉质和加工程序。挪威 作为欧洲四大三文鱼产区之一，出产的三文鱼肉质肥厚鲜嫩经熏制后侬然能达到 入口即化的水准。烟熏三文鱼的工序先是直接将盐水注人鱼肉，或将盐涂抹到鱼肉 表面，让其慢慢渗入，后者耗时较长.但入味会比较均匀；然后再放置于烟雾中熏 制。看似简单.但是，为了使肉质鲜美，无论从盐的用量.还是在烧烟的木材的选 取上都十分讲究。在挪威，一定要尝一尝当地人亲手制成的烟熏三文鱼。
徳国咸猪手
猪手，即我们所谓的猪蹄。德国咸猪手，咸里透着鲜香，是闻名遐迩的德国美 食。德国咸猪手的做法通常是将猪平用盐、酒等作料腌过，通常需要一到两天，让 盐、酒、香料充分浸人肉中，再放人烤箱烤熟。这种做法做出的猪手鲜嫩多汁，富 于弹性，再加上猪手本身就有美容的功能，更是深得人们尤其是女性的喜欢。
法国鹅肝酱
鹅肝酱是欧洲人偏嗜的为数不多的以动物内脏制成的美食。一方面，欧洲人 对于饮食健康历来都十分重视；另一方面，他们却无法拒绝这款美味酱的诱惑，鹅 肝酱有多美味.由此可见一斑、凡是名字中带“酱”的，我们自然会想到这是一种 黏稠的糊状物，但鹅肝酱却是例外。它是将新鲜鹅肝剔除外表皮膜和内中血管后， 加人调料腌溃并烘烤.再经压制而成的块状食物，食用时切片即可。与其说它是 “酱' 倒不如说它是“糕”来得更贴切。
瑞士巧克力火锅
巧克力火锅（Fone,法语里意为融化）是瑞土-的招牌菜品之一。之所以叫火 锅.是因为形式与吃火锅一样，只不过火锅是以汤作锅底烫肉和菜食用，而瑞士的 巧克力火锅，则是将巧克力煮融后加人奶油，然后将水果、面包、饼干等食物蘸巧 克力酱食用、因为瑞士最着名的特产之一便是巧克力，所以这款巧克力火锅，简直 是对国粹的最佳运用了。
希腊粽
希腊踪是希腊的一种传统小吃。我国也有吃棕子的传统，不过，不同的是，希 猎的粽子是以煮过的葡萄叶来包，而我国是以专门的棕叶来包。至于粽子的主馅均 是米，这一点是相同的。希腊棕在米之外，还会惨上碎肉、橄榄油和拧檬汁，另外 还可以根据个人口味再添加一些水果、蔬菜、香料等，品种特别繁多。
此外，地中海附近的烤鱼、意大利的翡冷翠牛排、比利时的白酒煮淡菜，都是十分值得品尝的招牌菜。
⑵ 西方人吃什么食物
西方人都爱吃什么食物
1，美式快餐
其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的，并不代表美国人都吃它。
以前只知道，麦当劳大谨是穷人吃的，过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目，汉堡王，赛百味，温蒂，星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译，见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是，关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言，是千真万确的！尤其是麦当劳，连汉堡的大小都缩了一个尺寸，我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异，在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然，顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候，吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅，自助的价钱是7美元左右，由于本人不是快餐的爱好者，并且厌恶炸鸡，去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿（想想还真不划算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
来美国前，完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍，以上提到的快餐，除了卖汉堡炸鸡批萨的，另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎么翻译，见谅）。。这两种快餐，除了卖的食物不大一样，别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少，而且是越靠南，离墨西哥越近的地方越盛行。
3，各国美食
美国人的饮食习惯其实非常国际化，尤其是大城市就更加明显，但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆，两三家日本餐厅，一家韩国烧烤，一家泰国菜，和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外，越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的，例如意大利菜，法国菜等等就更念告不用说了。大城市的中国城（唐人街）里也能找到不错的各菜系餐馆，有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯，但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人，不过他们常吃的却是“美式中国快餐”，其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”（Panda express）的全美连锁快餐，而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前，常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)"。素食者中有热爱健康的中老年人，也有很大一部分是年轻人，他们从小或是厌恶吃肉，或是身体原因，也有人是因为太爱小动物（不要笑，这是真的，我有个同学就这样）。我之前的房东一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃鱼，小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单，也是非常常见。
5， 传统食物
大家有没有想过，传统的美国菜是什么样子的？没错，主要是由面包，牛肉和薯仔组成的，当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地，我去年10月，就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区，那边的生蠔也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆，吃不到新鲜的海产，把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼，冻鳕鱼，冻虾和冻蟹等。
6,美式零食
美国人热爱零食，而且不限年龄，这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各类甜食，其特色相较于亚洲零食就是，分量大，形式简单，甜食的奶油和含糖量惊人，也就是说，是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像，就是美国零食也常使用各类食品添加剂，只是一般都在使用标准以内。至于味道......
