1. 炸瘦肉怎么做好吃法
炸瘦肉怎么做好吃？把瘦肉洗净切成丝。放入盆中加一个鸡蛋加一勺淀粉。加入十三香鸡精。搅拌均匀。锅里烧油油6分热，下入锅里炸。炸至金黄捞出就可以了。
2. 怎样做炸肉好吃又简单
作法一
1. 生鸡蛋打进碗中打撒调均匀。
2.里脊不能水清洗，并且用纸巾或卫生纸将水份吸乾，切成约无名指大小的小条形，切完的肉粒放些盐扮匀，在将蛋汁倒进肉中拌和，置放十分钟，再添加绿豆淀粉调成粘稠〈将肉裹上就可以〉。
3. 起油锅炸肉条，先用火灾将外皮炸定形，再调为文火炸成金黄色，用漏杓捞出就可以服用。
4. 另一种食用方法：吃剩的小酥肉，冷藏储存，下一次吃时，用凉水烹煮〈水磙再煮牛肉的千层酥皮会腐烂〉，最后再加白菜细火慢炖，依口感加些盐或白胡椒粉调料就可以。
作法二:能够撒上香辣 或是沾番茄酱。再或是生产加工一下制成东北菜"熘肉段" 都美味
1、先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块
2、放进花椒面和小量酱油 盐 味精 葱生姜水
3、生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠 倒进调准的肉粒中/4、腌渍三十分钟以上/5、锅中肉烧开后放进腌好的肉粒/4、先低火 再转火灾/5、如果是薄的肉粒
浮上来后就可以起锅了 如果是肉粒就转中文火多炸一会儿
作法二:能够撒上香辣 或是沾番茄酱。再或是生产加工一下制成东北菜"熘肉段" 都美味
3. 油炸瘦肉怎么做好吃法
油炸瘦肉好吃的做法
用料
瘦肉 200克
面粉 10克
鸡蛋 2个
食用油 500克
盐 5克
料酒 适量
炸瘦肉的做法
切好瘦肉
料酒和盐腌一会儿，撒上干面粉
先把鸡蛋和面粉调好芡，再把肉放入蛋液中，全部裹好，
锅内放油，加高温，炸肉时不断翻动，一会儿就炸好了。
4. 瘦肉怎样炸才好吃又酥
五花肉
（瘦肉）
辅料：
淀粉
鸡蛋
姜末
花椒
盐
食用油
味精/鸡精
步骤：
1.半肥半瘦五花肉切成条，鸡蛋打散，姜切成姜末。
2.把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精，倒入装肉的容器里，并加入适量花椒、姜末。（也可以放点五香粉）
3.锅里倒油大火烧热，放入已经和匀的肉条，改成小火炸。
4.炸到金黄色就可以出锅咯。
5. 怎么炸瘦肉好吃又简单
我觉得把瘦肉提前腌制入味后直接下油锅炸熟就很好吃做法也很简单，我不喜欢挂面糊的炸肉。
6. 怎么炸瘦肉好吃又简单
炸瘦肉的做法：瘦肉切成小块状，放入碗中 ，加入淀粉、料酒、盐、姜蒜，搅拌均匀，腌制20分钟左右，面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌成面糊，把腌制的瘦肉放在面糊中，均匀裹上面糊，起锅烧油，放入裹好粉的瘦肉，一块一块的放入炸，炸至金黄即可。
瘦肉是很常见的食材，可以单独烹饪，也可以和很多种其他食材一起烹饪，但基本上大家可能都是炒瘦肉，比如青椒炒肉等，想要换一换口味，把瘦肉炸来吃，那么怎么炸瘦肉好吃又简单呢？以下内容就分享炸瘦肉的做法。
详细内容
- 01
瘦肉切成小块状，放入碗中 ，加入淀粉、料酒、盐、姜蒜，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
- 02
取一个空碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌均匀。
- 03
把腌制的瘦肉放在面糊中，均匀裹上面糊。
- 04
起锅烧油，放入裹好粉的瘦肉，一块一块的放入炸。
- 05
炸至金黄即可捞出，装盘食用。