⑴ 海虾仁怎么做好吃又简单
蛋炒虾仁
食材:虾仁1碗、鸡蛋1个、小葱1根、淀粉1茶匙、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺
制作方法:
1. 虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱末
2. 虾仁加入一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉，用手抓匀
3. 腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦！
4. 热锅倒入适量食用油，油热后，加入腌制好的虾仁
5. 翻炒至九分熟，加入生抽，继续翻炒均匀，想更香一点可以加点鸡精或者味精，通常我不放的
小贴士：虾仁比较容易熟，所以不要炒的时间太长，以免影响口感，炒的时间过长，虾仁会发硬哦！
⑵ 海虾怎么做好吃又简单
海虾白灼好吃又简单：
用料：海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。
步骤：
1、海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。
⑶ 虾仁怎么做美味好吃
虾仁是种神奇的食材，怎么做都很好吃，周末了，跟着我一起吃虾仁吧！下面是我整理的虾仁的几种家常做法，欢迎大家阅读！
菠萝炒虾仁
用料：菠萝，虾仁，青椒，水淀粉，植物油，盐
做法：
1、菠萝切丁，用盐水泡着。
2、虾仁用水淀粉浆一下。
3、热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒。
4、炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅。
红红火火炒虾球
用料：虾仁400g，姜5g，小葱，豆瓣酱15g，料酒5ml，淀粉5g，白胡椒粉少许
做法：
1、虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌。
2、热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁。
3、翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用。
4、锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油。
5、把炒好的`虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝。
清炒虾仁
用料：虾仁，青豆，胡萝卜，生粉，鸡蛋蛋白，姜，盐
做法：
1、虾仁用竹签挑出虾线，再用刀开背。
2、将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。
3、锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。
4、炒锅中放油，加姜末爆香，加入腌制好的虾仁滑炒。
5、加青豆和胡萝卜丁翻炒，加适量的盐，翻炒均匀即可。
⑷ 海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱
白灼虾
食材：
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾
3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4)将虾捞出沥净水
5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可
红酒洋葱烩虾
做法：
1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
3) 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将 虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
油焖虾
食材：
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法：
1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
5)然后摆盘就可以吃啦
⑸ 海水虾怎么做好吃又简单
海水虾可以做一道姜葱炒虾。这是一道美味可口的名菜，以姜葱和虾作为主要食材炒制而成，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作姜葱炒虾才好吃。
姜葱炒虾的食材：虾800g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量。
姜葱炒虾的做法：
1、活虾洗净，去除虾线，控干水分待用。
食用价值：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
⑹ 干海虾仁的做法大全家常
虾仁的家常做法
一、香炸虾球
原材料：鲜虾300g，香炸粉50g，生鸡蛋2个。
调味品：盐、木薯淀粉适当。
作法：1.将1个生鸡蛋搅弄成鸡蛋液，此外1个生鸡蛋取鸡蛋清。
2.将鲜虾清洗，去除虾线，先粗斩成粒，再剁碎泥，添加盐、鸡蛋清、木薯淀粉搅拌上力使其变成胶状物，随后揉成肉丸子，滚上鸡蛋液，粘香炸粉。
3.锅置火上下油烧开，放入虾球生胚，炸至完善，沥油摆盘就可以。
小提示：虾胶一定要顺同一个方位搅拌，打成其上力，口味才够滑爽、有延展性。香炸粉要粘包得匀称。
二、香辣大虾
原材料：大海虾150g，莴笋50g，葱段、生姜片、红萝卜片、小辣椒各适当。
调味品：麻辣汁、盐各少量。
作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗;莴笋切条。
2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大龙虾，炸至橙黄色，盛出;另出锅烧开，放进葱段、生姜片、胡萝卜片、莴笋段、小辣椒、大海虾及麻辣汁，放盐略烧就可以。
小提示：服用海龙虾时，最好是不必很多食用葡萄酒，不然易引起自然通风。能用辣酱熬料麻辣汁。
三、鼓油大龙虾
原材料：大海虾150g，葱丝、姜片、尖椒丝各少量。
调味品：鼓油汁30g。
作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗。
2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大海虾，炸至浅黄色，放进盘里，淋鼓油汁，撒上葱丝、姜片、小辣椒丝就可以。
⑺ 干海虾仁怎么做好吃又简单(晒干海虾仁的做法大全)
1、晒干的海虾仁怎么做好吃。
2、晒干的虾仁怎么做好吃。
3、海虾仁如何晒干。
4、晒干了的海虾怎么做好吃。
1.干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。
2.然后煮熟配绿色菜炒都可以。
3.煮 5分钟即可。
4.如果炖菜或汤就不用先煮熟。
5. 比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。
6.也可单独炒虾也很好吃。
7. 和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。
8.沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。