西方人都喜欢吃什么问到的东西
西方是个很大的范围，就像我们中国有些省份早上吃米粉，有些城市吃油条，习惯都不尽相同
比如说典型的欧洲大陆早餐包括吐丝面包（TOAST），各式维也纳甜面包，牛角面包，黄油，果酱，茶和咖啡
美式早餐要丰盛的多，除了以上的食物外，还包括煎的培根，香肠，薯仔，煎蛋，麦片，牛奶，水果或果汁
中餐就差距更大了，各个国家甚至各个地区仔仿明都不同
一般来说在商业发达的城市，上班族都没有时间好好做下来吃一顿中餐，通常是三明治或热狗就解决了。街边的咖啡厅往往提供商业套餐，比晚上时但点要便宜好多，一般只有主菜和甜点，种类和晚餐时一样的。
到晚餐我就没法说了，种类太多
比如意大利南部喜欢吃加过鸡蛋的面条，配上西红柿和腌沙丁鱼作的酱
而意大利北部，则更喜欢西红柿或菠菜汁作的面条配奶油培根酱
阿根廷人晚上出要以牛肉为主，加上芥末酱或BBQ酱
而美国人就更五花八门，因为都是各国后裔，口味都不一样。
美国人喜欢吃什么食物
美国人的饮食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。
早餐以果汁（juice）开始，主食一般是麦片粥（porridge）、鸡蛋（egg）、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆（restaurant）吃午饭的人常吃三明治（sandwich）、汉堡包（hamburger）和热狗（hot dog）。午餐时，孩子们往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜欢喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外，为了节省时间，许多人到自动（self-help）餐厅就餐。那里有自动售货机，顾客可以从自动售货机里买到汤（soup）、三明治、饮料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。
在美国，一天中最为丰盛的当属晚餐，通常有好几道菜：开胃品（新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad)）、主菜（meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.）和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有：蛋糕（cake）、果馅饼（pie）、小甜饼（cookie）、冰淇淋（ice cream）。由于晚餐通常吃得比较早，所以吃夜宵（midnight snack）也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼，成年人则吃些水果或甜食。
美国人也是一日三餐，但通常在中午吃快餐（fastfood）。
早餐时间，一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐，可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后吃。美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款，称为"工作早餐"。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐，从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐，他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐，由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短，再加上人们的工作地点一般离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的，常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘（hotdog），再加一杯饮料(beverage)。
晚餐在傍晚6时左右开始，一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup)，然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排（beef）、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或奶酪(cheese)：这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert)，如蛋糕(cake)、家常小......
美国人日常吃什么
其实美国人个子高皮肤好不光是靠食物造就的，而是先天的基因决定了比亚洲人的骨骼构造高大。其实美国人的食谱很简单，比中国菜单一多了 大多数以快餐为主~
如果不是快餐而是自家做的食物，亲戚以前常年住在美国，这方面稍微了解些，可以参考~
美国人之所以长得高就是因为蛋白质和钙质补充的多，比如他们家庭最普通的日常食物：奶酪、牛奶、黄油、燕麦、熏肉，这基本都在早餐的菜单里。(其实我想说这可以总结成6个字，高热量高蛋白，在这个条件下锻炼少消耗少就变成美国常见的大胖子，如果配合锻炼就变成结实的身材！)
美国常见的快餐：三明治、热狗、披萨、汉堡、KFC之类的
如果是一般的家庭，每天基本的食物会有：沙拉、烤肉(或熏肉、腌肉、香肠)、黄油、面包(美国偏爱面食)、牛奶奶酪等奶制品、谷物和坚果(当零食或者早餐的一部分)、鸡蛋、松饼或饼干等甜品、水果蔬菜。
如上所见，其实美国人的食物并不是很健康(看美剧也能看出)。
油炸食品、熏烤制食品、糖分多的食物还是要少吃，不过可以学习他们每天吃的很杂，多吃全麦等粗粮，还有奶制品，营养丰富全面，该补充的蛋白质和钙质、维生素都不少。皮肤好就多补充维生素C和E，蔬菜水果就有，还有多喝牛奶。
西方人早餐都吃什么？
西方人？你说的是欧洲还是美国还是哪里？有一点点不同的哦。即使是欧洲，国家之间也有细微差别的。
总体来说，欧洲人吃的早点内容有：
主食：面包、土司（即烘烤的面包）、还有一种豆子（甜的，用番茄酱之类的东西煮的）
副食：烤肉、鹅肝酱（主要是法国、北欧国家吃）、香肠（不是炸的，好像是蒸的）、蒸蔬菜（蘑菇、西兰花等等）、蒸薯仔，还有一种鸡蛋（不是煎的，像是蒸的，撒胡椒粉吃的）
饮料：冰水、牛奶、茶、咖啡、果汁等
外国人正餐吃什么
肉,面包,薯仔,米饭,蔬菜.和我们差不多,只是米饭种类不一样,而且做法也不一样,俯它食物做法也不一样
美国人都吃什么食物
1，美式快餐
其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的，并不代表美国人都吃它。
以前只知道，麦当劳是穷人吃的，过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目，汉堡王，赛百味，温蒂，星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译，见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是，关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言，是千真万确的！尤其是麦当劳，连汉堡的大小都缩了一个尺寸，我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异，在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然，顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候，吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅，自助的价钱是7美元左右，由于本人不是快餐的爱好者，并且厌恶炸鸡，去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿（想想还真不划算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
来美国前，完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍，以上提到的快餐，除了卖汉堡炸鸡批萨的，另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎么翻译，见谅）。。这两种快餐，除了卖的食物不大一样，别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少，而且是越靠南，离墨西哥越近的地方越盛行。
3，各国美食
美国人的饮食习惯其实非常国际化，尤其是大城市就更加明显，但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆，两三家日本餐厅，一家韩国烧烤，一家泰国菜，和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外，越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的，例如意大利菜，法国菜等等就更不用说了。大城市的中国城（唐人街）里也能找到不错的各菜系餐馆，有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯，但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人，不过他们常吃的却是“美式中国快餐”，其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”（Panda express）的全美连锁快餐，而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前，常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)"。素食者中有热爱健康的中老年人，也有很大一部分是年轻人，他们从小或是厌恶吃肉，或是身体原因，也有人是因为太爱小动物（不要笑，这是真的，我有个同学就这样）。我之前的房东一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃鱼，小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单，也是非常常见。
5， 传统食物
大家有没有想过，传统的美国菜是什么样子的？没错，主要是由面包，牛肉和薯仔组成的，当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地，我去年10月，就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区，那边的生蠔也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆，吃不到新鲜的海产，把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼，冻鳕鱼，冻虾和冻蟹等。
6,美式零食
美国人热爱零食，而且不限年龄，这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各类甜食，其特色相较于亚洲零食就是，分量大，形式简单，甜食的奶油和含糖量惊人，也就是说，是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像，就是美国零食也常使用各类食品添加剂，只是一般都在使......